Accord-cadre à bons de commande pour la fourniture et la livraison de pains, baguettes, viennoiseries et produits de boulangerie pour les besoins du service de l'enseignement communal

Section I : Identification de l'acheteur
Nom complet de l'acheteur : Ville de Biarritz
Type de Numéro national d'identification : SIRET
N° National d'identification : 21640122400011
Ville : Biarritz cedex
Code Postal : 64202
Groupement de commandes : Non
Section 2 : Communication
Lien vers le profil d'acheteur : https://demat-ampa.fr
Identifiant interne de la consultation : 26-pain
Intégralité des documents sur le profil d'acheteur : Oui
Utilisation de moyens de communication non communément disponibles : Non
Nom du contact : Direction Juridique, Assemblées et Commande Publique
Adresse mail du contact : [email protected]
Section 3 : Procédure

Conditions de participation :
Aptitude à exercer l'activité professionnelle - conditions / moyens de preuve : - Lettre de candidature
- Les pouvoirs de la personne habilitée pour engager le candidat, y compris, en cas de groupement et le cas échéant, les habilitations nécessaires au mandataire pour représenter les entreprises cotraitantes
- Déclaration sur l’honneur pour justifier que le candidat n’entre dans aucun des cas des interdictions de soumissionner relative aux marchés publics ;
- Renseignements sur le respect de l’obligation d’emploi mentionnée aux articles L.5212-1 à L.5212-11 du Code du travail.
Capacité économique et financière - conditions / moyens de preuve : - Indication du capital social et du chiffre d’affaires des 3 dernières années.
Capacités techniques et professionnelles - conditions / moyens de preuve : - Indication des références pour des prestations similaires.
- Indication des moyens matériels du candidat.
- Indication des effectifs.
- Indication des éventuelles qualifications, certifications, et prise en compte de la qualité.
Technique d'achat :Accord-cadre
Date et heure limite de réception des plis : 25 mars 2026 16:00
Présentation des offres par catalogue électronique : interdite
Réduction du nombre de candidats : Non
Possibilité d'attribution sans négociation : Oui
L'acheteur exige la présentation de variantes : Non
Identification des catégories d'acheteurs intervenant (si accord-cadre) : Collectivité locale
Section 4 : Identification du marché
Intitulé du marché : Accord-cadre à bons de commande pour la fourniture et la livraison de pains, baguettes, viennoiseries et produits de boulangerie pour les besoins du service de l’enseignement communal
Code CPV principal
Descripteur principal : 15612500
Type de marché : Fournitures
Description succincte du marché : Fourniture et livraison de pains, baguettes, viennoiseries et produits de boulangerie pour les besoins du service de l'enseignement communal
Lieu principal d'exécution du marché : Commune de Biarritz
Durée du marché (en mois) : 12
La consultation comporte des tranches : non
La consultation prévoit une réservation de tout ou partie du marché : Non
Marché alloti : Non
Section 6 : Informations Complémentaires
Visite obligatoire : Non
Autres informations complémentaires : Le nombre de repas servis est estimé à 1 350 par jour (350 le mercredi)
Le nombre de goûters servis est estimé à 340 par jour (160 le mercredi)
Les candidats devront fournir des échantillons (conditions décrites dans le C.C.T.P.).
L’accord-cadre sera conclu pour une durée initiale de 12 mois à compter de sa notification. Il pourra être reconduit trois fois, pour des périodes de 12 mois.
Le montant des commandes susceptibles d'être effectuées durant chaque période variera dans les limites suivantes : maximum : 30 000 € H.T.
Date d'envoi du présent avis : 06/03/2026