MAPA RESTAURATION

Avis de marché
Département(s) de publication :92, 91, 93, 94, 75, 95, 77, 78
Annonce n° 26-45611


Section 1 - Acheteur

1.1 Acheteur
Nom officiel : Ehpad Lasserre
Forme juridique de l'acheteur : Organisme de droit public
Activité du pouvoir adjudicateur : Santé

1.1 Acheteur
Nom officiel : EHPAD LE PARC
Forme juridique de l'acheteur : Organisme de droit public
Activité du pouvoir adjudicateur : Santé

Section 2 - Procédure

2.1 Procédure
Titre : 2026-02 MAPA RESTAURATION
Description : Prestation de services en restauration collective et fournitures de denrées alimentaires auprès des membres du groupement de commandes constitué de l'EHPAD Lasserre et de l'EHPAD du Parc (92).
Identifiant de la procédure : 3f9d5769-1ce2-4de9-8d30-1e61c40f6ab0
Identifiant interne : 2026-02 MAPA
Type de procédure : Ouverte
La procédure est accélérée : non

2.1.1 Objet
Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 38343000 Restauration

2.1.2 Lieu d'exécution
Adresse postale : 4 rue Séverine
Ville : ISSY-LES-MOULINEAUX
Code postal : 92 130
Subdivision pays (NUTS) : Hauts-de-Seine ( FR105 )
Pays : France

2.1.2 Lieu d'exécution
Adresse postale : 1 rue Scarron
Ville : FONTENAY-AUX-ROSES
Code postal : 92 260
Subdivision pays (NUTS) : Hauts-de-Seine ( FR105 )
Pays : France

2.1.2 Lieu d'exécution
Adresse postale : 9 rue Paul Bert
Ville : ISSY-LES-MOULINEAUX
Code postal : 92 130
Subdivision pays (NUTS) : Hauts-de-Seine ( FR105 )
Pays : France

2.1.4 Informations générales
Base juridique :
Directive 2014/24/UE

Section 5 - Lot

5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0001
Titre : Prestation de services en restauration collective et fourniture de denrées alimentaires.
Description : Prestation de services en restauration collective et fourniture de denrées alimentaires pour le groupement de commandes composé de l'EHPAD Lasserre et de l'EHPAD du Parc.
Identifiant interne : 2026-02 MAPA RESTAURATION

5.1.1 Objet
Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 38343000 Restauration

5.1.2 Lieu d'exécution
Adresse postale : 4 rue Severine
Ville : ISSY-LES-MOULINEAUX
Code postal : 92 130
Subdivision pays (NUTS) : Hauts-de-Seine ( FR105 )
Pays : France
Informations complémentaires :

5.1.2 Lieu d'exécution
Adresse postale : 1 rue Scarron
Ville : FONTENAY-AUX-ROSES
Code postal : 92260
Subdivision pays (NUTS) : Hauts-de-Seine ( FR105 )
Pays : France
Informations complémentaires :

5.1.2 Lieu d'exécution
Adresse postale : 9 rue Paul Bert
Ville : ISSY-LES-MOULINEAUX
Code postal : 92 130
Subdivision pays (NUTS) : Hauts-de-Seine ( FR105 )
Pays : France
Informations complémentaires :

5.1.3 Durée estimée
Durée : 12 Mois

5.1.4 Renouvellement
Nombre maximal de renouvellements : 2

5.1.6 Informations générales
Participation réservée : La participation n'est pas réservée.
Les noms et les qualifications professionnelles du personnel chargé de l'exécution du marché doivent être mentionnés : Exigence dans l'offre
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP) : non

5.1.10 Critères d'attribution
Critère :
Type : Prix
Nom : Prix des prestations
Description : Prix des prestations : 35%
Critère :
Type : Qualité
Nom : Valeur technique
Description : Valeur technique : 60% parmi : - moyens mis en oeuvre pour garantir la qualité et la variété des produits (25%) ; - moyens mis en oeuvre pour garantir l'individualisation de l'accompagnement des résidents (30%) ; - moyens mis en oeuvre pour favoriser l'innovation et les partenariats avec les professionnels reconnus du secteur (5%).
Critère :
Type : Qualité
Nom : Démarche environnementale
Description : Démarche environnementale : 5%

5.1.11 Documents de marché
Adresse des documents de marché : https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1160133

5.1.12 Conditions du marché public
Conditions de présentation :
Présentation par voie électronique : Requise
Adresse de présentation : https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1160133
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées : français
Catalogue électronique : Non autorisée
Variantes : Non autorisée

Date limite de validité de l'offre : 180 Jour
Conditions du marché :
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d'emplois protégés : Non
Facturation en ligne : Autorisée
La commande en ligne sera utilisée : oui
Le paiement en ligne sera utilisé : oui

5.1.15 Techniques
Accord-cadre :
Pas d'accord-cadre
Informations sur le système d'acquisition dynamique :
Pas de système d'acquisition dynamique

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recours : Tribunal administratif
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché : Ehpad Lasserre
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours : Tribunal administratif

Section 8 - Organisations

8.1 ORG-0001
Nom officiel : Ehpad Lasserre
Numéro d'enregistrement : 269 201 521 00037
Adresse postale : 4 rue Séverine
Ville : Issy-les-Moulineaux
Code postal : 92130
Subdivision pays (NUTS) : Hauts-de-Seine ( FR105 )
Pays : France
Adresse électronique : [email protected]
Téléphone : 0155956150
Rôles de cette organisation :
Acheteur
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché

8.1 ORG-0002
Nom officiel : Tribunal administratif
Numéro d'enregistrement : 179 507 025 00015
Ville : CERGY-PONTOISE
Code postal : 95 000
Subdivision pays (NUTS) : Val-d'Oise ( FR108 )
Pays : France
Rôles de cette organisation :
Organisation chargée des procédures de recours
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours

8.1 ORG-0003
Nom officiel : EHPAD LE PARC
Numéro d'enregistrement : 2692001190023
Adresse postale : 1 rue Scarron
Ville : FONTENAY-AUX-ROSES
Code postal : 92 260
Subdivision pays (NUTS) : Hauts-de-Seine ( FR105 )
Pays : France
Adresse électronique : [email protected]
Téléphone : 0141130970
Rôles de cette organisation :
Acheteur

8.1 ORG-0000
Nom officiel : DEMATIS
Numéro d'enregistrement : 45072478600030
Ville : Paris
Code postal : 75015
Subdivision pays (NUTS) : Paris ( FR101 )
Pays : France
Adresse électronique : [email protected]
Téléphone : +33 172365548
Adresse internet : www.dematis.com
Rôles de cette organisation :
TED eSender
Informations relatives à l'avis
Identifiant/version de l'avis : 63458c2c-43f7-4392-9c09-9816e1196291 - 01
Type de formulaire : Mise en concurrence
Type d'avis : Avis de marché ou de concession - régime ordinaire
Date d'envoi de l'avis : 06/05/2026 à 10:51
Langues dans lesquelles l'avis en question est officiellement disponible : français

Date d'envoi du présent avis à la publication : 06/05/2026