Concession de service pour la gestion et l’exploitation d’un service de restauration rapide de type cafétéria.

date limite de candidature:18/12/2026 12:00
libellé du lieu d'exécution balisé:Fréjus
type de procedure:Appel d'offres ouvert
url web:https://www.boamp.fr/pages/avis/?q=idweb:26-108825
code postal du moa balisé:83800
téléphone du contact balisé:0422435272
type de procédure balisée:Ouverte
critères d'attribution:Qualité ; Le critère Organisation du service d'exploitation de la cafétéria du 21ème RIMA à Fréjus (VT) est apprécié au regard des éléments renseignés par le candidat dans le cadre de réponse remis à l'appui de son offre, pour les sous-critères suivants : - Sous-critère no1 : Business Plan (55 points) -Souscritère no2 : Diversité des produits et services proposés (10 points) ; Pondération (points, valeur exacte) : 65
qualifications professionnelles:CPV: 55330000 - Services de cafétéria
caractéristiques principales:Concession de service pour la gestion et l'exploitation d'un service de restauration rapide de type cafétéria sur le site du 21ème Régiment d'infanterie de Marine (21ème RIMa - FREJUS) relevant du Cercle de la Base de Défense de Draguignan
libellé du contact balisé:Section nettoyage blanchisserie
renseignements complémentaires:Les candidats devront obligatoirement procéder à une visite du site. La période des visites est établie durant la semaine 47 (rattrapage semaine 48). Dans le cadre de ces visites, les participants devront faire parvenir les éléments figurant au reglement de la consultation, par courriel avant le 16/11/2026.
siret du moa balisé:13001537300017
ville du moa balisée:TOULON CEDEX 9
raison sociale du moa balisée:Plateforme Commissariat Sud (Toulon)
durée du marché balisée:60 mois
objet du marché:Concession de service pour la gestion et l'exploitation d'un service de restauration rapide de type cafétéria
texte du lot:Concession de service pour la gestion et l'exploitation d'un service de restauration rapide de type cafétéria sur le site du 21ème Régiment d'infanterie de Marine (21ème RIMa - FREJUS) relevant du Cercle de la Base de Défense de Draguignan - Concession de service pour la gestion et l'exploitation d'un service de restauration rapide de type cafétéria sur le site du 21ème Régiment d'infanterie de Marine (21ème RIMa - FREJUS) relevant du Cercle de la Base de Défense de Draguignan - CPV: 55330000
Référence Marché:DAF_20626_000635
*********************************************************Avis de marché de concession - Avis no 26-108825 du 09/11/2026.
Avis de marché de concession
Département(s) de publication :83, 06.
Annonce no26-108825.
Section 1 -Acheteur
1.1Acheteur
Nom officiel:Plateforme Commissariat Sud (Toulon)
Forme juridique de l'acheteur:Autorité publique centrale
L'acheteur est une entité adjudicatrice
Activité du pouvoir adjudicateur:Défense
Section 2 -Procédure
2.1Procédure
Titre:Concession de service pour la gestion et l'exploitation d'un service de restauration rapide de type cafétéria.
Description:Concession de service pour la gestion et l'exploitation d'un service de restauration rapide de type cafétéria sur le site du 21ème Régiment d'infanterie de Marine (21ème RIMa - FREJUS) relevant du Cercle de la Base de Défense de Draguignan
Identifiant de la procédure:ebaae170-9a0c-4eb3-8c8e-881938e7eb35.
Identifiant interne:DAF_20626_000635.
Type de procédure:Ouverte
2.1.1Objet
Nature du marché:Services
Nomenclature principale(cpv):55330000Services de cafétéria
2.1.2Lieu d'exécution
Adresse postale:BCRM Toulon
Ville:FREJUS
Code postal:83068.
Subdivision pays (NUTS):Var(FRL05)
Pays:France
2.1.3Valeur
Valeur estimée hors TVA:1,064,000Euro
2.1.4Informations générales
Base juridique:
Directive 2014/23/UE
Sans objet
Droit transnational applicable:Sans objet
2.1.6Motifs d'exclusion
Sources des motifs d'exclusion:Avis
Motifs d'exclusion purement nationaux:sans objet
Section 5 -Lot
5.1Identifiant technique du lot:LOT-0001.
Titre:Concession de service pour la gestion et l'exploitation d'un service de restauration rapide de type cafétéria sur le site du 21ème Régiment d'infanterie de Marine (21ème RIMa - FREJUS) relevant du Cercle de la Base de Défense de Draguignan
Description:Concession de service pour la gestion et l'exploitation d'un service de restauration rapide de type cafétéria sur le site du 21ème Régiment d'infanterie de Marine (21ème RIMa - FREJUS) relevant du Cercle de la Base de Défense de Draguignan
Identifiant interne:DAF_20626_000635.
