Avis de marché
Département(s) de publication :94
Annonce n° 25-89979
Section 1 - Acheteur
1.1 Acheteur
Nom officiel : ASSISTANCE PUBLIQUE - HÔPITAUX DE PARIS
Forme juridique de l'acheteur : Organisme de droit public
Activité du pouvoir adjudicateur : Santé
Section 2 - Procédure
2.1 Procédure
Titre : Nouvelle activité du nettoyage de la vaisselle (plateaux, assiettes, cloches, ramequins), et des équipements de cuisine (batterie, ustensiles, chariots) en plonge au sein des cuisines du Groupe Hospitalo-Universitaire AP-HP Hôpitaux Universitaires Henri Mondor, sites Henri-Mondor et Albert- Chenevier, suite à la réorganisation de la production en « passage à l'assiette ».
Description : Nouvelle activité du nettoyage de la vaisselle (plateaux, assiettes, cloches, ramequins), et des équipements de cuisine (batterie, ustensiles, chariots) en plonge au sein des cuisines du Groupe Hospitalo-Universitaire AP-HP Hôpitaux Universitaires Henri Mondor, sites Henri-Mondor et Albert- Chenevier, suite à la réorganisation de la production en « passage à l'assiette ».
Identifiant de la procédure : b923407f-709f-4037-a1ba-1b92e32d8a60
Identifiant interne : HMN25A09SRV
Type de procédure : Ouverte
La procédure est accélérée : non
2.1.1 Objet
Nature du marché : Services
Nomenclature principale ( cpv ): 90900000 Services de nettoyage et d'hygiène
2.1.2 Lieu d'exécution
Ville : CRETEIL
Subdivision pays (NUTS) : Val-de-Marne ( FR107 )
Pays : France
2.1.4 Informations générales
Base juridique :
Directive 2014/24/UE
Sans objet
Droit transnational applicable : Sans objet
Section 5 - Lot
5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0001
Titre : Nouvelle activité du nettoyage de la vaisselle (plateaux, assiettes, cloches, ramequins), et des équipements de cuisine (batterie, ustensiles, chariots) en plonge au sein des cuisines du Groupe Hospitalo-Universitaire AP-HP Hôpitaux Universitaires Henri Mondor, sites Henri-Mondor et Albert- Chenevier, suite à la réorganisation de la production en « passage à l'assiette ».
Description : Nouvelle activité du nettoyage de la vaisselle (plateaux, assiettes, cloches, ramequins), et des équipements de cuisine (batterie, ustensiles, chariots) en plonge au sein des cuisines du Groupe Hospitalo-Universitaire AP-HP Hôpitaux Universitaires Henri Mondor, sites Henri-Mondor et Albert- Chenevier, suite à la réorganisation de la production en « passage à l'assiette ».
Identifiant interne : 1
5.1.1 Objet
Nature du marché : Services
Nomenclature principale ( cpv ): 90900000 Services de nettoyage et d'hygiène
5.1.2 Lieu d'exécution
Ville : CRETEIL
Subdivision pays (NUTS) : Val-de-Marne ( FR107 )
Pays : France
Informations complémentaires :
5.1.3 Durée estimée
Autre durée : Inconnu
5.1.6 Informations générales
Participation réservée : La participation n'est pas réservée.
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP) : oui
Informations complémentaires : Date limite de la visite des locaux : le 15/09/2025 à 12h00 Date limite pour toute question : le 16/09/2025 à 12h00 Date limite de remise des offres : le 24/09/2025 à 12h00
5.1.10 Critères d'attribution
Critère :
Type : Qualité
Nom : Valeur technique (45%)
Description : - Ressources humaines - 30 points Organigramme des interlocuteurs sur site et hors site : niveau de qualification, répartition des fonctions : 10 points. Qualifications du personnel (référent et agents) : 10 points. Gestion des absences : Modalités de gestion des absences programmées, description du processus de remplacement et modalité de gestion des absences non programmées, description du processus de remplacement : 10 points. - Formations - 5 points Plan de formation prévisionnel pour la durée du marché : 2,5 points. Volume d'heures annuelles de formation prévu par catégorie de personnel : 2,5 points. - Organisation de la prestation - 60 points Fourniture d'un planning détaillé de présence hebdomadaire sur les deux sites : 20 points. Suivi de la prestation (réunions mensuelles, enquêtes de satisfaction, …) : 20 points. Moyens de veille et de contrôle de la prestation : Moyens de communication mis en place par le prestataire pour faciliter la relation client, modalités de traitement des réclamations et non conformités par le prestataire (délais d'intervention, procédure interne, retour d'information), outils utilisés par le prestataire pour assurer la traçabilité fiable et visible sur les zones et locaux concernées : 20 points. - Tenue professionnelle - 5 points Nombre de tenue par agent et fréquence de change, modalités d'entretien des tenues de travail, descriptif des vêtements de travail et des EPI (Présenter une photo et les fiches techniques des tenues de travail qui seront à la charge du prestataire), présenter une photo catalogue de la tenue de travail : 5 points.
