Avis de marché de concession
Département(s) de publication :75
Annonce n° 26-52697
Section 1 - Acheteur
1.1 Acheteur
Nom officiel : APHP NORD UNIVERSITE DE PARIS
Forme juridique de l'acheteur : Organisme de droit public
Activité du pouvoir adjudicateur : Santé
Section 2 - Procédure
2.1 Procédure
Titre : Concession de services relative à la gestion et l'exploitation de la cafétéria - restauration rapide et du point presse-librairie-cadeaux destinés aux familles, visiteurs, consultants et personnels des Hôpitaux Universitaires Saint-Louis, Lariboisière, Fernand Widal et Robert Debré - 3 lots.
Description : La présente consultation a pour objet de désigner le concessionnaire qui assurera la gestion et l'exploitation de la cafétéria - restauration rapide et du point presse-librairie-cadeaux destinés aux familles, visiteurs, consultants et personnels des Hôpitaux Universitaires Saint-Louis, Lariboisière, Fernand Widal et Robert Debré. La valeur estimée des contrats de concession est précisée dans le règlement de la consultation.
Identifiant de la procédure : 9446c604-261b-4446-91e7-676411f437a7
Identifiant interne : 2026047DECO007
2.1.1 Objet
Nature du marché : Services
Nomenclature principale ( cpv ): 55330000 Services de cafétéria
2.1.2 Lieu d'exécution
Subdivision pays (NUTS) : Paris ( FR101 )
Pays : France
Informations complémentaires : Une visite des sites est imposée dans les documents de la consultation. La date de remise des offres est précisée dans le règlement de la consultation.
2.1.4 Informations générales
Base juridique :
Directive 2014/23/UE
Sans objet
Droit transnational applicable : Sans objet
Section 5 - Lot
5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0001
Titre : Concession de services relative à la gestion et l'exploitation de la cafétéria - restauration rapide et du point presse-librairie-cadeaux destinés aux familles, visiteurs, consultants et personnels de l'hôpital Saint-Louis.
Description : Concession de services relative à la gestion et l'exploitation de la cafétéria - restauration rapide et du point presse-librairie-cadeaux destinés aux familles, visiteurs, consultants et personnels de l'hôpital Saint-Louis. Le détail des prestations attendues est précisé dans les documents de la consultation.
Identifiant interne : 1
5.1.1 Objet
Nature du marché : Services
Nomenclature principale ( cpv ): 55330000 Services de cafétéria
Options :
Description des options : Le contrat est reconductible tacitement 2 fois par période de 6 mois chacune, sans que la durée totale ne puisse excéder 8 ans.
5.1.2 Lieu d'exécution
Subdivision pays (NUTS) : Paris ( FR101 )
Pays : France
Informations complémentaires :
5.1.3 Durée estimée
Date de début : 01/11/2026
Durée : 8 An
5.1.6 Informations générales
Participation réservée : La participation n'est pas réservée.
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP) : non
5.1.11 Documents de marché
Langues dans lesquelles les documents de marché sont officiellement disponibles : français
Adresse des documents de marché :
https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=Entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&id=3004179&orgAcronyme=x7c
5.1.12 Conditions du marché public
Conditions de présentation :
Présentation par voie électronique : Requise
Adresse de présentation :
https://www.marches-publics.gouv.fr
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées : français
Variantes : Non autorisée
Conditions du marché :
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d'emplois protégés : Non
La commande en ligne sera utilisée : non
Le paiement en ligne sera utilisé : non
Forme juridique que doit revêtir un groupe de soumissionnaires auquel un marché est attribué : Voir le règlement de la consultation
Montage financier : En contrepartie de la mise à disposition des locaux et de l'autorisation d'occupation du domaine public, le Concessionnaire verse à l'AP-HP une redevance
5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation : Tribunal Administratif de Paris
Organisation chargée des procédures de recours : Tribunal Administratif de Paris
Informations relatives aux délais de recours : Voir le règlement de la consultation.
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché : APHP NORD UNIVERSITE DE PARIS
Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché : APHP NORD UNIVERSITE DE PARIS
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours : Tribunal Administratif de Paris
Organisation qui reçoit les demandes de participation : APHP NORD UNIVERSITE DE PARIS
Organisation qui traite les offres : APHP NORD UNIVERSITE DE PARIS
5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0002
Titre : Concession de services relative à la gestion et l'exploitation de la cafétéria - restauration rapide et du point presse-librairie-cadeaux destinés aux familles, visiteurs, consultants et personnels des Hôpitaux Lariboisière et Fernand Widal.
Description : Concession de services relative à la gestion et l'exploitation de la cafétéria - restauration rapide et du point presse-librairie-cadeaux destinés aux familles, visiteurs, consultants et personnels des hôpitaux Lariboisière et Fernand Widal . Le détail des prestations attendues est précisé dans les documents de la consultation.
Identifiant interne : 2
5.1.1 Objet
Nature du marché : Services
Nomenclature principale ( cpv ): 55330000 Services de cafétéria
Options :
Description des options : Le contrat est reconductible tacitement 2 fois par période de 6 mois chacune, sans que la durée totale ne puisse excéder 8 ans.
5.1.2 Lieu d'exécution
Subdivision pays (NUTS) : Paris ( FR101 )
Pays : France
Informations complémentaires :
5.1.3 Durée estimée
Date de début : 01/11/2026
Durée : 8 An
5.1.6 Informations générales
Participation réservée : La participation n'est pas réservée.
