Gestion du service de restauration et fabrication de repas en liaison mixte pour l'EHPAD CREANCES-LESSAY dans la cuisine centrale de Créances.

Avis de marché
Département(s) de publication :50
Annonce n° 25-72273


Section 1 - Acheteur

1.1 Acheteur
Nom officiel : CIAS COCM
Forme juridique de l'acheteur : Organisme de droit public
Activité du pouvoir adjudicateur : Services d'administration générale

Section 2 - Procédure

2.1 Procédure
Titre : Gestion du service de restauration et fabrication de repas en liaison mixte pour l'EHPAD CREANCES-LESSAY dans la cuisine centrale de Créances
Description : Gestion du service de restauration et fabrication de repas en liaison mixte pour l'EHPAD CREANCES-LESSAY dont le siège se trouve à Créances, au 62 rue des Ecoles - 50710 CREANCES. L'établissement est composé de deux sites séparés par 4 kilomètres : - L'EHPAD de Créances situé au 62 rue des Ecoles - 50710 CREANCES (30 résidents) - L'EHPAD de Lessay situé au 16 rue Gaslonde - 50430 LESSAY (40 résidents / 7 personnes accueillies de jour (2 jours par semaine)). La confection des repas se fera dans la cuisine centrale située sur le site de l'EHPAD de CREANCES.
Identifiant de la procédure : 80371885-ffe3-4be2-b886-993a4082378d
Identifiant interne : MARCHE 2025/001
Type de procédure : Ouverte
Principales caractéristiques de la procédure : MAPA article R2123-1 selon avis relatif aux contrats de la commande publique

2.1.1 Objet
Nature du marché : Services
Nomenclature principale ( cpv ): 55510000 Services de cantine

2.1.2 Lieu d'exécution
Adresse postale : 62 rue des écoles
Ville : CREANCES
Code postal : 50710
Subdivision pays (NUTS) : Manche ( FRD12 )
Pays : France
Informations complémentaires : Cuisine centrale de l'EHPAD de Créances (50710)

2.1.4 Informations générales
Base juridique :
Directive 2014/24/UE

Section 5 - Lot

5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0001
Titre : Prestation restauration
Description : Gestion du service de restauration et fabrication de repas en liaison mixte pour l'EHPAD CREANCES-LESSAY dans la cuisine centrale de Créances
Identifiant interne : Marchamp;eacute; unique

5.1.1 Objet
Nature du marché : Services
Nomenclature principale ( cpv ): 55510000 Services de cantine

5.1.2 Lieu d'exécution
Adresse postale : 62 rue des écoles
Ville : CREANCES
Code postal : 50710
Subdivision pays (NUTS) : Manche ( FRD12 )
Pays : France
Informations complémentaires : Cuisine centrale de l'EHPAD de Créances (50710)

5.1.3 Durée estimée
Durée : 36 Mois

5.1.6 Informations générales
Participation réservée : La participation n'est pas réservée.
Les noms et les qualifications professionnelles du personnel chargé de l'exécution du marché doivent être mentionnés : Exigence dans l'offre
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE

5.1.10 Critères d'attribution
Critère :
Type : Prix
Nom : Prix
Description : Prix de la prestation
Catégorie du critère d'attribution seuil : Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d'attribution : 55
Critère :
Type : Qualité
Nom : Valeur technique
Description : valeur technique : mémoire technique, qualité de la prestation,..
Catégorie du critère d'attribution seuil : Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d'attribution : 40
Critère :
Type : Qualité
Nom : Développement durable
Description : environnement, développement durable
Catégorie du critère d'attribution seuil : Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d'attribution : 5

5.1.11 Documents de marché
Date limite de demande d'informations complémentaires : 08/08/2025 à 00:00
Adresse des documents de marché : https://demat.marches.medialex.fr/medialex/publisher_portail/public/displayRC.jsp?iIdAffaire=81447, https://centraledesmarches.com/publisher_plateforme/public/annonce/consulterDCEHorsIdentification.jsp?iIdAffaire=81447, https://demat.centraledesmarches.com/7081447

5.1.12 Conditions du marché public
Conditions de présentation :
Présentation par voie électronique : Autorisée
Adresse de présentation : https://demat.centraledesmarches.com/7081447
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées : français
Catalogue électronique : Non autorisée
La signature ou le cachet électronique avancé(e) ou qualifié(e) [au sens du règlement (UE) ? 910/2014] est requis(e)
Variantes : Non autorisée

Conditions du marché :
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d'emplois protégés : Non
Un accord de confidentialité est requis : non
La commande en ligne sera utilisée : non

5.1.15 Techniques
Accord-cadre :
Pas d'accord-cadre
Informations sur le système d'acquisition dynamique :
Pas de système d'acquisition dynamique

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recours : CIAS
Organisation qui reçoit les demandes de participation : CIAS COCM

Section 8 - Organisations

8.1 ORG-0001
Nom officiel : CIAS COCM
Numéro d'enregistrement : 20007733700018
Adresse postale : 20 rue des aubépines
Ville : LA HAYE
Code postal : 50250
Subdivision pays (NUTS) : Manche ( FRD12 )
Pays : France
Point de contact : Sophie GIARD
Adresse électronique : [email protected]
Téléphone : 0233462202
Adresse internet : https://www.cocm.fr/fr/
Point de terminaison pour l'échange d'informations (URL) : https://demat.centraledesmarches.com/7081447
Profil de l'acheteur : https://demat.centraledesmarches.com/7081447
Rôles de cette organisation :
Acheteur
Organisation qui reçoit les demandes de participation

8.1 ORG-0002
Nom officiel : CIAS
Numéro d'enregistrement : 20007733700018
Adresse postale : 20 RUE DES AUBEPINES
Ville : LA HAYE
Code postal : 50250
Subdivision pays (NUTS) : Manche ( FRD12 )
Pays : France
Point de contact : CIAS
Adresse électronique : [email protected]
Téléphone : 0233462202
Adresse internet : https://www.cocm.fr/fr/
Rôles de cette organisation :
Organisation chargée des procédures de recours
Informations relatives à l'avis
Identifiant/version de l'avis : 7a441ae5-3ff6-43ed-a498-97ac5ee30165 - 02
Type de formulaire : Mise en concurrence
Type d'avis : Avis de marché - régime assoupli
Date d'envoi de l'avis : 26/06/2025 à 14:00
Langues dans lesquelles l'avis en question est officiellement disponible : français

Date d'envoi du présent avis à la publication : 26/06/2025