Distributeurs automatiques de boissons et de denrées alimentaires pour l'université de Reims Champagne-Ardenne.

Avis de marché de concession
Département(s) de publication :51
Annonce n° 25-140593


Section 1 - Acheteur

1.1 Acheteur
Nom officiel : Université de Reims Champagne Ardenne
Forme juridique de l'acheteur : Organisme de droit public
Activité du pouvoir adjudicateur : Enseignement

Section 2 - Procédure

2.1 Procédure
Titre : Concession : Distributeurs automatiques de boissons et de denrées alimentaires pour l'université de Reims Champagne-Ardenne
Description : Concession : Distributeurs automatiques de boissons et de denrées alimentaires pour l'université de Reims Champagne-Ardenne
Identifiant de la procédure : c65dc46b-35c2-4235-81da-a1664c3f6e8a
Identifiant interne : 2025CONCESS001
Type de procédure : Ouverte

2.1.1 Objet
Nature du marché : Services
Nomenclature principale ( cpv ): 55000000 Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail
Nomenclature supplémentaire ( cpv ): 55000000 Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail

2.1.2 Lieu d'exécution
Subdivision pays (NUTS) : Marne ( FRF23 )
Pays : France

2.1.2 Lieu d'exécution
Subdivision pays (NUTS) : Haute-Marne ( FRF24 )
Pays : France

2.1.2 Lieu d'exécution
Subdivision pays (NUTS) : Aube ( FRF22 )
Pays : France

2.1.2 Lieu d'exécution
Subdivision pays (NUTS) : Ardennes ( FRF21 )
Pays : France

2.1.4 Informations générales
Informations complémentaires : une enchère électronique utilisée : non
Base juridique :
Directive 2014/23/UE

2.1.6 Motifs d'exclusion
Sources des motifs d'exclusion : Avis
Motifs d'exclusion purement nationaux : motifs précisés au sein du DCE

Section 5 - Lot

5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0001
Titre : Concession : Distributeurs automatiques de boissons et de denrées alimentaires pour l'université de Reims Champagne-Ardenne
Description : Concession : Distributeurs automatiques de boissons et de denrées alimentaires pour l'université de Reims Champagne-Ardenne
Identifiant interne : 2025CONCESS001

5.1.1 Objet
Nature du marché : Services
Nomenclature principale ( cpv ): 55000000 Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail
Nomenclature supplémentaire ( cpv ): 55000000 Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail

5.1.2 Lieu d'exécution
Subdivision pays (NUTS) : Marne ( FRF23 )
Pays : France
Informations complémentaires :

5.1.2 Lieu d'exécution
Subdivision pays (NUTS) : Haute-Marne ( FRF24 )
Pays : France
Informations complémentaires :

5.1.2 Lieu d'exécution
Subdivision pays (NUTS) : Aube ( FRF22 )
Pays : France
Informations complémentaires :

5.1.2 Lieu d'exécution
Subdivision pays (NUTS) : Ardennes ( FRF21 )
Pays : France
Informations complémentaires :

5.1.3 Durée estimée
Date de début : 01/04/2026
Date de fin de durée : 31/03/2032

5.1.4 Renouvellement
Nombre maximal de renouvellements : 1
Autres informations sur le renouvellement : Le contrat de concession est reconduit de façon expresse jusqu'à son terme. Le nombre de périodes de reconduction est fixé à 1. La durée de chaque période de reconduction est de 2 ans. La durée maximale du contrat, toutes périodes confondues, est de 6 ans.

5.1.5 Valeur
Valeur estimée hors TVA : 280,000 Euro

5.1.6 Informations générales
Il s'agit d'un marché récurrent
Participation réservée : La participation n'est pas réservée.
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP) : non
Le marché en question convient aussi aux petites et moyennes entreprises (PME) : oui
Informations complémentaires : Les conditions d'exécution des prestations comportent des éléments à caractère environnemental qui prennent en compte les objectifs de développement durable, notamment en ce qui concerne les réductions de gaz à effet de serre ainsi que le recyclage de matière première et l'utilisation de produits issus de circuits courts.

5.1.9 Critères de sélection
Sources des critères de sélection : Avis
Critère : Autres exigences économiques ou financières
Description : - Déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner. - Renseignements sur le respect de l'obligation d'emploi mentionnée aux articles L. 5212-1 à L. 5212-11 du Code du travail. - Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du contrat, réalisées au cours des trois derniers exercices disponibles. - Déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour les risques professionnels. - Fiche fournisseur complétée, accompagnée d'un RIB. - Liste des principales prestations effectuées au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire. Elles sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration du candidat. - Indication des systèmes de gestion et de suivi de la chaîne d'approvisionnement que le candidat pourra mettre en oeuvre lors de l'exécution du contrat. - Indication des mesures de gestion environnementale que le candidat pourra appliquer lors de l'exécution du contrat.