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP) : non
5.1.11 Documents de marché
Langues dans lesquelles les documents de marché sont officiellement disponibles : français
Adresse des documents de marché :
https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=Entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&id=3004179&orgAcronyme=x7c
5.1.12 Conditions du marché public
Conditions de présentation :
Présentation par voie électronique : Requise
Adresse de présentation :
https://www.marches-publics.gouv.fr
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées : français
Conditions du marché :
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d'emplois protégés : Non
Facturation en ligne : Autorisée
La commande en ligne sera utilisée : non
Le paiement en ligne sera utilisé : non
Montage financier : En contrepartie de la mise à disposition des locaux et de l'autorisation d'occupation du domaine public, le Concessionnaire verse à l'AP-HP une redevance.
5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation : Tribunal Administratif de Paris
Organisation chargée des procédures de recours : Tribunal Administratif de Paris
Informations relatives aux délais de recours : Voir le règlement de la consultation
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché : APHP NORD UNIVERSITE DE PARIS
Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché : APHP NORD UNIVERSITE DE PARIS
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours : Tribunal Administratif de Paris
Organisation qui reçoit les demandes de participation : APHP NORD UNIVERSITE DE PARIS
Organisation qui traite les offres : APHP NORD UNIVERSITE DE PARIS
5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0003
Titre : Concession de services relative à la gestion et l'exploitation de la cafétéria - restauration rapide et du point presse-librairie-cadeaux destinés aux familles, visiteurs, consultants et personnels de l'hôpital Robert Debré
Description : Concession de services relative à la gestion et l'exploitation de la cafétéria - restauration rapide et du point presse-librairie-cadeaux destinés aux familles, visiteurs, consultants et personnels de l'hôpital Robert Debré. Le détail des prestations attendues est précisé dans les documents de la consultation.
Identifiant interne : 3
5.1.1 Objet
Nature du marché : Services
Nomenclature principale ( cpv ): 55330000 Services de cafétéria
Options :
Description des options : Le contrat est reconductible tacitement 2 fois par période de 6 mois chacune, sans que la durée totale ne puisse excéder 8 ans.
5.1.2 Lieu d'exécution
Subdivision pays (NUTS) : Paris ( FR101 )
Pays : France
Informations complémentaires : Une visite de site est imposé dans les documents de la consultation.
5.1.3 Durée estimée
Date de début : 01/11/2026
Durée : 8 An
5.1.6 Informations générales
Participation réservée : La participation n'est pas réservée.
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP) : non
5.1.11 Documents de marché
Langues dans lesquelles les documents de marché sont officiellement disponibles : français
Adresse des documents de marché :
https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=Entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&id=3004179&orgAcronyme=x7c
5.1.12 Conditions du marché public
Conditions de présentation :
Présentation par voie électronique : Requise
Adresse de présentation :
https://www.marches-publics.gouv.fr
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées : français
Variantes : Non autorisée
Conditions du marché :
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d'emplois protégés : Non
Facturation en ligne : Requise
La commande en ligne sera utilisée : non
Le paiement en ligne sera utilisé : non
Forme juridique que doit revêtir un groupe de soumissionnaires auquel un marché est attribué : Voir le règlement de la consultation.
Montage financier : En contrepartie de la mise à disposition des locaux et de l'autorisation d'occupation du domaine public, le Concessionnaire verse à l'AP-HP une redevance
5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation : Tribunal Administratif de Paris
Organisation chargée des procédures de recours : Tribunal Administratif de Paris
Informations relatives aux délais de recours : Voir le règlement de la consultation
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché : APHP NORD UNIVERSITE DE PARIS
Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché : APHP NORD UNIVERSITE DE PARIS
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours : Tribunal Administratif de Paris
Organisation qui reçoit les demandes de participation : APHP NORD UNIVERSITE DE PARIS
Organisation qui traite les offres : APHP NORD UNIVERSITE DE PARIS
Section 8 - Organisations
8.1 ORG-0001
Nom officiel : APHP NORD UNIVERSITE DE PARIS
Numéro d'enregistrement : 26750045201928
Adresse postale : 23 rue Joseph de Maistre
Ville : Paris
Code postal : 75018
Subdivision pays (NUTS) : Paris ( FR101 )
Pays : France
Point de contact : Cellule des marchés
Adresse électronique :
[email protected]
Téléphone : +33619119675
Adresse internet :
https://www.marches-publics.gouv.fr/
Point de terminaison pour l'échange d'informations (URL) :
https://www.marches-publics.gouv.fr/
Profil de l'acheteur :
https://www.marches-publics.gouv.fr/
Rôles de cette organisation :
Acheteur
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché
Organisation qui reçoit les demandes de participation
Organisation qui traite les offres
8.1 ORG-0002
Nom officiel : Tribunal Administratif de Paris
Numéro d'enregistrement : 17750005500013
Adresse postale : 7 rue de Jouy
Ville : Paris
Code postal : 75181 Paris Cedex 04
Subdivision pays (NUTS) : Paris ( FR101 )
Pays : France
Adresse électronique :
[email protected]
Téléphone : +33144594400
Adresse internet :
https://paris.tribunal-administratif.fr/
Point de terminaison pour l'échange d'informations (URL) :
https://paris.tribunal-administratif.fr/
Rôles de cette organisation :
Organisation chargée des procédures de recours
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours
Organisation chargée des procédures de médiation
Informations relatives à l'avis
Identifiant/version de l'avis : 39eca9c9-baf8-40cd-a8b9-317456d2fb92 - 01
Type de formulaire : Mise en concurrence
Type d'avis : Avis de marché ou de concession - régime ordinaire
Date d'envoi de l'avis : 28/05/2026 à 23:02
Langues dans lesquelles l'avis en question est officiellement disponible : français
Date d'envoi du présent avis à la publication : 28/05/2026
