Section 5 -
Lot
5.1
Identifiant technique du lot
:
LOT-0001
Titre
:
Epicerie - Circuit Traditionnel
Description
:
Epicerie - appertisée et produits déshydratés
Identifiant interne
:
10
5.1.1
Objet
Nature du marché
:
Fournitures
Nomenclature principale
(
cpv
):
15890000
Produits alimentaires et produits secs divers
5.1.2
Lieu d'exécution
Ville
:
AUPS
Code postal
:
83000
Subdivision pays (NUTS)
:
Var
(
FRL05
)
Pays
:
France
Informations complémentaires
:
Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur
5.1.3
Durée estimée
Date de début
:
01/01/2027
Durée
:
3
An
5.1.5
Valeur
Valeur estimée hors TVA
:
135,000
Euro
5.1.6
Informations générales
Participation réservée
:
La participation n'est pas réservée.
Les noms et les qualifications professionnelles du personnel chargé de l'exécution du marché doivent être mentionnés
:
Non requises
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP)
:
oui
Informations complémentaires
:
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché.
5.1.10
Critères d'attribution
Critère
:
Type
:
Prix
Nom
:
Prix
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Valeur Technique
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% - Accès aux fiches techniques 5%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Délai
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de livraison 5% - Franco de livraison 10%
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères
:
L'offre économiquement la plus avantageuse
5.1.11
Documents de marché
Adresse des documents de marché
:
https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1175523
5.1.12
Conditions du marché public
Conditions de présentation
:
Présentation par voie électronique
:
Autorisée
Adresse de présentation
:
http://www.valae.fr/telechargement-dce
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées
:
français
Catalogue électronique
:
Requise
Date limite de réception des offres
:
06/10/2026
à 14:00
Date limite de validité de l'offre
:
4
Mois
Informations relatives à l'ouverture publique
:
Date d'ouverture
:
08/10/2026
à 09:00
Lieu
:
VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS
Conditions du marché
:
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d'emplois protégés
:
Non
Facturation en ligne
:
Autorisée
La commande en ligne sera utilisée
:
oui
Le paiement en ligne sera utilisé
:
non
5.1.15
Techniques
Accord-cadre
:
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants
:
4
Informations sur le système d'acquisition dynamique
:
Pas de système d'acquisition dynamique
5.1.16
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
Informations relatives aux délais de recours
:
Voir l'article L.551-1 du Code de Justice Administrative
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
:
EHPAD Oustaou de Zaou
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
5.1
Identifiant technique du lot
:
LOT-0002
Titre
:
Boissons - Circuit Traditionnel
Description
:
Boissons alcoolisées, eau, soda, non alcoolisées
Identifiant interne
:
20
5.1.1
Objet
Nature du marché
:
Fournitures
Nomenclature principale
(
cpv
):
15910000
Boissons alcoolisées distillées
Nomenclature supplémentaire
(
cpv
):
15982000
Boissons non alcoolisées
5.1.2
Lieu d'exécution
Ville
:
AUPS
Code postal
:
83000
Subdivision pays (NUTS)
:
Var
(
FRL05
)
Pays
:
France
Informations complémentaires
:
Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur
5.1.3
Durée estimée
Date de début
:
01/01/2027
Durée
:
3
An
5.1.5
Valeur
Valeur estimée hors TVA
:
29,000
Euro
5.1.6
Informations générales
Participation réservée
:
La participation n'est pas réservée.
Les noms et les qualifications professionnelles du personnel chargé de l'exécution du marché doivent être mentionnés
:
Non requises
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP)
:
oui
Informations complémentaires
:
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché.
5.1.10
Critères d'attribution
Critère
:
Type
:
Prix
Nom
:
Prix
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Valeur Technique
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% - Accès aux fiches techniques 5%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Délai
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de livraison 5% - Franco de livraison 10%
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères
:
L'offre économiquement la plus avantageuse
5.1.11
Documents de marché
Adresse des documents de marché
:
https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1175523
5.1.12
Conditions du marché public
Conditions de présentation
:
Présentation par voie électronique
:
Autorisée
Adresse de présentation
:
http://www.valae.fr/telechargement-dce
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées
:
français
Catalogue électronique
:
Requise
Date limite de réception des offres
:
06/10/2026
à 14:00
Date limite de validité de l'offre
:
4
Mois
Informations relatives à l'ouverture publique
:
Date d'ouverture
:
08/10/2026
à 09:00
Lieu
:
VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS
Conditions du marché
:
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d'emplois protégés
:
Non
Facturation en ligne
:
Autorisée
La commande en ligne sera utilisée
:
oui
Le paiement en ligne sera utilisé
:
non
5.1.15
Techniques
Accord-cadre
:
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants
:
4
Informations sur le système d'acquisition dynamique
:
Pas de système d'acquisition dynamique
5.1.16
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
Informations relatives aux délais de recours
:
Voir l'article L.551-1 du Code de Justice Administrative
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
:
EHPAD Oustaou de Zaou
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
5.1
Identifiant technique du lot
:
LOT-0003
Titre
:
Produits Surgelés - Circuit Traditionnel
Description
:
Produits Surgelés
Identifiant interne
:
30
5.1.1
Objet
Nature du marché
:
Fournitures
Nomenclature principale
(
cpv
):
15896000
Produits surgelés
5.1.2
Lieu d'exécution
Ville
:
AUPS
Code postal
:
83000
Subdivision pays (NUTS)
:
Var
(
FRL05
)
Pays
:
France
Informations complémentaires
:
Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur
5.1.3
Durée estimée
Date de début
:
01/01/2027
Durée
:
3
An
5.1.5
Valeur
Valeur estimée hors TVA
:
165,000
Euro
5.1.6
Informations générales
Participation réservée
:
La participation n'est pas réservée.
Les noms et les qualifications professionnelles du personnel chargé de l'exécution du marché doivent être mentionnés
:
Non requises
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP)
:
oui
Informations complémentaires
:
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché.
5.1.10
Critères d'attribution
Critère
:
Type
:
Prix
Nom
:
Prix
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Valeur Technique
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% - Accès aux fiches techniques 5%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Délai
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de livraison 5% - Franco de livraison 10%
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères
:
L'offre économiquement la plus avantageuse
5.1.11
Documents de marché
Adresse des documents de marché
:
https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1175523
5.1.12
Conditions du marché public
Conditions de présentation
:
Présentation par voie électronique
:
Autorisée
Adresse de présentation
:
http://www.valae.fr/telechargement-dce
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées
:
français
Catalogue électronique
:
Requise
Date limite de réception des offres
:
06/10/2026
à 14:00
Date limite de validité de l'offre
:
4
Mois
Informations relatives à l'ouverture publique
:
Date d'ouverture
:
08/10/2026
à 09:00
Lieu
:
VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS
Conditions du marché
:
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d'emplois protégés
:
Non
Facturation en ligne
:
Autorisée
La commande en ligne sera utilisée
:
oui
Le paiement en ligne sera utilisé
:
non
5.1.15
Techniques
Accord-cadre
:
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants
:
4
Informations sur le système d'acquisition dynamique
:
Pas de système d'acquisition dynamique
5.1.16
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
Informations relatives aux délais de recours
:
Voir l'article L.551-1 du Code de Justice Administrative
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
:
EHPAD Oustaou de Zaou
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
5.1
Identifiant technique du lot
:
LOT-0004
Titre
:
Produits Laitiers et Ovoproduits - Circuit Traditionnel
Description
:
Lait, produits laitiers, ovo produits, beurre, fromages
Identifiant interne
:
40
5.1.1
Objet
Nature du marché
:
Fournitures
Nomenclature principale
(
cpv
):
15550000
Produits laitiers divers
5.1.2
Lieu d'exécution
Ville
:
AUPS
Code postal
:
83000
Subdivision pays (NUTS)
:
Var
(
FRL05
)
Pays
:
France
Informations complémentaires
:
Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur
5.1.3
Durée estimée
Date de début
:
01/01/2027
Durée
:
3
An
5.1.5
Valeur
Valeur estimée hors TVA
:
118,000
Euro
5.1.6
Informations générales
Participation réservée
:
La participation n'est pas réservée.
