Confection de repas en liaison froide et leur allotissement pour le service de portage à domicile

France: Repas préparés
Confection de repas en liaison froide et leur allotissement pour le service de portage à
domicile du Centre Intercommunal d'Action Sociale Sarlat-Périgord Noir
Avis de marché ou de concession - régime ordinaire
1 Acheteur

1.1 Acheteur
Nom officiel: Centre Intercommunal d'Action Sociale Sarlat-Périgord Noir
Forme juridique de l'acheteur: Organisme de droit public
Activité du pouvoir adjudicateur: Protection sociale
2 Procédure

2.1 Procédure
Titre: Confection de repas en liaison froide et leur allotissement pour le service de portage à domicile du Centre
Intercommunal d'Action Sociale Sarlat-Périgord Noir
Description: Les seuils sont exprimés en quantité au sein des documents de la consultation. L'accord-cadre sera
exécuté par l'émission de bons de commande. Les prestations sont réglées par des prix unitaires. Les montants
estimatifs sont indicatifs et comprennent la totalité des périodes de reconduction. Dans le cadre de cet accord-cadre,
les principales missions et obligations du titulaire sont : - La confection, la fourniture et la présentation de repas
individuels pour les usagers, tous les jours de l'année, y compris jours fériés, ainsi que la fourniture des repas pour
le ou les livreurs du CIAS-SPN, les jours de double livraison (le vendredi + la veille des jours fériés) ; - La confection
et l'allotissement d'un repas témoin par tournée ; - La présence d'un lieu de retrait des repas à moins d'une quinzaine
de kilomètres de Sarlat-La Canéda équipé d'un bureau, d'une salle de restauration, d'un accès à des sanitaires
et d'une aire de stationnement et de nettoyage (avec nettoyeur haute pression) ; - La possession d'un système
informatique compatible avec le logiciel utilisé par le CIAS-SPN : SONATE du prestataire informatique ARPEGE ; - Le
conditionnement des repas est réalisé dans des contenants réutilisables et hermétiques en inox avec étiquetage ; - La
mise à disposition de bacs (gerbables et encastrables) contenant les repas allotis adaptés aux véhicules de livraison
utilisés par le CIAS-SPN, de type TRAFIC entre 4 et 5 m3 ; - La capacité de fournir des repas ordinaires et spécifiques
(adaptés à des régimes spécifiques) ; - Le nettoyage et la désinfection de tous les contenants utilisés ; - L'organisation
des commissions des menus (une fois par trimestre) + la participation à des échanges avec le CIAS-SPN. En termes
d'obligations, le titulaire doit respecter l'ensemble des normes et documents généraux applicables au premier jour du
mois d'établissement des prix (cf. article 2 du Cahier des Clauses Administratives Particulières (CCAP)). Cet accord-
cadre fixe toutes les conditions d'exécution des prestations, il est exécuté au fur et à mesure de l'émission de bons de
commande émis par le pouvoir adjudicateur. Il est fixé un maximum de confection de repas. Chaque composant de
ces repas doit être conditionné dans des emballages respectant la législation en vigueur à la date de la signature ou
du renouvellement du contrat : Maximum de 65 000 repas par an
Identifiant de la procédure: 0e4fcec8-527a-4677-8acc-499d0a34221e
Identifiant interne: 26FF-CP-0031-Z
Type de procédure: Ouverte
La procédure est accélérée: non

2.1.1 Objet
Nature du marché: Fournitures
Nomenclature principale (cpv): 15894200 Repas préparés
Nomenclature supplémentaire (cpv): 15894200 Repas préparés

2.1.2 Lieu d'exécution
Adresse postale: Territoire d'intervention du Cias-Spn
Ville: Sarlat-La Canéda
Code postal: 24200
Subdivision pays (NUTS): Dordogne (FRI11)
Pays: France

