Fourniture de pains divers et produits de boulangerie au profit du CH d'Arcachon.

Avis de marché
Département(s) de publication :33
Annonce n° 25-114610


Section 1 - Acheteur

1.1 Acheteur
Nom officiel : CHU BORDEAUX
Forme juridique de l'acheteur : Organisme de droit public
Activité du pouvoir adjudicateur : Santé

Section 2 - Procédure

2.1 Procédure
Titre : Fourniture de pains divers et produits de boulangerie au profit du CH d'Arcachon
Description : Fourniture de pains divers et produits de boulangerie au profit du CH d'Arcachon
Identifiant de la procédure : f13a00eb-6e31-4c02-97a3-b22781b99e93
Identifiant interne : 25FHPFLA328
Type de procédure : Ouverte
La procédure est accélérée : non

2.1.1 Objet
Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15612500 Produits de boulangerie
Nomenclature supplémentaire ( cpv ): 15811100 Pain

2.1.2 Lieu d'exécution
Adresse postale : Avenue Jean Hameau
Ville : La Teste de Buch
Code postal : 33260
Subdivision pays (NUTS) : Gironde ( FRI12 )
Pays : France

2.1.3 Valeur
Valeur estimée hors TVA : 113,746 Euro
Valeur maximale de l'accord-cadre : 132,000 Euro

2.1.4 Informations générales
Base juridique :
Directive 2014/24/UE

Section 5 - Lot

5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0001
Titre : Fourniture de pains divers et produits de boulangerie au profit du CH d'Arcachon
Description : Fourniture de pains divers et produits de boulangerie au profit du CH d'Arcachon
Identifiant interne : 25FHPFLA328

5.1.1 Objet
Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15612500 Produits de boulangerie
Nomenclature supplémentaire ( cpv ): 15811100 Pain

5.1.2 Lieu d'exécution
Adresse postale : Avenue Jean Hameau
Ville : La Teste de Buch
Code postal : 33260
Subdivision pays (NUTS) : Gironde ( FRI12 )
Pays : France
Informations complémentaires :

5.1.3 Durée estimée
Date de début : 18/12/2025
Date de fin de durée : 17/12/2027

5.1.5 Valeur
Valeur estimée hors TVA : 113,746 Euro

5.1.6 Informations générales
Participation réservée : La participation n'est pas réservée.
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP) : oui
Le marché en question convient aussi aux petites et moyennes entreprises (PME) : oui
Informations complémentaires : La donnée renseignée au champs BT-113-Lot Nombre maximum de participants à l'accord-cadre constitue une donnée technique qui n'a aucune valeur juridique La date de début est indicative. L'accord-cadre est conclu à compter de la date de notification et se terminera au 17/12/2027.

5.1.7 Marché public stratégique
Méthode utilisée pour réduire l'incidence environnementale : Autre

5.1.9 Critères de sélection
Sources des critères de sélection : Avis
Critère : Autres exigences économiques ou financières
Description : Cf article 5.1 Documents à produire du Règlement de la Consultation

5.1.10 Critères d'attribution
Critère :
Type : Prix
Description : Prix des prestations au regard du DQE
Catégorie du critère d'attribution poids : Valeur fixe (par unité)
Nombre critère d'attribution : 45
Critère :
Type : Qualité
Description : Qualité des produits appréciée à partir des fiches techniques des produits et des échantillons. Qualité : Composition nutritionnelle, goût, texture
Catégorie du critère d'attribution poids : Valeur fixe (par unité)
Nombre critère d'attribution : 50
Critère :
Type : Qualité
Description : Mesures mises en place au sein de l'entreprise pour améliorer son impact environnemental lors de la production de pains et viennoiserie
Catégorie du critère d'attribution poids : Valeur fixe (par unité)
Nombre critère d'attribution : 5

5.1.11 Documents de marché
Langues dans lesquelles les documents de marché sont officiellement disponibles : français
Date limite de demande d'informations complémentaires : 15/11/2025 à 23:59
Adresse des documents de marché : https://marchesonline.achatpublic.com

5.1.12 Conditions du marché public
Conditions de présentation :
Présentation par voie électronique : Requise
Adresse de présentation : https://www.marches-publics.gouv.fr
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées : français
Catalogue électronique : Non autorisée
Variantes : Non autorisée

Date limite de validité de l'offre : 6 Mois
Conditions du marché :
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d'emplois protégés : Non
Facturation en ligne : Requise
La commande en ligne sera utilisée : non
Le paiement en ligne sera utilisé : oui

5.1.15 Techniques
Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants : 1
Informations sur le système d'acquisition dynamique :
Pas de système d'acquisition dynamique

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation : CCIRA de Bordeaux
Organisation chargée des procédures de recours : Tribunal Administratif
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché : CHU BORDEAUX
Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché : CHU BORDEAUX
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours : Tribunal Administratif

Section 8 - Organisations

8.1 ORG-0001
Nom officiel : CHU BORDEAUX
Numéro d'enregistrement : 26330582300019
Adresse postale : 12 Rue Dubernat
Ville : Talence
Code postal : 33404
Subdivision pays (NUTS) : Gironde ( FRI12 )
Pays : France
Adresse électronique : [email protected]
Téléphone : 0556794800
Adresse internet : https://www.chu-bordeaux.fr
Rôles de cette organisation :
Acheteur
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché

8.1 ORG-0002
Nom officiel : Tribunal Administratif
Numéro d'enregistrement : 17330005400025
Adresse postale : 9 Rue Tastet
Ville : Bordeaux
Code postal : 33063
Subdivision pays (NUTS) : Gironde ( FRI12 )
Pays : France
Adresse électronique : [email protected]
Téléphone : 0556993800
Télécopieur : 0556243903
Adresse internet : https://bordeaux.tribunal-administratif.fr
Rôles de cette organisation :
Prestataire de services de passation de marché
Organisation chargée des procédures de recours
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours

8.1 ORG-0004
Nom officiel : CCIRA de Bordeaux
Numéro d'enregistrement : 12000101100168
Adresse postale : DREETS - Nouvelle Aquitaine - Pôle C Cité Administrative 2 Rue Jules Ferry
Ville : Bordeaux Cedex
Code postal : 33090
Subdivision pays (NUTS) : Gironde ( FRI12 )
Pays : France
Point de contact : Madame Stéphanie MARCON Secrétariat du CCIRA de Bordeaux
Adresse électronique : [email protected]
Téléphone : 0554689956
Rôles de cette organisation :
Organisation chargée des procédures de médiation
Informations relatives à l'avis
Identifiant/version de l'avis : fef79061-8638-46fa-8801-e6dbb7e18a4f - 01
Type de formulaire : Mise en concurrence
Type d'avis : Avis de marché ou de concession - régime ordinaire
Date d'envoi de l'avis : 15/10/2025 à 11:28
Langues dans lesquelles l'avis en question est officiellement disponible : français

Date d'envoi du présent avis à la publication : 15/10/2025