Les noms et les qualifications professionnelles du personnel chargé de l'exécution du marché doivent être mentionnés
:
Non requises
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP)
:
oui
Informations complémentaires
:
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché.
5.1.10
Critères d'attribution
Critère
:
Type
:
Prix
Nom
:
Prix
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Valeur Technique
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% - Accès aux fiches techniques 5%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Délai
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de livraison 5% - Franco de livraison 10%
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères
:
L'offre économiquement la plus avantageuse
5.1.11
Documents de marché
Adresse des documents de marché
:
https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1175523
5.1.12
Conditions du marché public
Conditions de présentation
:
Présentation par voie électronique
:
Autorisée
Adresse de présentation
:
http://www.valae.fr/telechargement-dce
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées
:
français
Catalogue électronique
:
Requise
Date limite de réception des offres
:
06/10/2026
à 14:00
Date limite de validité de l'offre
:
4
Mois
Informations relatives à l'ouverture publique
:
Date d'ouverture
:
08/10/2026
à 09:00
Lieu
:
VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS
Conditions du marché
:
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d'emplois protégés
:
Non
Facturation en ligne
:
Autorisée
La commande en ligne sera utilisée
:
oui
Le paiement en ligne sera utilisé
:
non
5.1.15
Techniques
Accord-cadre
:
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants
:
4
Informations sur le système d'acquisition dynamique
:
Pas de système d'acquisition dynamique
5.1.16
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
Informations relatives aux délais de recours
:
Voir l'article L.551-1 du Code de Justice Administrative
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
:
EHPAD Oustaou de Zaou
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
5.1
Identifiant technique du lot
:
LOT-0005
Titre
:
Viande Fraîche de boeuf-veau-agneau - Circuit Traditionnel
Description
:
Viande Fraîche de boeuf-veau-agneau
Identifiant interne
:
50
5.1.1
Objet
Nature du marché
:
Fournitures
Nomenclature principale
(
cpv
):
15111100
Viande de boeuf
Nomenclature supplémentaire
(
cpv
):
15111200
Viande de veau
Nomenclature supplémentaire
(
cpv
):
15115100
Viande d'agneau
5.1.2
Lieu d'exécution
Ville
:
AUPS
Code postal
:
83000
Subdivision pays (NUTS)
:
Var
(
FRL05
)
Pays
:
France
Informations complémentaires
:
Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur
5.1.3
Durée estimée
Date de début
:
01/01/2027
Durée
:
3
An
5.1.5
Valeur
Valeur estimée hors TVA
:
29,000
Euro
5.1.6
Informations générales
Participation réservée
:
La participation n'est pas réservée.
Les noms et les qualifications professionnelles du personnel chargé de l'exécution du marché doivent être mentionnés
:
Non requises
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP)
:
oui
Informations complémentaires
:
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché.
5.1.10
Critères d'attribution
Critère
:
Type
:
Prix
Nom
:
Prix
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Valeur Technique
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% - Accès aux fiches techniques 5%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Délai
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de livraison 5% - Franco de livraison 10%
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères
:
L'offre économiquement la plus avantageuse
5.1.11
Documents de marché
Adresse des documents de marché
:
https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1175523
5.1.12
Conditions du marché public
Conditions de présentation
:
Présentation par voie électronique
:
Autorisée
Adresse de présentation
:
http://www.valae.fr/telechargement-dce
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées
:
français
Catalogue électronique
:
Requise
Date limite de réception des offres
:
06/10/2026
à 14:00
Date limite de validité de l'offre
:
4
Mois
Informations relatives à l'ouverture publique
:
Date d'ouverture
:
08/10/2026
à 09:00
Lieu
:
VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS
Conditions du marché
:
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d'emplois protégés
:
Non
Facturation en ligne
:
Autorisée
La commande en ligne sera utilisée
:
oui
Le paiement en ligne sera utilisé
:
non
5.1.15
Techniques
Accord-cadre
:
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants
:
4
Informations sur le système d'acquisition dynamique
:
Pas de système d'acquisition dynamique
5.1.16
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
Informations relatives aux délais de recours
:
Voir l'article L.551-1 du Code de Justice Administrative
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
:
EHPAD Oustaou de Zaou
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
5.1
Identifiant technique du lot
:
LOT-0006
Titre
:
Viande Fraîche de porc - salaisons-charcuterie - Circuit Traditionnel
Description
:
Viande Fraîche de porc - salaisons-charcuterie
Identifiant interne
:
60
5.1.1
Objet
Nature du marché
:
Fournitures
Nomenclature principale
(
cpv
):
15113000
Viande de porc
Nomenclature supplémentaire
(
cpv
):
15131120
Charcuterie
5.1.2
Lieu d'exécution
Ville
:
AUPS
Code postal
:
83000
Subdivision pays (NUTS)
:
Var
(
FRL05
)
Pays
:
France
Informations complémentaires
:
Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur
5.1.3
Durée estimée
Date de début
:
01/01/2027
Durée
:
3
An
5.1.5
Valeur
Valeur estimée hors TVA
:
27,000
Euro
5.1.6
Informations générales
Participation réservée
:
La participation n'est pas réservée.
Les noms et les qualifications professionnelles du personnel chargé de l'exécution du marché doivent être mentionnés
:
Non requises
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP)
:
oui
Informations complémentaires
:
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché.
5.1.10
Critères d'attribution
Critère
:
Type
:
Prix
Nom
:
Prix
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Valeur Technique
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% - Accès aux fiches techniques 5%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Délai
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de livraison 5% - Franco de livraison 10%
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères
:
L'offre économiquement la plus avantageuse
5.1.11
Documents de marché
Adresse des documents de marché
:
https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1175523
5.1.12
Conditions du marché public
Conditions de présentation
:
Présentation par voie électronique
:
Autorisée
Adresse de présentation
:
http://www.valae.fr/telechargement-dce
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées
:
français
Catalogue électronique
:
Requise
Date limite de réception des offres
:
06/10/2026
à 14:00
Date limite de validité de l'offre
:
4
Mois
Informations relatives à l'ouverture publique
:
Date d'ouverture
:
08/10/2026
à 09:00
Lieu
:
VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS
Conditions du marché
:
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d'emplois protégés
:
Non
Facturation en ligne
:
Autorisée
La commande en ligne sera utilisée
:
oui
Le paiement en ligne sera utilisé
:
non
5.1.15
Techniques
Accord-cadre
:
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants
:
4
Informations sur le système d'acquisition dynamique
:
Pas de système d'acquisition dynamique
5.1.16
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
Informations relatives aux délais de recours
:
Voir l'article L.551-1 du Code de Justice Administrative
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
:
EHPAD Oustaou de Zaou
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
5.1
Identifiant technique du lot
:
LOT-0007
Titre
:
Volaille Fraîche - Circuit Traditionnel
Description
:
Volaille Fraîche
Identifiant interne
:
70
5.1.1
Objet
Nature du marché
:
Fournitures
Nomenclature principale
(
cpv
):
15112100
Volaille fraîche
5.1.2
Lieu d'exécution
Ville
:
AUPS
Code postal
:
83000
Subdivision pays (NUTS)
:
Var
(
FRL05
)
Pays
:
France
Informations complémentaires
:
Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur
5.1.3
Durée estimée
Date de début
:
01/01/2027
Durée
:
3
An
5.1.5
Valeur
Valeur estimée hors TVA
:
8,000
Euro
5.1.6
Informations générales
Participation réservée
:
La participation n'est pas réservée.
