LA FOURNITURE DE DENREES ALIMENTAIRES NECESSAIRES A LA CONFECTION DE REPAS A LA RESTAURATION COLLECTIVE.

Avis de marché
Département(s) de publication : 971
Annonce n° 25-129795
Fournitures

Section 1 - Identification de l'acheteur

Nom complet de l'acheteur : Caisse des Ecoles de Gourbeyre (971)
Type de Numéro national d'indentification : SIRET
N° National d'identification : 26971052100015
Ville : Gourbeyre
Code postal : 97113
Groupement de commandes : Non
Département(s) de publication : 971
Section 2 - Communication

Lien vers le profil d'acheteur : https://www.marches-securises.fr
Identifiant interne de la consultation : 2026-01
Intégralité des documents sur le profil d'acheteur : Oui
Utilisation de moyens de communication non communément disponibles : Non
Nom du contact : SYLVIANE HILAIRE
Adresse mail du contact : [email protected]
Numéro de téléphone du contact : +33 0590922927
Section 3 - Procédure

Type de procédure : Procédure adaptée ouverte
Conditions de participation : - Capacité économique et financière - conditions / moyens de preuve :
Si le candidat est dans l'impossibilité de produire, pour justifier de sa capacité financière, l'un des renseignements ou documents demandés, il pourra prouver sa capacité par tout autre document permettant d'en attester de manière équivalente. - Capacités techniques et professionnelles - conditions / moyens de
preuve :
Pour justifier de ses capacités professionnelles, techniques et financières, le candidat peut justifier des capacités professionnelles, techniques et financières d'autres opérateurs économiques et du fait qu'il en disposera pour l'exécution du marché
Technique d'achat : Sans objet
Date et heure limite de réception des plis : 08/12/2025 à 12:00
Présentation des offres par catalogue électronique : Interdite
Réduction du nombre de candidats : Non
Possibilité d'attribution sans négociation : Non
L'acheteur exige la présentations de variantes : Non
Critères d'attribution : CRITERE 1 : PRIX Pondération : 60%
CRITERE 2 : Qualité environnementale de l'offre Pondération : 20 %
CRITERE 3 : Délais de livraison Pondération : 20 %
Section 4 - Identification du marché

Intitulé du marché : FOURNITURE DE DENREES ALIMENTAIRES NECESSAIRES A LA CONFECTION DE REPAS POUR LA RESTAURATION COLLECTIVE
Code CPV principal - Descripteur principal : 15800000
Type de marché : Fournitures
Description succincte du marché : FOURNITURE DE DENREES ALIMENTAIRES
Lieu principal d'exécution du marché : CUISINE CENTRALE
Durée du marché (en mois) : 12
Valeur estimée (H.T.) : entre euros et 221000 euros
La consultation comporte des tranches : Non
La consultation prévoit une réservation de tout ou partie du marché :
Non
Marché alloti : Oui
Section 5 - Lots
-
Description du lot : - Lot n°1 Bouillon de cube- jus de veau lié- jus de volaille- fumet de poisson - arôme patrelle

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : cuisine centrale -
Description du lot : Lot n°2 Thon naturel- Tomates pelées- Concentré de Tomate- Sardines à l'huile d'olives - saucisses de Strasbourg - ravioli sauce tomate-

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : cuisine centrale -
Description du lot : Lot n°3 Riz - Lentilles - pois cassés- semoule de blé- flocon de pomme de terre- Lait en poudre

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : cuisine centrale -
Description du lot : Lot n°4 Coquillettes- spaghettis- feuilles de lasagne

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : cuisine centrale -
Description du lot : Lot n°5 Betteraves en dès- maïs doux-céleri rave- haricots verts- macédoine de légumes- petits pois/carottes

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : cuisine centrale -
Description du lot : Lot 06 - Lot n°6 Marbré chocolat- madeleine individuelle- cake au chocolat

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : cuisine centrale -
Description du lot : Lot n°7 Jus d'orange - jus de raisin- jus de pomme- jus multivitaminé

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : cuisine centrale -
Description du lot : Lot n°8 Sel fin - huile de colza- vinaigre d'alcool

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : CUISINE CENTRALE -
Description du lot : Lot n°9 Cocktail de fruits- compote de fruits- cube de fruits

