Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour des enfants de 0 à 3 ans.

Avis de marché
Département(s) de publication :78
Annonce n° 25-89653


Section 1 - Acheteur

1.1 Acheteur
Nom officiel : Ville de Versailles
Forme juridique de l'acheteur : Autorité locale
Activité du pouvoir adjudicateur : Services d'administration générale

Section 2 - Procédure

2.1 Procédure
Titre : Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour des enfants de 0 à 3 ans
Description : Le contrat porte sur les prestations de fournitures et livraison de repas en liaison froide pour des enfants de 0 à 3 ans. Les prestations revêtent une importance particulière dans la mesure où les nourrissons et jeunes enfants constituent une population fragile. Leur alimentation constitue un élément essentiel pour leur santé en général, leur développement physique et intellectuel, puis leurs futures habitudes alimentaires. Les prestations auront lieu sur différents sites du territoire de la Ville de Versailles. (Cf. Annexe 1 et 1 bis du CCTP). Le contrat est conclu pour une durée globale à compter de sa notification jusqu'au 31/12/2029. Les prestations de restauration, quant à elles, débuteront le 1er janvier 2026 (date anniversaire). Ce délai entre la date de démarrage du contrat et la date de début des prestations permettra la tenue des réunions préalables et la réalisation de toutes les missions nécessaires à la bonne mise en place du nouveau contrat. Les décisions prises lors des réunions de lancement seront contractuelles (retro planning des actions menées, fiches techniques définitives des matériels mis en place, planning…). Type de marché: La forme retenue pour l'exécution du contrat est à bons de commande avec un seuil minimum ( 1 000 000 euro(s) HT) et un seuil maximum ( 2 200 000 euro(s) HT) mono-attributaire en application de l'article R2162-4 1° du code de la Commande publique. Nature des prix : Unitaires
Identifiant de la procédure : dd3f1b26-ec7c-44a9-b8f1-b13610ff2ce1
Identifiant interne : OA15-4 ( Relance)
Type de procédure : Ouverte
La procédure est accélérée : non

2.1.1 Objet
Nature du marché : Services
Nomenclature principale ( cpv ): 55523100 Services de restauration scolaire
Nomenclature supplémentaire ( cpv ): 55521200 Services de livraison de repas

2.1.2 Lieu d'exécution
Adresse postale : 4 Avenue De Paris - Rp 1144
Ville : Versailles
Code postal : 78011
Subdivision pays (NUTS) : Yvelines ( FR103 )
Pays : France

2.1.3 Valeur
Valeur estimée hors TVA : 2,200,000 Euro

2.1.4 Informations générales
Informations complémentaires : Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée. Les modalités concernant la variation des prix sont décrites dans l'article 5.1 du Ccap. Les modalités concernant la clause environnementale sont décrites dans l'article 6.1 du Ccap Les modalités concernant les sont décrites dans l'article 8.1 du Ccap. Les offres sont analysées et classées en fonction des critères suivants : Prix sur la base du Dqe 40% Valeur technique 25% Organisation des prestations et expériences du personnel 15% Performances en matière de protection de l'environnement 20% Les négociations seront engagées avec les 3 offres les mieux classées à l'issue de l'analyse des offres initiales. Les candidats en seront avisés par courrier avec accusé de réception. Les négociations seront conduites dans le respect des principes d'égalité de traitement des candidats et de confidentialité des offres. Les négociations seront conduites en présentiel. Les thèmes qui seront évoqués à la négociation seront formalisés en amont par courrier. A l'achèvement des négociations, les offres négociées feront l'objet d'un dernier classement
Base juridique :
Directive 2014/24/UE

Section 5 - Lot

5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0000
Titre : Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour des enfants de 0 à 3 ans
Description : Le contrat porte sur les prestations de fournitures et livraison de repas en liaison froide pour des enfants de 0 à 3 ans. Les prestations revêtent une importance particulière dans la mesure où les nourrissons et jeunes enfants constituent une population fragile. Leur alimentation constitue un élément essentiel pour leur santé en général, leur développement physique et intellectuel, puis leurs futures habitudes alimentaires. Les prestations auront lieu sur différents sites du territoire de la Ville de Versailles. (Cf. Annexe 1 et 1 bis du CCTP). Le contrat est conclu pour une durée globale à compter de sa notification jusqu'au 31/12/2029. Les prestations de restauration, quant à elles, débuteront le 1er janvier 2026 (date anniversaire). Ce délai entre la date de démarrage du contrat et la date de début des prestations permettra la tenue des réunions préalables et la réalisation de toutes les missions nécessaires à la bonne mise en place du nouveau contrat. Les décisions prises lors des réunions de lancement seront contractuelles (retro planning des actions menées, fiches techniques définitives des matériels mis en place, planning…). Type de marché: La forme retenue pour l'exécution du contrat est à bons de commande avec un seuil minimum ( 1 000 000 euro(s) HT) et un seuil maximum ( 2 200 000 euro(s) HT) mono-attributaire en application de l'article R2162-4 1° du code de la Commande publique. Nature des prix : Unitaires
Identifiant interne : S-PA-1690899

5.1.1 Objet
Nature du marché : Services
Nomenclature principale ( cpv ): 55523100 Services de restauration scolaire
Nomenclature supplémentaire ( cpv ): 55521200 Services de livraison de repas
Options :
Description des options : Point 1 : Prestation supplémentaire éventuelle facultative (Pse) Cette Pse porte sur les repas sans protéines de lait de vache (Cf. Article 16.2 du Cctp). Elle s'ajoute à la solution de base sans s'y substituer. Le candidat a la possibilité de proposer une offre relative à la Prestation Supplémentaire éventuelle (Pse). Cette offre devra être dûment chiffrée dans l'onglet correspondant du Bordereau des Prix Unitaires (Bpu) et accompagnée d'une note méthodologique distincte. Il est précisé que cette prestation ne sera pas prise en compte dans l'analyse des offres. Le candidat proposant cette prestation supplémentaire devra compléter intégralement cet onglet du Bpu comprenant : -Les menus courants -Les pique-niques -Les repas de secours La réponse à la Pse est facultative. L'acheteur se réserve la faculté de lever ou non cette Pse lors de l'attribution du marché