Les noms et les qualifications professionnelles du personnel chargé de l'exécution du marché doivent être mentionnés
:
Non requises
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP)
:
oui
Informations complémentaires
:
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché.
5.1.10
Critères d'attribution
Critère
:
Type
:
Prix
Nom
:
Prix
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Valeur Technique
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% - Accès aux fiches techniques 5%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Délai
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de livraison 5% - Franco de livraison 10%
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères
:
L'offre économiquement la plus avantageuse
5.1.11
Documents de marché
Adresse des documents de marché
:
https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1175523
5.1.12
Conditions du marché public
Conditions de présentation
:
Présentation par voie électronique
:
Autorisée
Adresse de présentation
:
http://www.valae.fr/telechargement-dce
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées
:
français
Catalogue électronique
:
Requise
Date limite de réception des offres
:
06/10/2026
à 14:00
Date limite de validité de l'offre
:
4
Mois
Informations relatives à l'ouverture publique
:
Date d'ouverture
:
08/10/2026
à 09:00
Lieu
:
VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS
Conditions du marché
:
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d'emplois protégés
:
Non
Facturation en ligne
:
Autorisée
La commande en ligne sera utilisée
:
oui
Le paiement en ligne sera utilisé
:
non
5.1.15
Techniques
Accord-cadre
:
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants
:
4
Informations sur le système d'acquisition dynamique
:
Pas de système d'acquisition dynamique
5.1.16
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
Informations relatives aux délais de recours
:
Voir l'article L.551-1 du Code de Justice Administrative
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
:
EHPAD Oustaou de Zaou
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
5.1
Identifiant technique du lot
:
LOT-0008
Titre
:
Viande cuite et élaborée - Circuit Traditionnel
Description
:
Viande cuite et élaborée
Identifiant interne
:
80
5.1.1
Objet
Nature du marché
:
Fournitures
Nomenclature principale
(
cpv
):
15130000
Produits à base de viande
5.1.2
Lieu d'exécution
Ville
:
AUPS
Code postal
:
83000
Subdivision pays (NUTS)
:
Var
(
FRL05
)
Pays
:
France
Informations complémentaires
:
Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur
5.1.3
Durée estimée
Date de début
:
01/01/2027
Durée
:
3
An
5.1.5
Valeur
Valeur estimée hors TVA
:
3,000
Euro
5.1.6
Informations générales
Participation réservée
:
La participation n'est pas réservée.
Les noms et les qualifications professionnelles du personnel chargé de l'exécution du marché doivent être mentionnés
:
Non requises
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP)
:
oui
Informations complémentaires
:
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché.
5.1.10
Critères d'attribution
Critère
:
Type
:
Prix
Nom
:
Prix
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Valeur Technique
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% - Accès aux fiches techniques 5%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Délai
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de livraison 5% - Franco de livraison 10%
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères
:
L'offre économiquement la plus avantageuse
5.1.11
Documents de marché
Adresse des documents de marché
:
https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1175523
5.1.12
Conditions du marché public
Conditions de présentation
:
Présentation par voie électronique
:
Autorisée
Adresse de présentation
:
http://www.valae.fr/telechargement-dce
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées
:
français
Catalogue électronique
:
Requise
Date limite de réception des offres
:
06/10/2026
à 14:00
Date limite de validité de l'offre
:
4
Mois
Informations relatives à l'ouverture publique
:
Date d'ouverture
:
08/10/2026
à 09:00
Lieu
:
VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS
Conditions du marché
:
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d'emplois protégés
:
Non
Facturation en ligne
:
Autorisée
La commande en ligne sera utilisée
:
oui
Le paiement en ligne sera utilisé
:
non
5.1.15
Techniques
Accord-cadre
:
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants
:
4
Informations sur le système d'acquisition dynamique
:
Pas de système d'acquisition dynamique
5.1.16
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
Informations relatives aux délais de recours
:
Voir l'article L.551-1 du Code de Justice Administrative
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
:
EHPAD Oustaou de Zaou
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
5.1
Identifiant technique du lot
:
LOT-0009
Titre
:
Fruits et Légumes frais 1ère - 4ème et 5ème gamme - Circuit Traditionnel
Description
:
Légumes et fruits frais, légumes et fruits transfomés
Identifiant interne
:
90
5.1.1
Objet
Nature du marché
:
Fournitures
Nomenclature principale
(
cpv
):
03221200
Légumes-fruits
Nomenclature supplémentaire
(
cpv
):
15330000
Fruits et légumes transformés
5.1.2
Lieu d'exécution
Ville
:
AUPS
Code postal
:
83000
Subdivision pays (NUTS)
:
Var
(
FRL05
)
Pays
:
France
Informations complémentaires
:
Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur
5.1.3
Durée estimée
Date de début
:
01/01/2027
Durée
:
3
An
5.1.5
Valeur
Valeur estimée hors TVA
:
43,000
Euro
5.1.6
Informations générales
Participation réservée
:
La participation n'est pas réservée.
Les noms et les qualifications professionnelles du personnel chargé de l'exécution du marché doivent être mentionnés
:
Non requises
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP)
:
oui
Informations complémentaires
:
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché.
5.1.10
Critères d'attribution
Critère
:
Type
:
Prix
Nom
:
Prix
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Valeur Technique
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% - Accès aux fiches techniques 5%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Délai
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de livraison 5% - Franco de livraison 10%
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères
:
L'offre économiquement la plus avantageuse
5.1.11
Documents de marché
Adresse des documents de marché
:
https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1175523
5.1.12
Conditions du marché public
Conditions de présentation
:
Présentation par voie électronique
:
Autorisée
Adresse de présentation
:
http://www.valae.fr/telechargement-dce
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées
:
français
Catalogue électronique
:
Requise
Date limite de réception des offres
:
06/10/2026
à 14:00
Date limite de validité de l'offre
:
4
Mois
Informations relatives à l'ouverture publique
:
Date d'ouverture
:
08/10/2026
à 09:00
Lieu
:
VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS
Conditions du marché
:
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d'emplois protégés
:
Non
Facturation en ligne
:
Autorisée
La commande en ligne sera utilisée
:
oui
Le paiement en ligne sera utilisé
:
non
5.1.15
Techniques
Accord-cadre
:
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants
:
4
Informations sur le système d'acquisition dynamique
:
Pas de système d'acquisition dynamique
5.1.16
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
Informations relatives aux délais de recours
:
Voir l'article L.551-1 du Code de Justice Administrative
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
:
EHPAD Oustaou de Zaou
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
5.1
Identifiant technique du lot
:
LOT-0010
Titre
:
Produits de la Mer - Circuit Traditionnel
Description
:
Produits de la Mer
Identifiant interne
:
100
5.1.1
Objet
Nature du marché
:
Fournitures
Nomenclature principale
(
cpv
):
03310000
Poissons, crustacés et produits aquatiques
5.1.2
Lieu d'exécution
Ville
:
AUPS
Code postal
:
83000
Subdivision pays (NUTS)
:
Var
(
FRL05
)
Pays
:
France
Informations complémentaires
:
Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur
5.1.3
Durée estimée
Date de début
:
01/01/2027
Durée
:
3
An
5.1.5
Valeur
Valeur estimée hors TVA
:
3,000
Euro
5.1.6
Informations générales
Participation réservée
:
La participation n'est pas réservée.
