Aménagement et exploitation d'un corner Patisseries locales

Section I : Identification de l'acheteur
Nom complet de l'acheteur : BELLOVA Aeroport de Beauvais
Type de Numéro national d'identification : SIRET
N° National d'identification : 930340161
Ville : Tille
Code Postal : 60000
Groupement de commandes : Non
Section 2 : Communication
Lien vers le profil d'acheteur : https://www.marchesonline.com/
Identifiant interne de la consultation : 25AOT020
Intégralité des documents sur le profil d'acheteur : Oui
Utilisation de moyens de communication non communément disponibles : Non
Nom du contact : BIGUET Marion
Adresse mail du contact : [email protected]
Section 3 : Procédure

Conditions de participation :
Aptitude à exercer l'activité professionnelle - conditions / moyens de preuve : Description de l’entité candidate existante ou à venir ainsi que les moyens, qualités et capacités
techniques, commerciales, humaines et financières et références, ainsi que toutes autres
informations utiles à l’analyse de la candidature
Technique d'achat : Sans objet
Date et heure limite de réception des plis : 09 février 2026 12:00
Présentation des offres par catalogue électronique : Autorisée
Réduction du nombre de candidats : Non
Possibilité d'attribution sans négociation : Non
L'acheteur exige la présentation de variantes : Non
Section 4 : Identification du marché
Intitulé du marché : Aménagement et Exploitation d'un corner Patisseries locales
Code CPV principal
Descripteur principal : 15812000
Type de marché : Services
Description succincte du marché : Fournir ou revendre des pâtisseries fines régionales, ainsi qu’à implanter et exploiter un corner en salle d’embarquement du Terminal 1 de l’aéroport de Paris-Beauvais
Proposer une marque ancrée dans le territoire beauvaisien (marque existante ou à créer pour l'occasion).Mettre en avant une sélection de pâtisseries régionale, inspirées des spécialités de Beauvais et sa région : flan, roulés à la banane, macarons, mini-choux… (à titre d'exemple, liste non exhaustive ; pas de sélection salée). Offrir une gamme restreinte mais qualitative, privilégiant le fait maison et les produits artisanaux à emporter
dans des écrins qualitatifs arborant la marque locale. Valoriser le savoir-faire régional en offrant aux visiteurs une parenthèse gourmande, authentique et conviviale (propositions visuelles de l'ensemble)
Lieu principal d'exécution du marché : Aeroport de Beauvais
Durée du marché (en mois) : 48
La consultation comporte des tranches : non
La consultation prévoit une réservation de tout ou partie du marché : Non
Marché alloti : Non
Section 6 : Informations Complémentaires
Visite obligatoire : Oui
Détail sur la visite (si oui) :Les candidats devront effectuer une visite obligatoire du site de l’Aéroport Paris-Beauvais concernés par la mise en concurrence en s’adressant au service commercial et domanial
([email protected]).
Date d'envoi du présent avis : 11/12/2025