Avis de marché
Département(s) de publication : 95, 94, 93, 92, 91, 75, 77, 78
Annonce n° 26-8842
Fournitures
Section 1 - Identification de l'acheteur
Nom complet de l'acheteur : Ville de Sarcelles
Type de Numéro national d'indentification : SIRET
N° National d'identification : 21950585600019
Ville : Sarcelles
Code postal : 95200
Groupement de commandes : Oui
Nom du coordinateur du groupement : VILLE DE SARCELLES
Département(s) de publication : 95, 94, 93, 92, 91, 75, 77, 78
Section 2 - Communication
Lien vers le profil d'acheteur :
https://sarcelles.e-marchespublics.com/pack/annonce_marche_public_17526_1142461.html
Identifiant interne de la consultation : 1092
Intégralité des documents sur le profil d'acheteur : Oui
Utilisation de moyens de communication non communément disponibles : Non
Nom du contact : Direction des Achats et de la Commande Publique de Sarcelles
Adresse mail du contact :
[email protected]
Numéro de téléphone du contact : +33 134382196
Section 3 - Procédure
Type de procédure : Procédure adaptée ouverte
Conditions de participation : - Aptitude à exercer l'activité professionnelle - conditions / moyens de
preuve :
Certificat HACCP ou équivalent ; dernier rapport d'audit sanitaire propre à chaque lot. - Capacité économique et financière - conditions / moyens de preuve :
Des références de clients similaires des trois dernières années propres à chaque lot. - Capacités techniques et professionnelles - conditions / moyens de
preuve :
- la traçabilité d'approvisionnement pour la réalisation des sandwichs notamment viande et poissons (uniquement lot 3),
- la certification des matières premières,
- les capacités logistiques (véhicules, stockages),
- le plan de continuité d'approvisionnement.
Technique d'achat : Accord-cadre
Date et heure limite de réception des plis : 16/02/2026 à 12:00
Présentation des offres par catalogue électronique : Autorisée
Réduction du nombre de candidats : Non
Possibilité d'attribution sans négociation : Oui
L'acheteur exige la présentations de variantes : Non
Identification des catégories d'acheteurs intervenant (si accord-cadre) :
Groupement de commande la ville de Sarcelles/Centre Communal d'Action Social /Caisse des Écoles de la ville de Sarcelles dont la ville est le coordonnateur.
Section 4 - Identification du marché
Intitulé du marché : Achat de viennoiseries, petits fours, pâtisseries, pains et sandwichs (3 lots)
Code CPV principal - Descripteur principal : 15813000
Type de marché : Fournitures
Description succincte du marché : La présente consultation est dévolue en accord cadre mono attributaire à bons de commande ; Cette consultation en 3 lots distincts, respectivement intitulés :
- Lot 1 : " Petits fours salés et sucrés "
Dont le montant maximum annuel est de 30 000 euros HT
- Lot 2 : " Viennoiseries et pâtisseries "
Dont le montant maximum annuel est de 30 000 euros HT
- Lot 3 : " Pains et sandwichs avec ou sans formule "
Dont le montant maximum annuel est de 40 000 euros HT
Dans le cas où deux lots seraient attribués à un seul titulaire, il sera tenu d'attribuer au groupement de commande une remise sur l'ensemble de ces prix ; celle-ci est de 3%, pour l'attribution de tous les lots la remise globale sera de 5%.
L'Acheteur se réserve le droit d'attribuer prioritairement les lots à un fournisseur déjà performant sur un autre lot, sous réserve d'égalité d'offre.
Lieu principal d'exécution du marché : sarcelles (95)
Durée du marché (en mois) : 24
Valeur estimée (H.T.) : 200000 euros
La consultation comporte des tranches : Non
La consultation prévoit une réservation de tout ou partie du marché :
Non
Marché alloti : Oui
Section 5 - Lots
-
Description du lot : 1 : " Petits fours salés et sucrés "
Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15612500
Estimation de la valeur hors taxes du lot : 60000 euros
Lieu d'exécution du lot : Ville de Sarcelles -
Description du lot : 2 : " Viennoiseries et pâtisseries "
Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15612500
Estimation de la valeur hors taxes du lot : 60000 euros
Lieu d'exécution du lot : Ville de Sarcelles -
Description du lot : 3 : " Pains et sandwichs avec ou sans formule "
Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15612500
Estimation de la valeur hors taxes du lot : 120000 euros
Lieu d'exécution du lot : Ville de Sarcelles
Section 6 - Informations Complementaires
Visite obligatoire : Non
Autres informations complémentaires : Les critères de sélection des plis figurent à l'article 7 du règlement de consultation.
Les critères principaux pour les trois lots sont :
1/ LA VALEUR TECHNIQUE SUR 40 POINTS
2/ LA VALEUR ÉCONOMIQUE SUR 40 POINTS
3/ LA VALEUR ENVIRONNEMENTALE SUR 20 POINTS.
Négociation possible des offres après première analyse.
Date d'envoi du présent avis à la publication : 26/01/2026