Les noms et les qualifications professionnelles du personnel chargé de l'exécution du marché doivent être mentionnés
:
Non requises
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP)
:
oui
Informations complémentaires
:
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché.
5.1.10
Critères d'attribution
Critère
:
Type
:
Prix
Nom
:
Prix
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Valeur Technique
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% - Accès aux fiches techniques 5%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Délai
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de livraison 5% - Franco de livraison 10%
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères
:
L'offre économiquement la plus avantageuse
5.1.11
Documents de marché
Adresse des documents de marché
:
https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1175523
5.1.12
Conditions du marché public
Conditions de présentation
:
Présentation par voie électronique
:
Autorisée
Adresse de présentation
:
http://www.valae.fr/telechargement-dce
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées
:
français
Catalogue électronique
:
Requise
Date limite de réception des offres
:
06/10/2026
à 14:00
Date limite de validité de l'offre
:
4
Mois
Informations relatives à l'ouverture publique
:
Date d'ouverture
:
08/10/2026
à 09:00
Lieu
:
VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS
Conditions du marché
:
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d'emplois protégés
:
Non
Facturation en ligne
:
Autorisée
La commande en ligne sera utilisée
:
oui
Le paiement en ligne sera utilisé
:
non
5.1.15
Techniques
Accord-cadre
:
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants
:
4
Informations sur le système d'acquisition dynamique
:
Pas de système d'acquisition dynamique
5.1.16
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
Informations relatives aux délais de recours
:
Voir l'article L.551-1 du Code de Justice Administrative
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
:
EHPAD Oustaou de Zaou
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
5.1
Identifiant technique du lot
:
LOT-0011
Titre
:
Produits traiteur frais - Circuit Traditionnel
Description
:
Salades préparées, Terrines, sandwichs...
Identifiant interne
:
110
5.1.1
Objet
Nature du marché
:
Fournitures
Nomenclature principale
(
cpv
):
15894300
Plats préparés
5.1.2
Lieu d'exécution
Ville
:
AUPS
Code postal
:
83000
Subdivision pays (NUTS)
:
Var
(
FRL05
)
Pays
:
France
Informations complémentaires
:
Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur
5.1.3
Durée estimée
Date de début
:
01/01/2027
Durée
:
3
An
5.1.5
Valeur
Valeur estimée hors TVA
:
19,000
Euro
5.1.6
Informations générales
Participation réservée
:
La participation n'est pas réservée.
Les noms et les qualifications professionnelles du personnel chargé de l'exécution du marché doivent être mentionnés
:
Non requises
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP)
:
oui
Informations complémentaires
:
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché.
5.1.10
Critères d'attribution
Critère
:
Type
:
Prix
Nom
:
Prix
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Valeur Technique
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% - Accès aux fiches techniques 5%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Délai
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de livraison 5% - Franco de livraison 10%
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères
:
L'offre économiquement la plus avantageuse
5.1.11
Documents de marché
Adresse des documents de marché
:
https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1175523
5.1.12
Conditions du marché public
Conditions de présentation
:
Présentation par voie électronique
:
Autorisée
Adresse de présentation
:
http://www.valae.fr/telechargement-dce
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées
:
français
Catalogue électronique
:
Requise
Date limite de réception des offres
:
06/10/2026
à 14:00
Date limite de validité de l'offre
:
4
Mois
Informations relatives à l'ouverture publique
:
Date d'ouverture
:
08/10/2026
à 09:00
Lieu
:
VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS
Conditions du marché
:
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d'emplois protégés
:
Non
Facturation en ligne
:
Autorisée
La commande en ligne sera utilisée
:
oui
Le paiement en ligne sera utilisé
:
non
5.1.15
Techniques
Accord-cadre
:
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants
:
4
Informations sur le système d'acquisition dynamique
:
Pas de système d'acquisition dynamique
5.1.16
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
Informations relatives aux délais de recours
:
Voir l'article L.551-1 du Code de Justice Administrative
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
:
EHPAD Oustaou de Zaou
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
5.1
Identifiant technique du lot
:
LOT-0012
Titre
:
Nutrition - Circuit Traditionnel
Description
:
Nutrition
Identifiant interne
:
120
5.1.1
Objet
Nature du marché
:
Fournitures
Nomenclature principale
(
cpv
):
15880000
Produits nutritionnels spéciaux
5.1.2
Lieu d'exécution
Ville
:
AUPS
Code postal
:
83000
Subdivision pays (NUTS)
:
Var
(
FRL05
)
Pays
:
France
Informations complémentaires
:
Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur
5.1.3
Durée estimée
Date de début
:
01/01/2027
Durée
:
3
An
5.1.5
Valeur
Valeur estimée hors TVA
:
8,000
Euro
5.1.6
Informations générales
Participation réservée
:
La participation n'est pas réservée.
Les noms et les qualifications professionnelles du personnel chargé de l'exécution du marché doivent être mentionnés
:
Non requises
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP)
:
oui
Informations complémentaires
:
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché.
5.1.10
Critères d'attribution
Critère
:
Type
:
Prix
Nom
:
Prix
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Valeur Technique
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% - Accès aux fiches techniques 5%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Délai
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de livraison 5% - Franco de livraison 10%
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères
:
L'offre économiquement la plus avantageuse
5.1.11
Documents de marché
Adresse des documents de marché
:
https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1175523
5.1.12
Conditions du marché public
Conditions de présentation
:
Présentation par voie électronique
:
Autorisée
Adresse de présentation
:
http://www.valae.fr/telechargement-dce
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées
:
français
Catalogue électronique
:
Requise
Date limite de réception des offres
:
06/10/2026
à 14:00
Date limite de validité de l'offre
:
4
Mois
Informations relatives à l'ouverture publique
:
Date d'ouverture
:
08/10/2026
à 09:00
Lieu
:
VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS
Conditions du marché
:
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d'emplois protégés
:
Non
Facturation en ligne
:
Autorisée
La commande en ligne sera utilisée
:
oui
Le paiement en ligne sera utilisé
:
non
5.1.15
Techniques
Accord-cadre
:
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants
:
4
Informations sur le système d'acquisition dynamique
:
Pas de système d'acquisition dynamique
5.1.16
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
Informations relatives aux délais de recours
:
Voir l'article L.551-1 du Code de Justice Administrative
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
:
EHPAD Oustaou de Zaou
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
5.1
Identifiant technique du lot
:
LOT-0013
Titre
:
Aides Culinaires et épices - Circuit Traditionnel
Description
:
Aides Culinaires et épices
Identifiant interne
:
130
5.1.1
Objet
Nature du marché
:
Fournitures
Nomenclature principale
(
cpv
):
15872000
Herbes et épices
5.1.2
Lieu d'exécution
Ville
:
AUPS
Code postal
:
83000
Subdivision pays (NUTS)
:
Var
(
FRL05
)
Pays
:
France
Informations complémentaires
:
Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur
5.1.3
Durée estimée
Date de début
:
01/01/2027
Durée
:
3
An
5.1.5
Valeur
Valeur estimée hors TVA
:
6,000
Euro
5.1.6
Informations générales
Participation réservée
:
La participation n'est pas réservée.
