Avis de sourcing relatif à la gestion de la restauration collective de la Commune de Cavaillon.

Avis informatif
Département(s) de publication :84, 13, 30, 34
Annonce n° 26-54473


Section 1 - Acheteur

1.1 Acheteur
Nom officiel : Mairie de Cavaillon
Forme juridique de l'acheteur : Autorité locale
Activité du pouvoir adjudicateur : Services d'administration générale

Section 2 - Procédure

2.1 Procédure
Titre : Avis de sourcing relatif à la gestion de la restauration collective de la Commune de Cavaillon
Description : En amont du lancement de la consultation relative à la gestion de la restauration collective, la Commune de Cavaillon souhaite échanger avec les entreprises intéressées sur les modalités générales d'organisation et d'exploitation de la restauration collective. Le service de restauration collective produit environ 125 000 repas par an. La production est réalisée sur place dans neuf cuisines situées dans les écoles. Un atelier est dédié au traitement des légumes et à la pâtisserie.

2.1.1 Objet
Nature du marché : Services
Nomenclature principale ( cpv ): 55523100 Services de restauration scolaire

2.1.2 Lieu d'exécution
Adresse postale : Place Joseph Guis BP 80037
Ville : CAVAILLON
Code postal : 84300
Subdivision pays (NUTS) : Vaucluse ( FRL06 )
Pays : France

2.1.4 Informations générales
Base juridique :
Directive 2014/24/UE

Section 3 - Partie

3.1 Identifiant technique de la pièce : PAR-0001
Titre : Avis de sourcing relatif à la gestion de la restauration collective de la Commune de Cavaillon
Description : En amont du lancement de la consultation relative à la gestion de la restauration collective, la Commune de Cavaillon souhaite échanger avec les entreprises intéressées sur les modalités générales d'organisation et d'exploitation de la restauration collective. Le service de restauration collective produit environ 125 000 repas par an. La production est réalisée sur place dans neuf cuisines situées dans les écoles. Un atelier est dédié au traitement des légumes et à la pâtisserie.
Identifiant interne : 2026_dsp_retauration_scolaire

3.1.1 Objet
Nature du marché : Services
Nomenclature principale ( cpv ): 55523100 Services de restauration scolaire

3.1.2 Lieu d'exécution
Adresse postale : place jospeh guis
Ville : Cavaillon
Code postal : 84300
Subdivision pays (NUTS) : Vaucluse ( FRL06 )
Pays : France

3.1.3 Durée
Date de début : 01/09/2027
Durée : 6 An

3.1.5 Informations générales
Participation réservée : La participation n'est pas réservée.

3.1.6 Documents de marché
Adresse des documents de marché : https://mairie-cavaillon.e-marchespublics.com/pack/annonce_marche_public_30474_1164638.html ,

3.1.7 Conditions du marché public
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d'emplois protégés : Non

3.1.9 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recours : TRIBUNAL DE NIMES

Section 8 - Organisations

8.1 ORG-0001
Nom officiel : Mairie de Cavaillon
Numéro d'enregistrement : 21840035600018
Adresse postale : Place Joseph Guis BP 80037
Ville : CAVAILLON CEDEX
Code postal : 84301
Subdivision pays (NUTS) : Vaucluse ( FRL06 )
Pays : France
Point de contact : Commande publique
Adresse électronique : [email protected]
Téléphone : +33 490719625
Adresse internet : www.cavaillon.fr
Profil de l'acheteur : https://mairie-cavaillon.e-marchespublics.com
Rôles de cette organisation :
Acheteur

8.1 ORG-0002
Nom officiel : TRIBUNAL DE NIMES
Numéro d'enregistrement : 13000192800014
Adresse postale : 16 avenue feuchères CS 88010
Ville : Nimes
Code postal : 30941
Subdivision pays (NUTS) : Gard ( FRJ12 )
Pays : France
Adresse électronique : [email protected]
Téléphone : 0466273700
Rôles de cette organisation :
Organisation chargée des procédures de recours

8.1 ORG-0000
Nom officiel : DEMATIS
Numéro d'enregistrement : 45072478600030
Ville : Paris
Code postal : 75015
Subdivision pays (NUTS) : Paris ( FR101 )
Pays : France
Adresse électronique : [email protected]
Téléphone : +33 172365548
Adresse internet : www.dematis.com
Rôles de cette organisation :
TED eSender
Informations relatives à l'avis
Identifiant/version de l'avis : 81c12fa2-c3d1-42c5-b3a1-e1b11ce82819 - 01
Type de formulaire : Planification
Type d'avis : Avis de préinformation ou avis périodique indicatif utilisé uniquement à titre d'information
Date d'envoi de l'avis : 03/06/2026 à 12:10
Langues dans lesquelles l'avis en question est officiellement disponible : français
Date prévue de publication d'un avis de marché dans le cadre de la procédure en question : 07/10/2026

Date d'envoi du présent avis à la publication : 03/06/2026