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : cuisine centrale -
Description du lot : Lot n°11 Brocolis - papayes- courgette- christophines- choux fleur

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : cuisine centrale -
Description du lot : Lot n°12 Carottes en rondelles- petit pois/Carottes- Légumes couscous- Haricots verts - mélange mexicaine

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : cuisine centrale -
Description du lot : Lot n°13 Légumes ratatouille- champignon de paris

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : cuisine centrale -
Description du lot : Lot n°14 Cives surgelés- persil frisé surgelé- oignons surgelés- Ail surgelé

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : cuisine centrale -
Description du lot : Lot n°15 Boulettes de farine- frites au four

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : cuisine centrale -
Description du lot : Lot n°17 Emmenthal bloc- fromage râpé- fromage à pâte pressée- fromage fondu- fromage à pâte dure- fromage à pâte pressée

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : cuisine centrale -
Description du lot : Lot 18 - Fromage mozzarella- fromage fêta- fromage frais aux fruits

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : cuisine centrale -
Description du lot : Lot 19 - Yaourt nature sucré- yaourt velouté aromatisé

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : cuisine centrale -
Description du lot : Lot n°20 Crème dessert vanille, caramel, chocolat- ile au caramel

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : cuisine centrale -
Description du lot : Lot n°21 Petits pots de crème glacés- Floup au lait

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : cuisine centrale -
Description du lot : Lot n°22 Carottes entières- choux blanc- tomates

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : cuisine centrale -
Description du lot : Lot n°23 Concombre- giraumon

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : cuisine centrale -
Description du lot : Lot n°24 Pomme de terre

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : cuisine centrale -
Description du lot : Lot n°25 Patate douce - madères- igname

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : cuisine centrale -
Description du lot : Lot n°26 Bananes vertes

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : cuisine centrale -
Description du lot : Lot n° 27 Pomme golden - orange- raisin -poire

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : cuisine centrale -
Description du lot : Lot n°28 Melon - pastèque- banane dessert - clémentine- citron- ananas

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : cuisine centrale -
Description du lot : Lot n°29 Petits pains individuels

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : cuisine centrale -
Description du lot : Lot n°30 Friand fromage- friand jambon/fromage

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : cuisine centrale -
Description du lot : Lot n°31 Quiche jambon/fromage- pizzas fromage- crêpe jambon/fromage- crêpe fromage

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : cuisine centrale -
Description du lot : Lot n°32 Pavé de thon- cube de thon- pavé de dorade

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : cuisine centrale -
Description du lot : Lot n° 33 cube de marlin- miette de colin- dos de colin

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : cuisine centrale -
Description du lot : Lot n°34 Cordon bleu-Poissonnette- nuggets de poisson- nuggets de dinde

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : cuisine centrale -
Description du lot : Lot n°35 Nuggets de blé- cordon soja/blé fromage- steak de soja

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : cuisine centrale -
Description du lot : Lot n°36 Emincé de dinde- émincé de bœuf -émincé de porc

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : cuisine centrale -
Description du lot : Lot n°37 Pilon de poulet- paupiette de dinde- escalope de poulet- escalope de dinde- rôti de dinde

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : cuisine centrale -
Description du lot : Lot n°38 Côtes de porc- rôti de porc- saucisse de Toulouse

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : cuisine centrale -
Description du lot : Lot n°39- cabri

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : cuisine centrale -
Description du lot : Lot n°40 Steak haché- boulette de boeuf- égrené de boeuf

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : cuisine centrale -
Description du lot : Lot n°41 Sauté de porc

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : cuisine centrale -
Description du lot : Lot n°42 Boeuf bourguignon

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : cuisine centrale -
Description du lot : Lot n°43 Tripes-Foie de boeuf

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : cuisine centrale -
Description du lot : Lot n°16 Œuf dur écalé- beurre demi-sel- crème liquide

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : cuisine centrale -
Description du lot : Lot n° 10 Poêlée méridionale - Poêlée campagnard- poivrons lanières

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15800000
Lieu d'exécution du lot : cuisine centrale
Section 6 - Informations Complementaires
Visite obligatoire : Non
Date d'envoi du présent avis à la publication : 24/11/2025