Les noms et les qualifications professionnelles du personnel chargé de l'exécution du marché doivent être mentionnés
:
Non requises
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP)
:
oui
Informations complémentaires
:
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché.
5.1.10
Critères d'attribution
Critère
:
Type
:
Prix
Nom
:
Prix
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Valeur Technique
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% - Accès aux fiches techniques 5%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Délai
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de livraison 5% - Franco de livraison 10%
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères
:
L'offre économiquement la plus avantageuse
5.1.11
Documents de marché
Adresse des documents de marché
:
https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1175523
5.1.12
Conditions du marché public
Conditions de présentation
:
Présentation par voie électronique
:
Autorisée
Adresse de présentation
:
http://www.valae.fr/telechargement-dce
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées
:
français
Catalogue électronique
:
Requise
Date limite de réception des offres
:
06/10/2026
à 14:00
Date limite de validité de l'offre
:
4
Mois
Informations relatives à l'ouverture publique
:
Date d'ouverture
:
08/10/2026
à 09:00
Lieu
:
VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS
Conditions du marché
:
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d'emplois protégés
:
Non
Facturation en ligne
:
Autorisée
La commande en ligne sera utilisée
:
oui
Le paiement en ligne sera utilisé
:
non
5.1.15
Techniques
Accord-cadre
:
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants
:
4
Informations sur le système d'acquisition dynamique
:
Pas de système d'acquisition dynamique
5.1.16
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
Informations relatives aux délais de recours
:
Voir l'article L.551-1 du Code de Justice Administrative
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
:
EHPAD Oustaou de Zaou
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
5.1
Identifiant technique du lot
:
LOT-0014
Titre
:
Epicerie Bio et Eligibles EGAlim - Circuit Traditionnel
Description
:
Epicerie Bio et EGAlim
Identifiant interne
:
160
5.1.1
Objet
Nature du marché
:
Fournitures
Nomenclature principale
(
cpv
):
15890000
Produits alimentaires et produits secs divers
5.1.2
Lieu d'exécution
Ville
:
AUPS
Code postal
:
83000
Subdivision pays (NUTS)
:
Var
(
FRL05
)
Pays
:
France
Informations complémentaires
:
Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur
5.1.3
Durée estimée
Date de début
:
01/01/2027
Durée
:
3
An
5.1.5
Valeur
Valeur estimée hors TVA
:
6,000
Euro
5.1.6
Informations générales
Participation réservée
:
La participation n'est pas réservée.
Les noms et les qualifications professionnelles du personnel chargé de l'exécution du marché doivent être mentionnés
:
Non requises
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP)
:
oui
Informations complémentaires
:
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché.
5.1.10
Critères d'attribution
Critère
:
Type
:
Prix
Nom
:
Prix
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Valeur Technique
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% - Accès aux fiches techniques 5%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Délai
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de livraison 5% - Franco de livraison 10%
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères
:
L'offre économiquement la plus avantageuse
5.1.11
Documents de marché
Adresse des documents de marché
:
https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1175523
5.1.12
Conditions du marché public
Conditions de présentation
:
Présentation par voie électronique
:
Autorisée
Adresse de présentation
:
http://www.valae.fr/telechargement-dce
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées
:
français
Catalogue électronique
:
Requise
Date limite de réception des offres
:
06/10/2026
à 14:00
Date limite de validité de l'offre
:
4
Mois
Informations relatives à l'ouverture publique
:
Date d'ouverture
:
08/10/2026
à 09:00
Lieu
:
VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS
Conditions du marché
:
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d'emplois protégés
:
Non
Facturation en ligne
:
Autorisée
La commande en ligne sera utilisée
:
oui
Le paiement en ligne sera utilisé
:
non
5.1.15
Techniques
Accord-cadre
:
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants
:
4
Informations sur le système d'acquisition dynamique
:
Pas de système d'acquisition dynamique
5.1.16
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
Informations relatives aux délais de recours
:
Voir l'article L.551-1 du Code de Justice Administrative
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
:
EHPAD Oustaou de Zaou
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
5.1
Identifiant technique du lot
:
LOT-0015
Titre
:
Produits Surgelés Bio et Eligibles EGAlim - Circuit Traditionnel
Description
:
Produits Surgelés Bio et EGAlim
Identifiant interne
:
170
5.1.1
Objet
Nature du marché
:
Fournitures
Nomenclature principale
(
cpv
):
15896000
Produits surgelés
5.1.2
Lieu d'exécution
Ville
:
AUPS
Code postal
:
83000
Subdivision pays (NUTS)
:
Var
(
FRL05
)
Pays
:
France
Informations complémentaires
:
Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur
5.1.3
Durée estimée
Date de début
:
01/01/2027
Durée
:
3
An
5.1.5
Valeur
Valeur estimée hors TVA
:
15,000
Euro
5.1.6
Informations générales
Participation réservée
:
La participation n'est pas réservée.
Les noms et les qualifications professionnelles du personnel chargé de l'exécution du marché doivent être mentionnés
:
Non requises
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP)
:
oui
Informations complémentaires
:
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché.
5.1.10
Critères d'attribution
Critère
:
Type
:
Prix
Nom
:
Prix
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Valeur Technique
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% - Accès aux fiches techniques 5%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Délai
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de livraison 5% - Franco de livraison 10%
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères
:
L'offre économiquement la plus avantageuse
5.1.11
Documents de marché
Adresse des documents de marché
:
https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1175523
5.1.12
Conditions du marché public
Conditions de présentation
:
Présentation par voie électronique
:
Autorisée
Adresse de présentation
:
http://www.valae.fr/telechargement-dce
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées
:
français
Catalogue électronique
:
Requise
Date limite de réception des offres
:
06/10/2026
à 14:00
Date limite de validité de l'offre
:
4
Mois
Informations relatives à l'ouverture publique
:
Date d'ouverture
:
08/10/2026
à 09:00
Lieu
:
VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS
Conditions du marché
:
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d'emplois protégés
:
Non
Facturation en ligne
:
Autorisée
La commande en ligne sera utilisée
:
oui
Le paiement en ligne sera utilisé
:
non
5.1.15
Techniques
Accord-cadre
:
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants
:
4
Informations sur le système d'acquisition dynamique
:
Pas de système d'acquisition dynamique
5.1.16
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
Informations relatives aux délais de recours
:
Voir l'article L.551-1 du Code de Justice Administrative
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
:
EHPAD Oustaou de Zaou
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
5.1
Identifiant technique du lot
:
LOT-0016
Titre
:
Produits Laitiers et Ovoproduits Bio et Eligibles EGAlim - Circuit Traditionnel
Description
:
Produits Laitiers et Ovoproduits Bio et EGAlim
Identifiant interne
:
180
5.1.1
Objet
Nature du marché
:
Fournitures
Nomenclature principale
(
cpv
):
15550000
Produits laitiers divers
5.1.2
Lieu d'exécution
Ville
:
AUPS
Code postal
:
83000
Subdivision pays (NUTS)
:
Var
(
FRL05
)
Pays
:
France
Informations complémentaires
:
Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur
5.1.3
Durée estimée
Date de début
:
01/01/2027
Durée
:
3
An
5.1.5
Valeur
Valeur estimée hors TVA
:
15,000
Euro
5.1.6
Informations générales
Participation réservée
:
La participation n'est pas réservée.
