Délégation de service public de type affermage pour la gestion et l'exploitation de l'Unité Centrale de Production (UCP - cuisine centrale de Blanquefort) et l'exécution du service public de restauration collective pour les communes membres du SIVOM ...

Avis de marché de concession
Département(s) de publication :33
Annonce n° 25-115957


Section 1 - Acheteur

1.1 Acheteur
Nom officiel : SIVOM DU HAUT-MEDOC
Forme juridique de l'acheteur : Organisme de droit public, contrôlé par une autorité locale
Activité du pouvoir adjudicateur : Services d'administration générale

Section 2 - Procédure

2.1 Procédure
Titre : Délégation de service public de type affermage pour la gestion et l'exploitation de l'Unité Centrale de Production (UCP - cuisine centrale de Blanquefort) et l'exécution du service public de restauration collective pour les communes membres du SIVOM du haut-Médoc
Description : Gestion et exploitation de la cuisine centrale située 8 rue du Commandant Charcot, 33290 BLANQUEFORT et exécution du service public de restauration collective pour les Communes membres du SIVOM dans le cadre d'une délégation de service public de type « affermage »
Identifiant de la procédure : a863d751-9a7f-4265-9cd0-20c40d1db38b
Identifiant interne : 01DSPSIVOM2025

2.1.1 Objet
Nature du marché : Services
Nomenclature principale ( cpv ): 55321000 Services de préparation de repas
Nomenclature supplémentaire ( cpv ): 55320000 Services de distribution de repas

2.1.2 Lieu d'exécution
Adresse postale : 12 rue Dupaty
Ville : BLANQUEFORT
Code postal : 33290
Subdivision pays (NUTS) : Gironde ( FRI12 )
Pays : France

2.1.4 Informations générales
Base juridique :
Directive 2014/23/UE

Section 5 - Lot

5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0001
Titre : Exploitation de la cuisine centrale de Blanquefort
Description : Préparation et livraison de repas les pour les Communes membres du SIVOM (restauration scolaire, portage de repas à domicile, personnes du 3ème âge etc.)

5.1.1 Objet
Nature du marché : Services
Nomenclature principale ( cpv ): 55321000 Services de préparation de repas
Nomenclature supplémentaire ( cpv ): 55523100 Services de restauration scolaire

5.1.2 Lieu d'exécution
N'importe où dans l'Espace économique européen
Informations complémentaires :

5.1.3 Durée estimée
Date de début : 02/03/2026
Date de fin de durée : 02/03/2031

5.1.6 Informations générales
Participation réservée : La participation n'est pas réservée.
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE

5.1.11 Documents de marché
Langues dans lesquelles les documents de marché sont officiellement disponibles : français
Langues dans lesquelles les documents de marché (ou leurs parties) sont officieusement disponibles : français
Adresse des documents de marché : https://demat-ampa.fr/

5.1.12 Conditions du marché public
Conditions de présentation :
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées : français
Conditions du marché :
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d'emplois protégés : Non

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recours : SIVOM DU HAUT-MEDOC - Tribunal administratif de Bordeaux
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché : SIVOM DU HAUT-MEDOC
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours : SIVOM DU HAUT-MEDOC - Tribunal administratif de Bordeaux

Section 8 - Organisations

8.1 ORG-0001
Nom officiel : SIVOM DU HAUT-MEDOC
Numéro d'enregistrement : 24330000100019
Département : 33 -GIRONDE
Adresse postale : 12 rue Dupaty - Mairie
Ville : BLANQUEFORT
Code postal : 33290
Subdivision pays (NUTS) : Gironde ( FRI12 )
Pays : France
Point de contact : SIVOM du HAUT MEDOC Admin -
Adresse électronique : [email protected]
Téléphone : 06 61 59 50 29
Adresse internet : https://demat-ampa.fr/
Point de terminaison pour l'échange d'informations (URL) : https://demat-ampa.fr/
Autres points de contact :
Nom officiel : Tribunal administratif de Bordeaux
Adresse postale : 9 rue Tastet
Ville : BORDEAUX
Code postal : 33000
Subdivision pays (NUTS) : Gironde ( FRI12 )
Pays : France
Adresse internet : https://bordeaux.tribunal-administratif.fr/
Rôles de cette organisation :
Acheteur
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
Organisation chargée des procédures de recours
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours
Informations relatives à l'avis
Identifiant/version de l'avis : bcbb0aff-8419-4404-a07b-66ff7fefdeb1 - 01
Type de formulaire : Mise en concurrence
Type d'avis : Avis de marché ou de concession - régime ordinaire
Date d'envoi de l'avis : 17/10/2025 à 11:59
Langues dans lesquelles l'avis en question est officiellement disponible : français

Date d'envoi du présent avis à la publication : 17/10/2025