Nom et adresse officiels de la collectivité : Ville de Colomiers
Correspondant : Mme. La Maire
1 place Alex Raymond-BP30330-31 776 Colomiers
Tél. :05-61-15-22-76
mail :
[email protected]
Objet de la consultation : MISE EN LOCATION GERANCE DE LA BRASSERIE L'AIRBUS A COLOMIERS (31)
Contexte de la consultation :
Compte tenu de la stratégie commerciale portée par la Ville de Colomiers pour régénérer son Quartier Centre et plus particulièrement la rue du Centre, cette dernière s'est portée acquéreuse du fonds de commerce '' Brasserie l'Airbus '', sis 3 rue du Centre à Colomiers pour une surface totale de 200 m2, avec possibilité de terrasse sur le domaine public d'environ 50m2.
Ce commerce présente désormais une situation géographique de premier ordre, depuis les travaux de transformation du boulevard de Gaulle en rue, ouvrant ainsi la rue du Centre vers le Quartier du Val d'Aran, plaçant la '' Brasserie l'Airbus'', comme point d'entrée identifié par les usagers, notamment les jours du Marché de Plein Vent, les jeudis et samedis matins.
La Ville de Colomiers recherche un futur locataire-gérant, dans le cadre d'un contrat de location-gérance avec option d'achat au terme, avec une durée d'exercice en tant que gérant titulaire d'un permis d'exploitation de deux années minimum.
Le projet proposé de location-gérance, devra répondre à la nature d'une brasserie traditionnelle à la française.
Le contrat s'étendra sur une première période du 1/09/2026 au 31/12/2027, renouvelable une seule fois jusqu'au 31/12/2028, avec option d'achat à ce dernier terme.
Le montant du loyer mensuel est de 2 400 euros HT, les charges trimestrielles sont de 1 240euros, le montant annuel de la taxe d'enlèvement des ordures ménagères est de 620 euros.
Le futur locataire-gérant devra en outre s'acquitter d'une redevance mensuelle de 1 200 euros HT.
Un inventaire précis des matériels et mobiliers est disponible.
Visite obligatoire à programmer pour que la candidature et l'offre soient jugées recevables.
Les frais de rédaction de l'acte de location-gérance (1 400 euros HT), ainsi que les droits d'enregistrement obligatoires du contrat de location-gérance (25 euros), seront à la charge du futur locataire-gérant.
La conclusion du contrat avec le nouveau locataire-gérant sera subordonnée à l'issue de l'action engagée devant le Tribunal Judiciaire (juillet 2026) contre l'actuel gérant
Conditions de consultation :
Le cahier des charges de la présente consultation sera envoyé gratuitement par mail sur demande à l'adresse suivante:
[email protected]
Une visite des locaux est obligatoire sous peine de voir la proposition rejetée par la Commune.
L'organisation de la visite sera assurée dans les conditions indiquées au cahier des charges.
Critères de jugement des offres :
Profil du ou des candidats 20 %
Contenu du projet de café-restaurant 30 %
Viabilité économique du projet50 %
Date limite de remise des offres : Le 8 juillet 2026 à 12 heures.
Date d'envoi de l'avis à la publication Le 8/06/2026