Les noms et les qualifications professionnelles du personnel chargé de l'exécution du marché doivent être mentionnés
:
Non requises
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP)
:
oui
Informations complémentaires
:
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché.
5.1.10
Critères d'attribution
Critère
:
Type
:
Prix
Nom
:
Prix
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Valeur Technique
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% - Accès aux fiches techniques 5%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Délai
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de livraison 5% - Franco de livraison 10%
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères
:
L'offre économiquement la plus avantageuse
5.1.11
Documents de marché
Adresse des documents de marché
:
https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1175523
5.1.12
Conditions du marché public
Conditions de présentation
:
Présentation par voie électronique
:
Autorisée
Adresse de présentation
:
http://www.valae.fr/telechargement-dce
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées
:
français
Catalogue électronique
:
Requise
Date limite de réception des offres
:
06/10/2026
à 14:00
Date limite de validité de l'offre
:
4
Mois
Informations relatives à l'ouverture publique
:
Date d'ouverture
:
08/10/2026
à 09:00
Lieu
:
VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS
Conditions du marché
:
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d'emplois protégés
:
Non
Facturation en ligne
:
Autorisée
La commande en ligne sera utilisée
:
oui
Le paiement en ligne sera utilisé
:
non
5.1.15
Techniques
Accord-cadre
:
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants
:
4
Informations sur le système d'acquisition dynamique
:
Pas de système d'acquisition dynamique
5.1.16
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
Informations relatives aux délais de recours
:
Voir l'article L.551-1 du Code de Justice Administrative
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
:
EHPAD Oustaou de Zaou
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
5.1
Identifiant technique du lot
:
LOT-0017
Titre
:
Viande Fraîche de boeuf-veau-agneau - Bio et Eligibles EGAlim - Circuit Traditionnel
Description
:
Viande Fraîche de boeuf-veau-agneau - Bio et EGAlim
Identifiant interne
:
190
5.1.1
Objet
Nature du marché
:
Fournitures
Nomenclature principale
(
cpv
):
15111100
Viande de boeuf
Nomenclature supplémentaire
(
cpv
):
15111200
Viande de veau
Nomenclature supplémentaire
(
cpv
):
15115100
Viande d'agneau
5.1.2
Lieu d'exécution
Ville
:
AUPS
Code postal
:
83000
Subdivision pays (NUTS)
:
Var
(
FRL05
)
Pays
:
France
Informations complémentaires
:
Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur
5.1.3
Durée estimée
Date de début
:
01/01/2027
Durée
:
3
An
5.1.5
Valeur
Valeur estimée hors TVA
:
6,000
Euro
5.1.6
Informations générales
Participation réservée
:
La participation n'est pas réservée.
Les noms et les qualifications professionnelles du personnel chargé de l'exécution du marché doivent être mentionnés
:
Non requises
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP)
:
oui
Informations complémentaires
:
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché.
5.1.10
Critères d'attribution
Critère
:
Type
:
Prix
Nom
:
Prix
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Valeur Technique
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% - Accès aux fiches techniques 5%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Délai
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de livraison 5% - Franco de livraison 10%
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères
:
L'offre économiquement la plus avantageuse
5.1.11
Documents de marché
Adresse des documents de marché
:
https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1175523
5.1.12
Conditions du marché public
Conditions de présentation
:
Présentation par voie électronique
:
Autorisée
Adresse de présentation
:
http://www.valae.fr/telechargement-dce
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées
:
français
Catalogue électronique
:
Requise
Date limite de réception des offres
:
06/10/2026
à 14:00
Date limite de validité de l'offre
:
4
Mois
Informations relatives à l'ouverture publique
:
Date d'ouverture
:
08/10/2026
à 09:00
Lieu
:
VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS
Conditions du marché
:
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d'emplois protégés
:
Non
Facturation en ligne
:
Autorisée
La commande en ligne sera utilisée
:
oui
Le paiement en ligne sera utilisé
:
non
5.1.15
Techniques
Accord-cadre
:
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants
:
4
Informations sur le système d'acquisition dynamique
:
Pas de système d'acquisition dynamique
5.1.16
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
Informations relatives aux délais de recours
:
Voir l'article L.551-1 du Code de Justice Administrative
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
:
EHPAD Oustaou de Zaou
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
5.1
Identifiant technique du lot
:
LOT-0018
Titre
:
Viande Fraîche de porc -charcuterie Bio et Eligibles EGAlim - Circuit Traditionnel
Description
:
Viande Fraîche de porc -charcuterie Bio et Eligibles EGAlim
Identifiant interne
:
200
5.1.1
Objet
Nature du marché
:
Fournitures
Nomenclature principale
(
cpv
):
15113000
Viande de porc
Nomenclature supplémentaire
(
cpv
):
15131120
Charcuterie
5.1.2
Lieu d'exécution
Ville
:
AUPS
Code postal
:
83000
Subdivision pays (NUTS)
:
Var
(
FRL05
)
Pays
:
France
Informations complémentaires
:
Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur
5.1.3
Durée estimée
Date de début
:
01/01/2027
Durée
:
3
An
5.1.5
Valeur
Valeur estimée hors TVA
:
6,000
Euro
5.1.6
Informations générales
Participation réservée
:
La participation n'est pas réservée.
Les noms et les qualifications professionnelles du personnel chargé de l'exécution du marché doivent être mentionnés
:
Non requises
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP)
:
oui
Informations complémentaires
:
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché.
5.1.10
Critères d'attribution
Critère
:
Type
:
Prix
Nom
:
Prix
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Valeur Technique
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% - Accès aux fiches techniques 5%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Délai
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de livraison 5% - Franco de livraison 10%
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères
:
L'offre économiquement la plus avantageuse
5.1.11
Documents de marché
Adresse des documents de marché
:
https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1175523
5.1.12
Conditions du marché public
Conditions de présentation
:
Présentation par voie électronique
:
Autorisée
Adresse de présentation
:
http://www.valae.fr/telechargement-dce
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées
:
français
Catalogue électronique
:
Requise
Date limite de réception des offres
:
06/10/2026
à 14:00
Date limite de validité de l'offre
:
4
Mois
Informations relatives à l'ouverture publique
:
Date d'ouverture
:
08/10/2026
à 09:00
Lieu
:
VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS
Conditions du marché
:
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d'emplois protégés
:
Non
Facturation en ligne
:
Autorisée
La commande en ligne sera utilisée
:
oui
Le paiement en ligne sera utilisé
:
non
5.1.15
Techniques
Accord-cadre
:
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants
:
4
Informations sur le système d'acquisition dynamique
:
Pas de système d'acquisition dynamique
5.1.16
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
Informations relatives aux délais de recours
:
Voir l'article L.551-1 du Code de Justice Administrative
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
:
EHPAD Oustaou de Zaou
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
5.1
Identifiant technique du lot
:
LOT-0019
Titre
:
Volaille Fraîche Bio et Eligibles EGAlim - Circuit Traditionnel
Description
:
Volaille Fraîche Bio et Eligibles EGAlim
Identifiant interne
:
210
5.1.1
Objet
Nature du marché
:
Fournitures
Nomenclature principale
(
cpv
):
15112100
Volaille fraîche
5.1.2
Lieu d'exécution
Ville
:
AUPS
Code postal
:
83000
Subdivision pays (NUTS)
:
Var
(
FRL05
)
Pays
:
France
Informations complémentaires
:
Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur
5.1.3
Durée estimée
Date de début
:
01/01/2027
Durée
:
3
An
5.1.5
Valeur
Valeur estimée hors TVA
:
4,000
Euro
5.1.6
Informations générales
Participation réservée
:
La participation n'est pas réservée.
