Avis de marché
Département(s) de publication : 80
Annonce n° 25-84076
Services
Section 1 - Identification de l'acheteur
Nom complet de l'acheteur : Département de la Somme
Type de Numéro national d'indentification : SIRET
N° National d'identification : 22800001400016
Ville : Amiens
Code postal : 80026
Groupement de commandes : Non
Département(s) de publication : 80
Section 2 - Communication
Lien direct aux documents de la consultation :
https://marchespublics596280.fr
Identifiant interne de la consultation : TRAITEUR_2025
Intégralité des documents sur le profil d'acheteur : Oui
Utilisation de moyens de communication non communément disponibles : Non
Nom du contact : MATHON Nathalie
Numéro de téléphone du contact : +33 0322718035
Section 3 - Procédure
Type de procédure : Procédure adaptée ouverte
Conditions de participation : - Aptitude à exercer l'activité professionnelle - conditions / moyens de
preuve :
- une lettre de candidature conforme au modèle « lettre de candidature-attestation sur l'honneur » jointe à la présente consultation ou au DC1 incluant une déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun cas des interdictions de soumissionner (1) ;
- une déclaration du candidat individuel ou des membres du groupement conforme au modèle DC2 et permettant d'apprécier :
* ses aptitudes à exercer l'activité professionnelle concernée par le marché,
* ses capacités économiques et financières (chiffre d'affaires),
* ses capacités techniques et professionnelles (2),
- une déclaration du candidat individuel ou des membres du groupement indiquant les effectifs moyens annuels pendant les 3 dernières années ;
- le pouvoir de la personne habilitée à engager le candidat ;
- une liste des principales fournitures similaires en cours de réalisation ou réalisées au cours des trois dernières années indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé ;
- les capacités techniques ou professionnelles ;
- si le candidat est en redressement judiciaire, la copie du ou des jugements prononcés à cet effet.
Technique d'achat : Accord-cadre
Date et heure limite de réception des plis : 18/09/2025 à 12:00
Présentation des offres par catalogue électronique : Exigée
Réduction du nombre de candidats : Oui
Nombre maximum de candidats : 3
En cas de réduction, critères de sélection des candidats admis à
présenter une offre :
Les prestations donnent lieu à un accord-cadre à bons de commande attribués à plusieurs opérateurs économiques (ceux-ci sont au nombre de trois, sous réserve du nombre suffisant de candidats et d'offres) en application des articles R.2162-2 alinéa 2 et R.2162-4 du Code de la commande publique.
Possibilité d'attribution sans négociation : Oui
L'acheteur exige la présentations de variantes : Non
Identification des catégories d'acheteurs intervenant (si accord-cadre) :
Département de la Somme
Section 4 - Identification du marché
Intitulé du marché : Prestations de traiteur (fourniture et livraison de repas) pour le Département de la Somme.
Code CPV principal - Descripteur principal : 55520000
Type de marché : Services
Description succincte du marché : Prestations de traiteur (fourniture et livraison de repas) pour le Département de la Somme.
Lieu principal d'exécution du marché : Département de la Somme
Durée du marché (en mois) : 48
Valeur estimée (H.T.) : 820000 euros
La consultation comporte des tranches : Non
La consultation prévoit une réservation de tout ou partie du marché :
Non
Marché alloti : Oui
Section 5 - Lots
-
Description du lot : Cocktails
Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 55520000
Estimation de la valeur hors taxes du lot : 480000 euros
Lieu d'exécution du lot : Cocktails -
Description du lot : Plateaux repas
Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 55520000
Estimation de la valeur hors taxes du lot : 220000 euros
Lieu d'exécution du lot : Plateaux repas -
Description du lot : Sandwichs
Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 55520000
Estimation de la valeur hors taxes du lot : 120000 euros
Lieu d'exécution du lot : Sandwichs
Section 6 - Informations Complementaires
Visite obligatoire : Non
Autres informations complémentaires : Les prestations donnent lieu à un accord-cadre à bons de commande attribués à plusieurs opérateurs économiques (ceux-ci sont au nombre de trois, sous réserve du nombre suffisant de candidats et d'offres) en application des articles R.2162-2 alinéa 2 et R.2162-4 du Code de la commande publique.