2.1.3 Valeur
Valeur estimée hors TVA: 2 000 000 Euro

2.1.4 Informations générales
Base juridique:
Directive 2014/24/UE
5 Lot

5.1 Identifiant technique du lot: LOT-0000
Titre: Confection de repas en liaison froide et leur allotissement pour le service de portage à domicile du Centre
Intercommunal d'Action Sociale Sarlat-Périgord Noir
Description: Les seuils sont exprimés en quantité au sein des documents de la consultation. L'accord-cadre sera
exécuté par l'émission de bons de commande. Les prestations sont réglées par des prix unitaires. Les montants
estimatifs sont indicatifs et comprennent la totalité des périodes de reconduction. Dans le cadre de cet accord-cadre,
les principales missions et obligations du titulaire sont : - La confection, la fourniture et la présentation de repas
individuels pour les usagers, tous les jours de l'année, y compris jours fériés, ainsi que la fourniture des repas pour
le ou les livreurs du CIAS-SPN, les jours de double livraison (le vendredi + la veille des jours fériés) ; - La confection
et l'allotissement d'un repas témoin par tournée ; - La présence d'un lieu de retrait des repas à moins d'une quinzaine
de kilomètres de Sarlat-La Canéda équipé d'un bureau, d'une salle de restauration, d'un accès à des sanitaires
et d'une aire de stationnement et de nettoyage (avec nettoyeur haute pression) ; - La possession d'un système
informatique compatible avec le logiciel utilisé par le CIAS-SPN : SONATE du prestataire informatique ARPEGE ; - Le
conditionnement des repas est réalisé dans des contenants réutilisables et hermétiques en inox avec étiquetage ; - La
mise à disposition de bacs (gerbables et encastrables) contenant les repas allotis adaptés aux véhicules de livraison
utilisés par le CIAS-SPN, de type TRAFIC entre 4 et 5 m3 ; - La capacité de fournir des repas ordinaires et spécifiques
(adaptés à des régimes spécifiques) ; - Le nettoyage et la désinfection de tous les contenants utilisés ; - L'organisation
des commissions des menus (une fois par trimestre) + la participation à des échanges avec le CIAS-SPN. En termes
d'obligations, le titulaire doit respecter l'ensemble des normes et documents généraux applicables au premier jour du
mois d'établissement des prix (cf. article 2 du Cahier des Clauses Administratives Particulières (CCAP)). Cet accord-
cadre fixe toutes les conditions d'exécution des prestations, il est exécuté au fur et à mesure de l'émission de bons de
commande émis par le pouvoir adjudicateur. Il est fixé un maximum de confection de repas. Chaque composant de
ces repas doit être conditionné dans des emballages respectant la législation en vigueur à la date de la signature ou
du renouvellement du contrat : Maximum de 65 000 repas par an
Identifiant interne: F-PF-1774831

5.1.1 Objet
Nature du marché: Fournitures
Nomenclature principale (cpv): 15894200 Repas préparés
Nomenclature supplémentaire (cpv): 15894200 Repas préparés

5.1.2 Lieu d'exécution
Adresse postale: Territoire d'intervention du Cias-Spn
Ville: Sarlat-La Canéda
Code postal: 24200
Subdivision pays (NUTS): Dordogne (FRI11)
Pays: France
Informations complémentaires:

5.1.3 Durée estimée
Date de début: 01/07/2026
Date de fin de durée: 30/06/2027

5.1.4 Renouvellement
Nombre maximal de renouvellements: 0

5.1.5 Valeur
Valeur estimée hors TVA: 2 000 000 Euro

5.1.6 Informations générales
Participation réservée: La participation n'est pas réservée.
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP): oui
Informations relatives aux avis antérieurs:
Identifiant de l'avis antérieur: 90672-2026

5.1.11 Documents de marché
Adresse des documents de marché: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?
fuseaction=dematEnt.login&type=DCE&IDM=1774831
Canal de communication ad hoc:
Nom: AW Solutions

