Identification de l'organisme qui passe le marché : CENTRE REGIONAL OEUVRES UNIV SCOLAIRES, 14 B ALLEE DES LANDAIS CS 40046, 51726 Reims cedex
Objet du marché : La présente consultation est lancée à la suite de la résiliation du lot n°5 du marché 2024/003 ayant pour objet la fourniture de pains frais pour les restaurants universitaires gérés par le Crous Reims.
Ainsi, le présent marché porte sur la fourniture de pains frais pour les restaurants universitaires gérés par le Crous Reims localisés dans l'agglomération de Troyes.
Durée du marché : L'exécution des prestations débutera à compter du 04 septembre 2025, pour une période de 12 mois.
Le marché est renouvelé 2 fois par tacite reconduction pour une période d'un an. La durée totale du marché reconduction y compris, ne pourra excéder 3 ans.
Nombre et consistance des lots : Le marché est non alloti conformément aux dispositions de l'article L2113-11 du Code de la Commande publique. En effet, la dévolution en lots séparés risque de rendre techniquement difficile et financièrement plus coûteuse l'exécution des prestations ;
Le candidat devra déposer un dossier de candidature et d'offre complet accompagné de l'acte d'engagement.
Le montant annuel maximum estimé est de 27 000euro(s) HT.
Procédure de passation : Le présent marché est passé selon une procédure adaptée, en application des articles article L2123-1 et R2123-1 à 3 du code de la commande publique.
Le présent marché est passé selon la technique d'achat de l'accord-cadre en application des dispositions de l'article L.2125-1-1° du code de la commande publique.
L'accord-cadre est mono-attributaire et donnera lieu à l'émission de bons de commande au fur et à mesure de la survenance des besoins.
L'accord-cadre est conclu sans minimum et avec montant maximum de 81 000 euro(s) HT sur sa durée globale (reconductions comprises), conformément aux dispositions de l'article R. 2162-4-2° du Code de la commande publique.
Modalités d'attribution : Capacité économique, capacité financière, capacité professionnelle
Critères de sélection : La note globale pondérée s'exprime sur 100 points.
? Valeur technique : 70 points Valeur technique Qualité des échantillons (aspect - odeur - texture - goût - correspondance poids ) , des fiches techniques et du CRT 40 points Diversité et qualité nutritionnelle des produits proposés 15 points Qualité des services (gestion des commandes, méthode de production, plan sanitaire) 10 points Démarche environnementale : contribution à la protection et à la mise en valeur de l'environnement dans le cadre des prestations du marché 5 points
? Prix : 30 points
La formule suivante sera appliquée pour la notation du critère prix : (P / P*) x 30
P = montant total de l'offre la moins-disante ;
P*= montant de l'offre du candidat ;
Date limite :
Date limite de remise des offres : Le lundi 07 juillet 2025 avant 12 h 00
Renseignements divers :
https://www.marches-publics.gouv.fr/entreprise
Adresse Internet du profil acheteur :
https://publication.marchesonline.com/publication/extern/apcConsultationAcces.do?idConsultation=Mzk3NDA4OQ%3D%3D
Date d'envoi de l'avis à l'organisme de publication : 17 juillet 2025