5.1.1Objet
Nature du marché:Services
Nomenclature principale(cpv):55330000Services de cafétéria
5.1.2Lieu d'exécution
Adresse postale:Camp Lecocq - 21ème RIMa
Ville:FREJUS
Code postal:83608.
Subdivision pays (NUTS):Var(FRL05)
Pays:France
Informations complémentaires:
5.1.3Durée estimée
Durée:60Mois
5.1.5Valeur
Valeur estimée hors TVA:1,064,000Euro
5.1.6Informations générales
Participation réservée:La participation n'est pas réservée.
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP):non
Le marché en question convient aussi aux petites et moyennes entreprises (PME):oui
Informations complémentaires:Les candidats devront obligatoirement procéder à une visite du site. La période des visites est établie durant la semaine 47 ( rattrapage semaine 48). Dans le cadre de ces visites, les participants devront faire parvenir les éléments figurant au reglement de la consultation , par courriel avant le 16/11/2026.
5.1.10Critères d'attribution
Critère:
Type:Qualité
Nom:Organisation du service d'exploitation de la cafétéria du 21ème RIMA à Fréjus (VT)
Description:Le critère Organisation du service d'exploitation de la cafétéria du 21ème RIMA à Fréjus (VT) est apprécié au regard des éléments renseignés par le candidat dans le cadre de réponse remis à l'appui de son offre, pour les sous-critères suivants : - Sous-critère no1 : Business Plan (55 points) -Souscritère no2 : Diversité des produits et services proposés (10 points)
Catégorie du critère d'attribution seuil:Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d'attribution:65.
5.1.11Documents de marché
Date limite de demande d'informations complémentaires:08/12/2026 à 11:00
Adresse des documents de marché:https://www.marches-publics.gouv.fr/entreprise/consultation/3084289?orgAcronyme=g7h
5.1.12Conditions du marché public
Conditions de présentation:
Présentation par voie électronique:Requise
Adresse de présentation:https://www.marches-publics.gouv.fr/entreprise/consultation/3084289?orgAcronyme=g7h
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées:francais
Variantes:Non autorisée
Date limite de réception des offres:18/12/2026 à 11:00
Date limite de validité de l'offre:180Jour
Conditions du marché:
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d'emplois protégés:Non
Facturation en ligne:Requise
La commande en ligne sera utilisée:non
Le paiement en ligne sera utilisé:non
5.1.16Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation:MINARM/EMA/SCA/PFC SUD/ Bureau expertise juridique
Organisation chargée des procédures de recours:Tribunal administratif de Toulon
Informations relatives aux délais de recours:se référer au RC
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché:Plateforme Commissariat Sud (Toulon)
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours:MINARM/EMA/SCA/PFC SUD/ Bureau expertise juridique
Section 8 -Organisations
8.1ORG-0001.
Nom officiel:Plateforme Commissariat Sud (Toulon)
Numéro d'enregistrement:13001537300017.
Ville:TOULON CEDEX 9.
Code postal:83800
Subdivision pays (NUTS):Var(FRL05)
Pays:France
Point de contact:Section nettoyage blanchisserie
Adresse électronique:[email protected]
Téléphone:0422435272.
Profil de l'acheteur:https://www.marches-publics.gouv.fr/entreprise
Rôles de cette organisation:
Acheteur
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
8.1ORG-0002.
Nom officiel:Tribunal administratif de Toulon
Numéro d'enregistrement:13000525900010
Adresse postale:5 rue Racine
Ville:TOULON
Code postal:83000
Subdivision pays (NUTS):Var(FRL05)
Pays:France
Adresse électronique:[email protected]
Téléphone:+33 4 94 42 79 30
Adresse internet:http://toulon.tribunal-administratif.fr
Rôles de cette organisation:
Organisation chargée des procédures de recours
8.1ORG-0003.
Nom officiel:MINARM/EMA/SCA/PFC SUD/ Bureau expertise juridique
Numéro d'enregistrement:13001537000017.
Adresse postale:BCRM TOULON - BP 42.
Ville:TOULON CEDEX 9.
Code postal:83800
Subdivision pays (NUTS):Var(FRL05)
Pays:France
Adresse électronique:[email protected]
Téléphone:+33 4 22 42 73 80
Rôles de cette organisation:
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours
Organisation chargée des procédures de médiation
Informations relatives à l'avis
Identifiant/version de l'avis:9ca207be-a9e4-4879-9224-506b8417c75b-01.
Type de formulaire:Mise en concurrence
Type d'avis:Avis de marché ou de concession - régime ordinaire
Date d'envoi de l'avis:09/11/2026 à 13:42.
Langues dans lesquelles l'avis en question est officiellement disponible:francais
Date d'envoi du présent avis à la publication : 09/11/2026