5.1.12 Conditions du marché public
Conditions de présentation:
Présentation par voie électronique: Requise
Adresse de présentation: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?
fuseaction=demat.termes&IDM=1774831
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées: français
Catalogue électronique: Non autorisée
Variantes: Non autorisée
Date limite de réception des offres: 20/03/2026 12:00 +01:00
Date limite de validité de l'offre: 4 Mois
Informations relatives à l'ouverture publique:
Date d'ouverture: 20/03/2026 14:00 +01:00
Conditions du marché:
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d'emplois protégés: Non
Facturation en ligne: Requise
La commande en ligne sera utilisée: non
Le paiement en ligne sera utilisé: non

5.1.15 Techniques
Accord-cadre:
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants: 1
Informations sur le système d'acquisition dynamique:
Pas de système d'acquisition dynamique

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation: Tribunal administratif de Bordeaux
Organisation chargée des procédures de recours: Tribunal administratif de Bordeaux
Informations relatives aux délais de recours: Référé pré-contractuel prévu aux articles L.551-1 à L.551-12 du Code de
justice administrative (CJA), et pouvant être exercé avant la signature du contrat. Référé contractuel prévu aux articles
L.551-13 à L.551-23 du CJA, et pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article R. 551-7 du CJA. Recours pour
excès de pouvoir contre une décision administrative prévu aux articles R. 421-1 à R. 421-7 du CJA, et pouvant être
exercé dans les 2 mois suivant la notification ou publication de la décision de l'organisme (le recours ne peut plus,
toutefois, être exercé après la signature du contrat). Recours de pleine juridiction ouvert aux tiers justifiant d'un intérêt
lésé, et pouvant être exercé dans les deux mois suivant la date à laquelle la conclusion du contrat est rendue publique
8 Organisations

8.1 ORG-0001
Nom officiel: Avenue-Web Systèmes
Numéro d'enregistrement: 8D72258C-CF1F-8685-398F329B13054CB6
Ville: Seyssinet-Pariset
Code postal: 38170
Subdivision pays (NUTS): Isère (FRK24)
Pays: France
Adresse électronique: [email protected]
Téléphone: +33480041260
Rôles de cette organisation:
TED eSender

8.1 ORG-0002
Nom officiel: Centre Intercommunal d'Action Sociale Sarlat-Périgord Noir
Numéro d'enregistrement: 47099
Adresse postale: Rue Stéphane Heissel Le Colombier
Ville: Sarlat-La Canéda
Code postal: 24200
Subdivision pays (NUTS): Dordogne (FRI11)
Pays: France
Point de contact: de Peretti Jean-Jacques
Adresse électronique: [email protected]
Téléphone: 0553318888
Télécopieur: 0553285178
Adresse internet: http://cias.sarlatperigordnoir.fr
Profil de l'acheteur: http://agysoft.marches-publics.info/
Rôles de cette organisation:
Acheteur

8.1 ORG-0003
Nom officiel: Tribunal administratif de Bordeaux
Numéro d'enregistrement: 8D7225D8-0FDA-D23C-D3820D6EF1AD4176
Adresse postale: 9 Rue Tastet
Ville: Bordeaux
Code postal: 33063
Subdivision pays (NUTS): Gironde (FRI12)
Pays: France
Adresse électronique: [email protected]
Téléphone: 0556993800
Télécopieur: 0556243903
Rôles de cette organisation:
Organisation chargée des procédures de recours

8.1 ORG-0004
Nom officiel: Tribunal administratif de Bordeaux
Numéro d'enregistrement: 8D7225EB-F9E4-3D4C-54AA9E374EFC1160
Adresse postale: 9 Rue Tastet
Ville: Bordeaux
Code postal: 33063
Subdivision pays (NUTS): Gironde (FRI12)
Pays: France
Adresse électronique: [email protected]
Téléphone: 0556993800
Télécopieur: 0556243903
Rôles de cette organisation:
Organisation chargée des procédures de médiation
Informations relatives à l'avis
Identifiant/version de l'avis: 81293af9-3846-4106-9ffe-0fbf1c11a800 - 02
Type de formulaire: Mise en concurrence
Type d'avis: Avis de marché ou de concession - régime ordinaire
Date d'envoi de l'avis: 09/02/2026 08:40 +01:00
Langues dans lesquelles l'avis en question est officiellement disponible: français