Les noms et les qualifications professionnelles du personnel chargé de l'exécution du marché doivent être mentionnés
:
Non requises
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP)
:
oui
Informations complémentaires
:
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché.
5.1.10
Critères d'attribution
Critère
:
Type
:
Prix
Nom
:
Prix
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Valeur Technique
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% - Accès aux fiches techniques 5%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Délai
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de livraison 5% - Franco de livraison 10%
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères
:
L'offre économiquement la plus avantageuse
5.1.11
Documents de marché
Adresse des documents de marché
:
https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1175523
5.1.12
Conditions du marché public
Conditions de présentation
:
Présentation par voie électronique
:
Autorisée
Adresse de présentation
:
http://www.valae.fr/telechargement-dce
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées
:
français
Catalogue électronique
:
Requise
Date limite de réception des offres
:
06/10/2026
à 14:00
Date limite de validité de l'offre
:
4
Mois
Informations relatives à l'ouverture publique
:
Date d'ouverture
:
08/10/2026
à 09:00
Lieu
:
VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS
Conditions du marché
:
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d'emplois protégés
:
Non
Facturation en ligne
:
Autorisée
La commande en ligne sera utilisée
:
oui
Le paiement en ligne sera utilisé
:
non
5.1.15
Techniques
Accord-cadre
:
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants
:
4
Informations sur le système d'acquisition dynamique
:
Pas de système d'acquisition dynamique
5.1.16
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
Informations relatives aux délais de recours
:
Voir l'article L.551-1 du Code de Justice Administrative
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
:
EHPAD Oustaou de Zaou
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
5.1
Identifiant technique du lot
:
LOT-0020
Titre
:
Viande Fraîche de boeuf-veau-agneau - Circuit Court
Description
:
Viande Fraîche de boeuf-veau-agneau - Circuit Court
Identifiant interne
:
250
5.1.1
Objet
Nature du marché
:
Fournitures
Nomenclature principale
(
cpv
):
15111100
Viande de boeuf
Nomenclature supplémentaire
(
cpv
):
15111200
Viande de veau
Nomenclature supplémentaire
(
cpv
):
15115100
Viande d'agneau
5.1.2
Lieu d'exécution
Ville
:
AUPS
Code postal
:
83000
Subdivision pays (NUTS)
:
Var
(
FRL05
)
Pays
:
France
Informations complémentaires
:
Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur
5.1.3
Durée estimée
Date de début
:
01/01/2027
Durée
:
3
An
5.1.5
Valeur
Valeur estimée hors TVA
:
3,000
Euro
5.1.6
Informations générales
Participation réservée
:
La participation n'est pas réservée.
Les noms et les qualifications professionnelles du personnel chargé de l'exécution du marché doivent être mentionnés
:
Non requises
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP)
:
oui
Informations complémentaires
:
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché.
5.1.10
Critères d'attribution
Critère
:
Type
:
Prix
Nom
:
Prix
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Taux de réponses 15%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Valeur Technique
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Délai entre cueillette, l'abattage ou la transformation et la livraison 10% - Temps de transport des denrées 20% - Démarche environnementale et sociétale 15% - Accès aux fiches technique 5%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Délai
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de livraison 5% - Franco de livraison 10%
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères
:
L'offre économiquement la plus avantageuse
5.1.11
Documents de marché
Adresse des documents de marché
:
https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1175523
5.1.12
Conditions du marché public
Conditions de présentation
:
Présentation par voie électronique
:
Autorisée
Adresse de présentation
:
http://www.valae.fr/telechargement-dce
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées
:
français
Catalogue électronique
:
Requise
Date limite de réception des offres
:
06/10/2026
à 14:00
Date limite de validité de l'offre
:
4
Mois
Informations relatives à l'ouverture publique
:
Date d'ouverture
:
08/10/2026
à 09:00
Lieu
:
VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS
Conditions du marché
:
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d'emplois protégés
:
Non
Facturation en ligne
:
Autorisée
La commande en ligne sera utilisée
:
oui
Le paiement en ligne sera utilisé
:
non
5.1.15
Techniques
Accord-cadre
:
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants
:
4
Informations sur le système d'acquisition dynamique
:
Pas de système d'acquisition dynamique
5.1.16
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
Informations relatives aux délais de recours
:
Voir l'article L.551-1 du Code de Justice Administrative
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
:
EHPAD Oustaou de Zaou
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
5.1
Identifiant technique du lot
:
LOT-0021
Titre
:
Viande Fraîche de porc - salaisons-charcuterie - Circuit Court
Description
:
Viande Fraîche de porc - salaisons-charcuterie - Circuit Court
Identifiant interne
:
260
5.1.1
Objet
Nature du marché
:
Fournitures
Nomenclature principale
(
cpv
):
15113000
Viande de porc
Nomenclature supplémentaire
(
cpv
):
15131120
Charcuterie
5.1.2
Lieu d'exécution
Ville
:
AUPS
Code postal
:
83000
Subdivision pays (NUTS)
:
Var
(
FRL05
)
Pays
:
France
Informations complémentaires
:
Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur
5.1.3
Durée estimée
Date de début
:
01/01/2027
Durée
:
3
An
5.1.5
Valeur
Valeur estimée hors TVA
:
3,000
Euro
5.1.6
Informations générales
Participation réservée
:
La participation n'est pas réservée.
Les noms et les qualifications professionnelles du personnel chargé de l'exécution du marché doivent être mentionnés
:
Non requises
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP)
:
oui
Informations complémentaires
:
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché.
