Avis de marché
Département(s) de publication : 69
Annonce n° 26-28624
Fournitures
Section 1 - Identification de l'acheteur
Nom complet de l'acheteur : Maison Métropolitaine d'Insertion pour l'Emploi (MMIE)
Type de Numéro national d'indentification : SIRET
N° National d'identification : 13000354400033
Ville : LYON
Code postal : 69007
Groupement de commandes : Non
Département(s) de publication : 69
Section 2 - Communication
Lien direct aux documents de la consultation :
https://lyonmetropole-mmie.fr/avis-achats/
Intégralité des documents sur le profil d'acheteur : Oui
Utilisation de moyens de communication non communément disponibles : Non
Nom du contact : Maxime BONTEMPS
Adresse mail du contact :
[email protected]
Section 3 - Procédure
Type de procédure : Procédure adaptée ouverte
Conditions de participation : - Aptitude à exercer l'activité professionnelle - conditions / moyens de
preuve :
Le candidat doit être autorisé à exercer une activité de restauration et de traiteur conformément à la réglementation en vigueur.
Ainsi, il doit présenter tous document permettant d'attester de l'existence légale de l'entreprise (extrait K-bis ou équivalent). - Capacité économique et financière - conditions / moyens de preuve :
Le candidat doit fournir une attestation sur l'honneur indiquant qu'il n'entre dans aucun des cas d'exclusion de la procédure de passation des marchés publics prévus par le Code de la commande publique.
À cette fin, il est invité à constituer son dossier de candidature avec les pièces suivantes :
- Une lettre de candidature et d'habilitation du mandataire par ses co-traitants, établie sur papier libre ou au moyen du formulaire DC1 ou DC2 en cas de groupement;
- Les attestations fiscales et sociales à jour;
- Les éléments financiers, tels que les bilans ou les chiffres d'affaires des derniers exercices disponibles;
- Une attestation d'assurance responsabilité civile professionnelle en cours de validité. - Capacités techniques et professionnelles - conditions / moyens de
preuve :
Le candidat doit disposer des capacités techniques et professionnelles nécessaires à la réalisation de prestations de traiteur.
Pour cela, il lui est demandé de présenter :
- Une Liste de références de prestations similaires réalisées au cours des 3 dernières années (nature des prestations, volume, dates, clients);
- Une Déclaration des effectifs moyens annuels
- Une Description des moyens matériels et techniques mobilisables
- Une Description des mesures mises en uvre en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (type HACCP)
Technique d'achat : Accord-cadre
Date et heure limite de réception des plis : 17/04/2026 à 12:00
Présentation des offres par catalogue électronique : Exigée
Réduction du nombre de candidats : Non
Possibilité d'attribution sans négociation : Oui
L'acheteur exige la présentations de variantes : Non
Identification des catégories d'acheteurs intervenant (si accord-cadre) :
La Maison métropolitaine d'insertion étant un GIP (Groupement d'intérêt public), elle relève de la catégorie : Organisme de droit public
Section 4 - Identification du marché
Intitulé du marché : Prestations de services traiteur
Code CPV principal - Descripteur principal : 55520000
Type de marché : Fournitures
Description succincte du marché : Groupement d'Intérêt Public, la Maison Métropolitaine d'Insertion pour l'Emploi (MMIE) regroupe 44 membres et a pour objet de participer aux dispositifs d'insertion, aux actions d'intérêt général relevant de l'insertion et de l'emploi au bénéfice de tous publics en difficulté sur le territoire de compétence de la Métropole de Lyon qui constitue le territoire d'intervention du GIP.
Le pacte territorial d'insertion pour l'emploi, regroupant les engagements et les orientations des institutions agissant en faveur de l'insertion et de l'emploi, constitue notamment le cadre d'intervention pour la Maison Métropolitaine d'Insertion pour l'Emploi.
La Maison Métropolitaine d'Insertion pour l'Emploi est notamment l'opérateur privilégié de mise en uvre du Programme Métropolitain d'Insertion pour l'emploi (PMI'e), et en particulier de la mobilisation des entreprises afin de créer les conditions pour un développement du territoire inclusif, ou de tout autre document qui viendrait s'y substituer, qui conduit à articuler les politiques publiques en matière de développement économique et d'accès à l'emploi.
La Maison Métropolitaine d'Insertion pour l'Emploi (MMI'e) organise chaque année divers événements internes et externes, sur des formats nécessitant de faire appel à des prestations dites « traiteur ».
Ces manifestations ont lieu sur le territoire de la Métropole de Lyon.
La présente consultation porte ainsi sur la fourniture de prestations traiteur qui se décompose en trois catégories :
- Petit déjeuner/goûter
- Cocktail déjeunatoire ou dinatoire
- Plateaux ou panier repas
Lieu principal d'exécution du marché : Métropole de Lyon
Durée du marché (en mois) : 12
Valeur estimée (H.T.) : 199500.0 euros
La consultation comporte des tranches : Non
La consultation prévoit une réservation de tout ou partie du marché :
Non
Marché alloti : Oui
Section 5 - Lots
-
Description du lot : Lot 01 - Prestations de petit déjeuner ou pause gourmande
Il s'agit pour cette prestation de pouvoir fournir un petit déjeuner comprenant a minima du thé, du café, des tisanes, de l'eau chaude ainsi que les gobelets, touillettes et le sucre associés.
Le prestataire pourra également être sollicité pour proposer des formules comprenant :
- Des jus de fruits (avec gobelets)
- Des viennoiseries
- Une pause gourmande
Cette prestation s'entend avec livraison et installation.
La MMI'e se réserve la possibilité d'ajouter en option une demande de personnel pour réaliser le service
Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 55520000
Lieu d'exécution du lot : Métropole de Lyon -
Description du lot : Lot 02 - Prestations de buffet/cocktail déjeunatoire ou dinatoire
Il s'agit pour cette prestation de pouvoir fournir un cocktail déjeunatoire ou dinatoire comprenant :
- Un nombre défini (cf. bordereau des prix) de pièces salées et sucrées
- Une possibilité de mixer viande, poisson ou végétarien
- Des boissons (softs) associées
- Les ustensiles de service nécessaires à la prestation
Le prestataire pourra également être sollicité pour proposer en option :
- Un assortiment de vins (rouge / blanc)
Cette prestation s'entend avec livraison et installation.
La MMI'e se réserve la possibilité d'ajouter en option une demande de personnel pour réaliser le service.
Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 55520000
Lieu d'exécution du lot : Métropole de Lyon -
Description du lot : Lot 3 - Prestations de plateaux ou panier repas
Il s'agit pour cette prestation de pouvoir fournir un nombre de plateaux repas ou de panier repas comprenant à minima trois (3) choix (viande, poisson, végétarien).
Cette prestation s'entend avec livraison et installation.
Si des typologies de prestations « traiteur » n'étaient pas définies parmi les prestations de ces trois lots, mais s'avéraient nécessaires, la MMI'e sollicitera les prestataires retenus pour un devis spécifique sur lesdites prestations.
Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 55520000
Lieu d'exécution du lot : Métropole de Lyon
Section 6 - Informations Complementaires
Visite obligatoire : Non
Date d'envoi du présent avis à la publication : 19/03/2026