5.1.2 Lieu d'exécution
Adresse postale : 4 Avenue De Paris - Rp 1144
Ville : Versailles
Code postal : 78011
Subdivision pays (NUTS) : Yvelines ( FR103 )
Pays : France
Informations complémentaires :

5.1.3 Durée estimée
Date de début : 29/12/2025
Durée : 48 Mois

5.1.4 Renouvellement
Nombre maximal de renouvellements : 0

5.1.5 Valeur
Valeur estimée hors TVA : 2,200,000 Euro

5.1.6 Informations générales
Il s'agit d'un marché récurrent
Participation réservée : La participation n'est pas réservée.
Les noms et les qualifications professionnelles du personnel chargé de l'exécution du marché doivent être mentionnés : Non requises
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP) : oui

5.1.7 Marché public stratégique
Méthode utilisée pour réduire l'incidence environnementale : Autre

5.1.11 Documents de marché
Adresse des documents de marché : https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=dematEnt.login&type=DCE&IDM=1690899
Canal de communication ad hoc :
Nom : AW Solutions

5.1.12 Conditions du marché public
Conditions de présentation :
Présentation par voie électronique : Requise
Adresse de présentation : https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=demat.termes&IDM=1690899
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées : français
Catalogue électronique : Non autorisée
Variantes : Non autorisée

Date limite de validité de l'offre : 4 Mois
Informations relatives à l'ouverture publique :
Date d'ouverture : 15/09/2025 à 15:00
Conditions du marché :
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d'emplois protégés : Non
Facturation en ligne : Requise
La commande en ligne sera utilisée : non
Le paiement en ligne sera utilisé : non

5.1.15 Techniques
Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants : 1
Informations sur le système d'acquisition dynamique :
Pas de système d'acquisition dynamique
Enchère électronique : non

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recours : Tribunal administratif de Versailles
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché : Mairie de Versailles
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours : Tribunal administratif de Versailles
TED eSender : Avenue-Web Systèmes

Section 8 - Organisations

8.1 ORG-0001
Nom officiel : Avenue-Web Systèmes
Numéro d'enregistrement : C9C9A5C2-E626-BDB5-DC17B1915D2CC31A
Ville : Seyssinet-Pariset
Code postal : 38170
Subdivision pays (NUTS) : Isère ( FRK24 )
Pays : France
Adresse électronique : [email protected]
Téléphone : +33480041260
Rôles de cette organisation :
TED eSender

8.1 ORG-0002
Nom officiel : Ville de Versailles
Numéro d'enregistrement : 78367
Adresse postale : Service des Marchés Publics 4 avenue de Paris, Rp 1144
Ville : Versailles
Code postal : 78011
Subdivision pays (NUTS) : Yvelines ( FR103 )
Pays : France
Point de contact : M. le Maire
Adresse électronique : [email protected]
Téléphone : 0130972839
Adresse internet : http://www.achats.versailles.fr
Profil de l'acheteur : http://www.versailles.fr
Rôles de cette organisation :
Acheteur

8.1 ORG-0003
Nom officiel : Mairie de Versailles
Numéro d'enregistrement : C9C9A5F2-C343-F258-0086DB22E8E9E6E4
Adresse postale : Direction de la Commande Publique - Service des Marchés Publics 56 avenue de Saint Cloud, Rp1144
Ville : Versailles
Code postal : 78011
Subdivision pays (NUTS) : Yvelines ( FR103 )
Pays : France
Point de contact : Service des Marchés Publics
Adresse électronique : [email protected]
Téléphone : 0130972839
Télécopieur : 0130972844
Rôles de cette organisation :
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché

8.1 ORG-0004
Nom officiel : Tribunal administratif de Versailles
Numéro d'enregistrement : C9C9A61B-A266-6A87-1314CA8A1AC317D5
Adresse postale : 56 avenue de Saint Cloud
Ville : Versailles
Code postal : 78011
Subdivision pays (NUTS) : Yvelines ( FR103 )
Pays : France
Adresse électronique : [email protected]
Téléphone : 0139205400
Télécopieur : 0139205487
Rôles de cette organisation :
Organisation chargée des procédures de recours

8.1 ORG-0005
Nom officiel : Tribunal administratif de Versailles
Numéro d'enregistrement : C9C9A62B-9C69-C92C-2CE3255FDBFA9BD5
Adresse postale : 56 avenue de Saint Cloud
Ville : Versailles
Code postal : 78011
Subdivision pays (NUTS) : Yvelines ( FR103 )
Pays : France
Adresse électronique : [email protected]
Téléphone : 0139205400
Télécopieur : 0139205487
Rôles de cette organisation :
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours

Section 11 - Informations relatives à l'avis

11.1 Informations relatives à l'avis
Identifiant/version de l'avis : 7d5f4088-fdb3-45f2-aa97-c4565f3a8565 - 01
Type de formulaire : Mise en concurrence
Type d'avis : Avis de marché ou de concession - régime ordinaire
Date d'envoi de l'avis : 05/08/2025 à 16:13
Langues dans lesquelles l'avis en question est officiellement disponible : français

11.2 Informations relatives à la publication

Date d'envoi du présent avis à la publication : 05/08/2025