5.1.10
Critères d'attribution
Critère
:
Type
:
Prix
Nom
:
Prix
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Taux de réponses 15%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Valeur Technique
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Délai entre cueillette, l'abattage ou la transformation et la livraison 10% - Temps de transport des denrées 20% - Démarche environnementale et sociétale 15% - Accès aux fiches technique 5%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Délai
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de livraison 5% - Franco de livraison 10%
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères
:
L'offre économiquement la plus avantageuse
5.1.11
Documents de marché
Adresse des documents de marché
:
https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1175523
5.1.12
Conditions du marché public
Conditions de présentation
:
Présentation par voie électronique
:
Autorisée
Adresse de présentation
:
http://www.valae.fr/telechargement-dce
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées
:
français
Catalogue électronique
:
Requise
Date limite de réception des offres
:
06/10/2026
à 14:00
Date limite de validité de l'offre
:
4
Mois
Informations relatives à l'ouverture publique
:
Date d'ouverture
:
08/10/2026
à 09:00
Lieu
:
VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS
Conditions du marché
:
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d'emplois protégés
:
Non
Facturation en ligne
:
Autorisée
La commande en ligne sera utilisée
:
oui
Le paiement en ligne sera utilisé
:
non
5.1.15
Techniques
Accord-cadre
:
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants
:
4
Informations sur le système d'acquisition dynamique
:
Pas de système d'acquisition dynamique
5.1.16
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
Informations relatives aux délais de recours
:
Voir l'article L.551-1 du Code de Justice Administrative
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
:
EHPAD Oustaou de Zaou
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
5.1
Identifiant technique du lot
:
LOT-0022
Titre
:
Volaille Fraîche - Circuit Court
Description
:
Volaille Fraîche - Circuit Court
Identifiant interne
:
270
5.1.1
Objet
Nature du marché
:
Fournitures
Nomenclature principale
(
cpv
):
15112100
Volaille fraîche
5.1.2
Lieu d'exécution
Ville
:
AUPS
Code postal
:
83000
Subdivision pays (NUTS)
:
Var
(
FRL05
)
Pays
:
France
Informations complémentaires
:
Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur
5.1.3
Durée estimée
Date de début
:
01/01/2027
Durée
:
3
An
5.1.5
Valeur
Valeur estimée hors TVA
:
3,000
Euro
5.1.6
Informations générales
Participation réservée
:
La participation n'est pas réservée.
Les noms et les qualifications professionnelles du personnel chargé de l'exécution du marché doivent être mentionnés
:
Non requises
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP)
:
oui
Informations complémentaires
:
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché.
5.1.10
Critères d'attribution
Critère
:
Type
:
Prix
Nom
:
Prix
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Taux de réponses 15%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Valeur Technique
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Délai entre cueillette, l'abattage ou la transformation et la livraison 10% - Temps de transport des denrées 20% - Démarche environnementale et sociétale 15% - Accès aux fiches technique 5%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Délai
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de livraison 5% - Franco de livraison 10%
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères
:
L'offre économiquement la plus avantageuse
5.1.11
Documents de marché
Adresse des documents de marché
:
https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1175523
5.1.12
Conditions du marché public
Conditions de présentation
:
Présentation par voie électronique
:
Autorisée
Adresse de présentation
:
http://www.valae.fr/telechargement-dce
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées
:
français
Catalogue électronique
:
Requise
Date limite de réception des offres
:
06/10/2026
à 14:00
Date limite de validité de l'offre
:
4
Mois
Informations relatives à l'ouverture publique
:
Date d'ouverture
:
08/10/2026
à 09:00
Lieu
:
VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS
Conditions du marché
:
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d'emplois protégés
:
Non
Facturation en ligne
:
Autorisée
La commande en ligne sera utilisée
:
oui
Le paiement en ligne sera utilisé
:
non
5.1.15
Techniques
Accord-cadre
:
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants
:
4
Informations sur le système d'acquisition dynamique
:
Pas de système d'acquisition dynamique
5.1.16
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
Informations relatives aux délais de recours
:
Voir l'article L.551-1 du Code de Justice Administrative
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
:
EHPAD Oustaou de Zaou
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
5.1
Identifiant technique du lot
:
LOT-0023
Titre
:
Fruits et Légumes frais 1ère - 4ème et 5ème gamme - Circuit Court
Description
:
Fruits et Légumes frais 1ère - 4ème et 5ème gamme - Circuit Court
Identifiant interne
:
280
5.1.1
Objet
Nature du marché
:
Fournitures
Nomenclature principale
(
cpv
):
03221200
Légumes-fruits
Nomenclature supplémentaire
(
cpv
):
15330000
Fruits et légumes transformés
5.1.2
Lieu d'exécution
Ville
:
AUPS
Code postal
:
83000
Subdivision pays (NUTS)
:
Var
(
FRL05
)
Pays
:
France
Informations complémentaires
:
Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur
5.1.3
Durée estimée
Date de début
:
01/01/2027
Durée
:
3
An
5.1.5
Valeur
Valeur estimée hors TVA
:
6,000
Euro
5.1.6
Informations générales
Participation réservée
:
La participation n'est pas réservée.
Les noms et les qualifications professionnelles du personnel chargé de l'exécution du marché doivent être mentionnés
:
Non requises
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP)
:
oui
Informations complémentaires
:
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché.
5.1.10
Critères d'attribution
Critère
:
Type
:
Prix
Nom
:
Prix
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Taux de réponses 15%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Valeur Technique
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Délai entre cueillette, l'abattage ou la transformation et la livraison 10% - Temps de transport des denrées 20% - Démarche environnementale et sociétale 15% - Accès aux fiches technique 5%
Critère
:
Type
:
Qualité
Nom
:
Délai
Description
:
Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de livraison 5% - Franco de livraison 10%
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères
:
L'offre économiquement la plus avantageuse
5.1.11
Documents de marché
Adresse des documents de marché
:
https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1175523
5.1.12
Conditions du marché public
Conditions de présentation
:
Présentation par voie électronique
:
Autorisée
Adresse de présentation
:
http://www.valae.fr/telechargement-dce
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées
:
français
Catalogue électronique
:
Requise
Date limite de réception des offres
:
06/10/2026
à 14:00
Date limite de validité de l'offre
:
4
Mois
Informations relatives à l'ouverture publique
:
Date d'ouverture
:
08/10/2026
à 09:00
Lieu
:
VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS
Conditions du marché
:
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d'emplois protégés
:
Non
Facturation en ligne
:
Autorisée
La commande en ligne sera utilisée
:
oui
Le paiement en ligne sera utilisé
:
non
5.1.15
Techniques
Accord-cadre
:
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants
:
4
Informations sur le système d'acquisition dynamique
:
Pas de système d'acquisition dynamique
5.1.16
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
Informations relatives aux délais de recours
:
Voir l'article L.551-1 du Code de Justice Administrative
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
:
EHPAD Oustaou de Zaou
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours
:
Tribunal Administratif de Toulon
Section 8 -
Organisations
8.1
ORG-0001
Nom officiel
:
EHPAD Oustaou de Zaou
Numéro d'enregistrement
:
26830013400023
Adresse postale
:
96 Chemin des Prés
Ville
:
AUPS
Code postal
:
83630
Subdivision pays (NUTS)
:
Var
(
FRL05
)
Pays
:
France
Téléphone
:
+33 243408775
Rôles de cette organisation
:
Acheteur
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
8.1
ORG-0002
Nom officiel
:
Tribunal Administratif de Toulon
Numéro d'enregistrement
:
13000525900010
Ville
:
TOULON
Code postal
:
83000
Subdivision pays (NUTS)
:
Var
(
FRL05
)
Pays
:
France
Rôles de cette organisation
:
Organisation chargée des procédures de recours
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours
8.1
ORG-0000
Nom officiel
:
DEMATIS
Numéro d'enregistrement
:
45072478600030
Ville
:
Paris
Code postal
:
75015
Subdivision pays (NUTS)
:
Paris
(
FR101
)
Pays
:
France
Téléphone
:
+33 172365548
Adresse internet
:
www.dematis.com
Rôles de cette organisation
:
TED eSender
Informations relatives à l'avis
Identifiant/version de l'avis
:
e30e0564-324c-400a-b19e-711ca982ebe0
-
01
Type de formulaire
:
Mise en concurrence
Type d'avis
:
Avis de marché ou de concession – régime ordinaire
Date d'envoi de l'avis
:
04/09/2026
à 11:00
Langues dans lesquelles l'avis en question est officiellement disponible
:
français
