AOT pour la fourniture, l'installation, l'entretien, la maintenance et l'exploitation de distributeurs automatiques de boissons chaudes et froides et de denrées alimentaires au Museon Arlaten

Section I : Identification de l'acheteur
Nom complet de l'acheteur : Département des Bouches-du-Rhône
Type de Numéro national d'identification : SIRET
N° National d'identification : 22130001500247
Ville : Marseille
Code Postal : 13004
Groupement de commandes : Non
Section 2 : Communication
Lien vers le profil d'acheteur : https://marches.departement13.fr/?page=Entreprise.EntrepriseHome
Identifiant interne de la consultation : 2025-DCMA-AOT-1
Intégralité des documents sur le profil d'acheteur : Oui
Utilisation de moyens de communication non communément disponibles : Non
Nom du contact : SAMMG
Section 3 : Procédure

Conditions de participation :
Aptitude à exercer l'activité professionnelle - conditions / moyens de preuve : Lettre de candidature ;
Inscription au Registre du commerce et des sociétés (extrait K bis) ou inscription au registre des métiers (RM) ;
Si le candidat est en redressement judiciaire, la copie des jugements prononcés, justifiant qu'il est habilité à poursuivre son activité pendant la durée de l'autorisation ;
La preuve d'une assurance pour les risques professionnels liés à ce type d'exploitation ;
La désignation du mandataire apte à représenter la société ou le groupement dans le cadre de la candidature.
Les attestations justifiant que le candidat a rempli ses obligations fiscales et sociales ;
L'indication, le cas échéant, du caractère solidaire ou conjoint du groupement d'entreprises, avec mandataire solidaire.
Capacité économique et financière - conditions / moyens de preuve : Les comptes sociaux des trois derniers exercices, accompagnés de leurs annexes ;
Capacités techniques et professionnelles - conditions / moyens de preuve : Les références professionnelles détaillées portant sur les 3 dernières années ;
Technique d'achat : Sans objet
Date et heure limite de réception des plis : 08 octobre 2025 16:00
Présentation des offres par catalogue électronique : interdite
Réduction du nombre de candidats : Non
Possibilité d'attribution sans négociation : Oui
L'acheteur exige la présentation de variantes : Non
Critères d'attribution : Prix 40 %
Valeur technique 40 %
Démarche développement durable 20 %
Section 4 : Identification du marché
Intitulé du marché : AOT POUR LA FOURNITURE, L'INSTALLATION, L'ENTRETIEN, LA MAINTENANCE ET L'EXPLOITATION DE DISTRIBUTEURS AUTOMATIQUES DE BOISSONS CHAUDES ET FROIDES ET DE DENREES ALIMENTAIRES AU MUSEON ARLATEN
Code CPV principal
Descripteur principal : 42900000
Type de marché : Services
Description succincte du marché : La présente consultation a pour objet de recueillir de manière comparable et détaillée les propositions des entreprises intéressées par la fourniture, l'installation, l'exploitation, l'entretien et la maintenance de distributeurs automatiques de boissons chaudes et froides et de denrées alimentaires au Museon Arlaten sous forme d'une autorisation d'occupation temporaire du domaine public prévue par une délibération prévue en septembre 2025.
Le Museon Arlaten est un Musée départemental d'ethnographie provençale. Il se situe à Arles, 13200.
Aussi, en vue de la poursuite de sa démarche qualité accueil et assurer un service public de qualité, deux distributeurs de boissons et autres produits alimentaires d?appoint doivent être installés dans les locaux du Museon Arlaten. Les visiteurs du musée auront ainsi la possibilité, avant ou après leur visite, de se restaurer ou de prendre une boisson.
Il est entendu que l'implantation des distributeurs sera faite en dépôt gratuit pour le Conseil départemental.
ESPACE DISPONIBLE SUR PLAN POUR LES MACHINES :
La largeur maxi est de 162.6 cm
La hauteur maxi est de 189.4 cm
La profondeur maxi est de 113.7 cm
Mots descripteurs : Boisson , Denrées alimentaires ,
Lieu principal d'exécution du marché : Muséon Arlaten 31, Rue de la République 13200 ARLES
Durée du marché (en mois) : 36
La consultation comporte des tranches : non
La consultation prévoit une réservation de tout ou partie du marché : Non
Marché alloti : Non
Section 6 : Informations Complémentaires
Visite obligatoire : Oui
Détail sur la visite (si oui) :Pour le détail des modalités de la visite se référer à l'article 2.5 du règlement de la consultation.
Autres informations complémentaires : Autorisation d'occupation temporaire (AOT) pour la fourniture, l'installation, l'entretien, la maintenance et l'exploitation de distributeurs automatiques de boissons chaudes et froides et de denrées alimentaires au Museon Arlaten.
Le Museon Arlaten est un Musée départemental d'ethnographie provençale et en vue de la poursuite de sa démarche qualité accueil et assurer un service public de qualité, deux distributeurs de boissons et autres produits alimentaires d'appoint doivent être installés dans les locaux du Museon Arlaten. Les distributeurs attendus sont : un distributeur de boissons chaudes et un distributeur de boissons froides et denrées alimentaires.
Les produits alimentaires attendus sont :
- Boissons chaudes : café et chocolat éco-responsables, thé, potages,
- Boissons fraiches : sodas, sodas light, jus et boissons aux fruits, thé glacé, eaux aromatisées, eaux minérales et gazeuses,
- Confiserie et biscuit : les distributeurs de confiserie comprennent une variété de produits de gamme sucrée (variété de barres chocolatées, gâteaux, bonbons),
- Snacking salé : déclinaison de chips, sandwichs, salades
- Une gamme diététique (pauvre en sucre et matière grasse).
- Salade de fruits
Le contenu de chaque type de distributeurs devra pouvoir varier à la demande du responsable du site et/ou en fonction de la saisonnalité.
Durée de l'AOT : 36 mois renouvelable 1 fois.
Date d'envoi du présent avis : 03/09/2025