5.1.10 Critères d'attribution
Critère :
Type : Qualité
Description : 1-Valeur technique de l'offre : Sous-critère n°1 : - Délai d'intervention et les procédures mises en place pour le réapprovisionnement et les dysfonctionnements 15% Sous-critère n°2 -Matériels mis à disposition : présentation des appareils et de l'aménagement de l'espace, systèmes de sécurisation proposés et installation des équipements, mise en veille, système de détection des mug, capacité de gobelets minimum, modalité de contrôle des encaissements etc. 10% Sous-critère n°3 - Qualité des produits et gammes proposées (qualité nutritionnelle des produits, option végétale, produit issu du commerce équitable et de circuits courts) 15% Sous-critère n°4 - Moyens humains et l'organisation mis en place par le candidat afin d'assurer la gestion du service : interlocuteur commercial, financier et contractuel, efficacité de l'organisation mise en place, fréquence des approvisionnements et des collectes, délai d'intervention, mesure afin d'assurer la conservation des aliments. 10%
Catégorie du critère d'attribution seuil : Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d'attribution : 50
Critère :
Type : Qualité
Description : 2-Critère environnemental : Capacité du candidat à réaliser des actions en faveur de la protection de l'environnement et du développement durable : rationalisation des transports utilisés et utilisation de véhicule à faible émission
Catégorie du critère d'attribution seuil : Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d'attribution : 10
Critère :
Type : Prix
Description : 3-Aspect financier Sous-critère n°1 - Conditions financières proposées sur la part variable et fixe de de la redevance 15% Sous-critère n°2 - Prix des denrées 25%
Catégorie du critère d'attribution seuil : Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d'attribution : 40

5.1.11 Documents de marché
Langues dans lesquelles les documents de marché sont officiellement disponibles : français
Langues dans lesquelles les documents de marché (ou leurs parties) sont officieusement disponibles : français
Adresse des documents de marché : https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=Entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&id=2915452&orgAcronyme=f2h

5.1.12 Conditions du marché public
Conditions de présentation :
Présentation par voie électronique : Requise
Adresse de présentation : https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=Entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&id=2915452&orgAcronyme=f2h
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées : français
La signature ou le cachet électronique avancé(e) ou qualifié(e) [au sens du règlement (UE) ? 910/2014] est requis(e)
Variantes : Autorisée

Date limite de validité de l'offre : 4 Mois
Conditions du marché :
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d'emplois protégés : Non
Facturation en ligne : Autorisée
La commande en ligne sera utilisée : non
Le paiement en ligne sera utilisé : non

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation : DREETS
Organisation chargée des procédures de recours : Tribunal Administratif de Châlons-en-Champagne
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché : Université de Reims Champagne Ardenne
Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché : Université de Reims Champagne Ardenne
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours : Tribunal Administratif de Châlons-en-Champagne
Organisation qui reçoit les demandes de participation : Université de Reims Champagne Ardenne
Organisation qui traite les offres : Université de Reims Champagne Ardenne

Section 8 - Organisations

8.1 ORG-0001
Nom officiel : Université de Reims Champagne Ardenne
Numéro d'enregistrement : 19511296600799
Adresse postale : Université de Reims Champagne Ardenne 2 avenue Robert Schuman Service Facturier
Ville : Reims
Code postal : 51100
Subdivision pays (NUTS) : Marne ( FRF23 )
Pays : France
Point de contact : Orane EL OUARDANI
Adresse électronique : [email protected]
Téléphone : 0326913209
Rôles de cette organisation :
Acheteur
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché
Organisation qui reçoit les demandes de participation
Organisation qui traite les offres

8.1 ORG-0002
Nom officiel : Tribunal Administratif de Châlons-en-Champagne
Numéro d'enregistrement : 17510005600019
Adresse postale : 25 rue du Lycée
Ville : CHALONS EN CHAMPAGNE
Code postal : 51036
Subdivision pays (NUTS) : Marne ( FRF23 )
Pays : France
Adresse électronique : [email protected]
Téléphone : 0326668687
Rôles de cette organisation :
Organisation chargée des procédures de recours
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours

8.1 ORG-0003
Nom officiel : DREETS
Numéro d'enregistrement : 13002919200015
Adresse postale : 102 rue de Richelieu
Ville : Paris
Code postal : 75002
Subdivision pays (NUTS) : Paris ( FR101 )
Pays : France
Adresse électronique : [email protected]
Téléphone : +33 1 53 17 87 84
Rôles de cette organisation :
Organisation chargée des procédures de médiation
Informations relatives à l'avis
Identifiant/version de l'avis : f76bfffe-70a0-4be0-8ca4-67f30c4b4ff1 - 01
Type de formulaire : Mise en concurrence
Type d'avis : Avis de marché ou de concession - régime ordinaire
Date d'envoi de l'avis : 19/12/2025 à 15:57
Langues dans lesquelles l'avis en question est officiellement disponible : français

Date d'envoi du présent avis à la publication : 19/12/2025