MARCHÉ D'EXPLOITATION ET DE GESTION DE LA RESTAURATION COLLECTIVE DE L'ENSOSP ET DE SES SATELLITES.

Avis de marché
Département(s) de publication :13
Annonce n° 25-85038


Section 1 - Acheteur

1.1 Acheteur
Nom officiel : Ecole nationale supérieure des officiers de sapeurs-pompiers
Forme juridique de l'acheteur : Autorité publique centrale
Activité du pouvoir adjudicateur : Ordre et sécurité publics

Section 2 - Procédure

2.1 Procédure
Titre : MARCHÉ D'EXPLOITATION ET DE GESTION DE LA RESTAURATION COLLECTIVE DE L'ENSOSP ET DE SES SATELLITES
Description : Le présent marché porte sur l'exploitation du restaurant self-service et de son bar-cafétéria du site d'Aix-en-Provence de l'ENSOSP, ainsi que sur la livraison quotidienne de repas sur le site de Vitrolles. Tous les repas seront élaborés et confectionnés sur place, dans la cuisine du pôle pédagogique
Identifiant de la procédure : e8225a77-a74f-47c3-bc8e-cad6722c3d14
Identifiant interne : 2025-14
Type de procédure : Ouverte
La procédure est accélérée : non

2.1.1 Objet
Nature du marché : Services
Nomenclature principale ( cpv ): 55321000 Services de préparation de repas
Nomenclature supplémentaire ( cpv ): 55321000 Services de préparation de repas

2.1.3 Valeur
Valeur estimée hors TVA : 10,800,000 Euro

2.1.4 Informations générales
Base juridique :
Directive 2014/24/UE

Section 5 - Lot

5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0000
Titre : MARCHÉ D'EXPLOITATION ET DE GESTION DE LA RESTAURATION COLLECTIVE DE L'ENSOSP ET DE SES SATELLITES
Description : Le présent marché porte sur l'exploitation du restaurant self-service et de son bar-cafétéria du site d'Aix-en-Provence de l'ENSOSP, ainsi que sur la livraison quotidienne de repas sur le site de Vitrolles. Tous les repas seront élaborés et confectionnés sur place, dans la cuisine du pôle pédagogique
Identifiant interne : S-PA-1685375

5.1.1 Objet
Nature du marché : Services
Nomenclature principale ( cpv ): 55321000 Services de préparation de repas
Nomenclature supplémentaire ( cpv ): 55321000 Services de préparation de repas

5.1.3 Durée estimée
Date de début : 01/01/2026
Durée : 12 Mois

5.1.4 Renouvellement
Nombre maximal de renouvellements : 3
L'acheteur se réserve le droit d'effectuer des achats supplémentaires auprès du contractant, comme décrit ici : d'une durée de 12 mois chacune

5.1.5 Valeur
Valeur estimée hors TVA : 10,800,000 Euro

5.1.6 Informations générales
Il s'agit d'un marché récurrent
Participation réservée : La participation n'est pas réservée.
Les noms et les qualifications professionnelles du personnel chargé de l'exécution du marché doivent être mentionnés : Non requises
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP) : non

5.1.11 Documents de marché
Adresse des documents de marché : https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=dematEnt.login&type=DCE&IDM=1685375
Canal de communication ad hoc :
Nom : AW Solutions

5.1.12 Conditions du marché public
Conditions de présentation :
Présentation par voie électronique : Requise
Adresse de présentation : https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=demat.termes&IDM=1685375
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées : français
Catalogue électronique : Non autorisée
Variantes : Non autorisée

Date limite de validité de l'offre : 6 Mois
Informations relatives à l'ouverture publique :
Date d'ouverture : 12/09/2025 à 14:00
Lieu : aix en provence
Conditions du marché :
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d'emplois protégés : Non
Facturation en ligne : Requise
La commande en ligne sera utilisée : non
Le paiement en ligne sera utilisé : non
Informations relatives aux délais de recours : Instance chargée des procédures de recours : Tribunal administratif de Marseille 31 rue Jean-François LECA 13002 Marseille Tél : 04 91 13 48 13 - Fax : 04 91 81 13 87 [email protected]

5.1.15 Techniques
Accord-cadre :
Pas d'accord-cadre
Informations sur le système d'acquisition dynamique :
Pas de système d'acquisition dynamique
Enchère électronique : non

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recours : Tribunal administratif de Marseille
TED eSender : Avenue-Web Systèmes

Section 8 - Organisations

8.1 ORG-0001
Nom officiel : Avenue-Web Systèmes
Numéro d'enregistrement : 5DA2417D-BD34-6B68-8551E7DDB8E1F58A
Ville : Seyssinet-Pariset
Code postal : 38170
Subdivision pays (NUTS) : Isère ( FRK24 )
Pays : France
Adresse électronique : [email protected]
Téléphone : +33480041260
Rôles de cette organisation :
TED eSender

8.1 ORG-0002
Nom officiel : Ecole nationale supérieure des officiers de sapeurs-pompiers
Numéro d'enregistrement : 49877
Adresse postale : 1070 rue du Lieutenant Parayre
Ville : Aix En Provence
Code postal : 13798
Subdivision pays (NUTS) : Bouches-du-Rhône ( FRL04 )
Pays : France
Point de contact : KIHL Laurent
Adresse électronique : [email protected]
Téléphone : 0442390400
Adresse internet : https://www.ensosp.fr
Rôles de cette organisation :
Acheteur

8.1 ORG-0003
Nom officiel : Tribunal administratif de Marseille
Numéro d'enregistrement : 5DA241A8-C648-0C45-6789B26EFBBBB5EA
Adresse postale : 31 rue Jean-François Leca
Ville : Marseille
Code postal : 13002
Subdivision pays (NUTS) : Bouches-du-Rhône ( FRL04 )
Pays : France
Adresse électronique : [email protected]
Téléphone : 0491134813
Télécopieur : 0491811387
Rôles de cette organisation :
Organisation chargée des procédures de recours

Section 11 - Informations relatives à l'avis

11.1 Informations relatives à l'avis
Identifiant/version de l'avis : ab8bc317-687b-4d65-b544-b73f1e5cfaaa - 01
Type de formulaire : Mise en concurrence
Type d'avis : Avis de marché ou de concession - régime ordinaire
Date d'envoi de l'avis : 24/07/2025 à 15:12
Langues dans lesquelles l'avis en question est officiellement disponible : français

11.2 Informations relatives à la publication

Date d'envoi du présent avis à la publication : 24/07/2025