Les commandes sont attribuées selon la méthode dite « en cascade » qui consiste à faire appel en priorité au mieux disant dont l'offre a été classée première à l'issue de l'analyse des offres, en fonction de la disponibilité des titulaires et de la zone de livraison concernée.
Le montant maximum annuel de commande est de :
- Pour le lot n°1 : Cocktails : 120 000 euro(s) HT
- Pour le lot n°2 : Plateaux repas : 55 000 euro(s)HT
- Pour le lot n°3 : Sandwichs : 30 000 euro(s) HT
Pour en connaître le détail, il convient de se référer au bordereau des prix unitaires.
La durée de validité de l'accord-cadre est la période durant laquelle les bons de commande peuvent être émis.
L'accord-cadre est conclu pour une durée de 1 an à compter de sa notification.
L'accord-cadre est reconductible 3 fois, tacitement, pour une période d'1 an, soit une durée
maximale de 4 ans.
Le Département se réserve la possibilité de dénoncer l'accord-cadre deux mois avant sa date anniversaire de notification, par lettre recommandée avec accusé de réception.
Les bons de commande pourront être émis jusqu'au dernier jour de validité de l'accord-cadre.
Le règlement des dépenses se fera par virement bancaire. Ressources propres de la collectivité.
L'accord-cadre sera conclu soit avec un prestataire unique, soit avec un groupement momentané d'entreprises conjoint ou solidaire.
Les offres sont valables pendant 120 Jour(s) à compter de la date limite de remise des offres.
Échantillons :
Les candidats dont l'offre est recevable seront tenus de livrer au Département les échantillons listés ci-dessous, en vue de leur dégustation pour la notation du critère qualité des produits. Les candidats préciseront l'origine des produits utilisés.
- pour le lot 1 : Cocktails
- 6 pièces salées et 6 pièces sucrées en formule standard par dégustant
- 6 navettes en formule standard par dégustant
- 6 pièces salées et 6 pièces sucrées en formule de gamme supérieure par dégustant
- pour le lot 2 : Plateaux repas
- 1 plateau repas en formule standard par dégustant
- pour le lot 3 : Sandwichs
- 1 sandwich demi-baguette printanier poulet, 1 bagnat au thon, 1 dessert par dégustant
Les candidats seront informés par courrier adressé par voie électronique par le biais du profil acheteur au moins une semaine à l'avance du déroulement et des conditions de cette livraison. Cette livraison aura lieu :
Pour les plateaux-repas et sandwichs :
Direction des moyens généraux et de la logistique
32 bis route d'Amiens
80 480 DURY
Pour les pièces cocktail :
l'Hôtel des Feuillants
53 rue de la république
AMIENS.
Indemnisation des candidats
Les candidats seront indemnisés pour la livraison des échantillons moyennant une indemnité forfaitaire de :
- Pour le lot n° 1 : Cocktails : 15 euro(s) TTC (18 pièces) par dégustant
- Pour le lot n° 2 : Plateaux repas : 15 euro(s) TTC par dégustant
- Pour le lot n° 3 : Sandwichs : 15 euro(s) TTC par dégustant
L'acheteur conclura l'accord-cadre dans l'unité monétaire suivante : l'Euro.
En application de l'article R.2132-7 du Code de la commande publique, les candidats devront transmettre obligatoirement leur candidature et leur offre par voie électronique sur la plateforme de dématérialisation du Département :
https://marchespublics596280.fr.
Il n'est pas exigé que les plis soient signés électroniquement. Le candidat s'engage, s'il est attributaire, à signer manuscritement l'accord-cadre rematérialisé au format papier.
Il n'est pas exigé de signature électronique à la remise des offres.
Seul le candidat retenu sera tenu de signer l'accord-cadre. Aussi, le candidat s'engage, s'il est attributaire, à signer manuscritement l'accord-cadre rematérialisé au format papier. Toutefois, si le candidat utilise la signature électronique, il est conseillé d'utiliser la signature électronique sous format PADES.
Date d'envoi du présent avis à la publication : 23/07/2025