Critère :
Type : Prix
Nom : Le prix (50%)
Description : Prix noté sur 100 points - Pondération à 50 % Note / 100 = (offre la moins disante / offre étudiée) x 100
Critère :
Type : Qualité
Nom : Développement durable et engagement sociétal (5%)
Description : - Prise en compte de la protection de l'environnement - 60 points Décrire les actions en matière de développement durable, qui concernent exclusivement la prestation de cette consultation : tri des bio déchets : 20 points. Décrire les actions en matière de développement durable qui concernent exclusivement la prestation de cette consultation : Recyclage : 20 points. Décrire les actions en matière de développement durable, qui concernent exclusivement la prestation de cette consultation : Optimisation des consommations d'énergie (eau, électricité) : 20 points. - Prise en compte de l'engagement social et sociétal - 40 points L'entreprise (gestion des RH ou du planning, personnel sur l'hôpital, …) intègre-t-elle des personnes handicapées (Préciser le nombre de personnes handicapées) : 20 points. Mettez-vous en place des formations favorisant l'insertion sociale de vos salariés : 20 points.
5.1.11 Documents de marché
Date limite de demande d'informations complémentaires : 16/09/2025 à 12:00
Adresse des documents de marché :
https://www.marches-publics.gouv.fr/entreprise
5.1.12 Conditions du marché public
Conditions de présentation :
Présentation par voie électronique : Requise
Adresse de présentation :
https://www.marches-publics.gouv.fr/entreprise
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées : français
Catalogue électronique : Non autorisée
La signature ou le cachet électronique avancé(e) ou qualifié(e) [au sens du règlement (UE) ? 910/2014] est requis(e)
Date limite de réception des offres : 24/09/2025 à 12:00
Date limite de validité de l'offre : 180 Jour
Conditions du marché :
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d'emplois protégés : Non
Facturation en ligne : Requise
La commande en ligne sera utilisée : non
Le paiement en ligne sera utilisé : non
5.1.15 Techniques
Accord-cadre :
Pas d'accord-cadre
Informations sur le système d'acquisition dynamique :
Pas de système d'acquisition dynamique
5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recours : Tribunal administratif de Paris
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours : Tribunal administratif de Paris
Organisation qui reçoit les demandes de participation : ASSISTANCE PUBLIQUE - HÔPITAUX DE PARIS
Organisation qui traite les offres : ASSISTANCE PUBLIQUE - HÔPITAUX DE PARIS
Section 8 - Organisations
8.1 ORG-0001
Nom officiel : ASSISTANCE PUBLIQUE - HÔPITAUX DE PARIS
Numéro d'enregistrement : 26750045200557
Adresse postale : 1 Rue Gustave EIFFEL
Ville : CRETEIL
Code postal : 94010
Subdivision pays (NUTS) : Val-de-Marne ( FR107 )
Pays : France
Point de contact : EDDY NSANA
Adresse électronique :
[email protected]
Téléphone : 0145178465
Profil de l'acheteur :
https://www.marches-publics.gouv.fr/entreprise
Rôles de cette organisation :
Acheteur
Organisation qui reçoit les demandes de participation
Organisation qui traite les offres
8.1 ORG-0002
Nom officiel : Tribunal administratif de Paris
Numéro d'enregistrement : 17750005500013
Adresse postale : 7 rue de Jouy
Ville : PARIS
Code postal : 75181
Subdivision pays (NUTS) : Paris ( FR101 )
Pays : France
Adresse électronique :
[email protected]
Téléphone : 01 44 59 44 00
Télécopieur : 01 44 59 46 46
Rôles de cette organisation :
Organisation chargée des procédures de recours
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours
Informations relatives à l'avis
Identifiant/version de l'avis : b173625b-3e92-46be-ad9b-6879b8a7c34f - 01
Type de formulaire : Mise en concurrence
Type d'avis : Avis de marché ou de concession - régime ordinaire
Date d'envoi de l'avis : 06/08/2025 à 11:25
Langues dans lesquelles l'avis en question est officiellement disponible : français
Date d'envoi du présent avis à la publication : 06/08/2025
