Sourcing préalable aux marchés d’achat de fruits et légumes dans le cadre du groupement de commandes pour 26 collèges acheteurs gardois

Descriptif

Le présent avis de sourcing vous permet de signaler votre intérêt pour la démarche de sourcing préalable jusqu'au 02 novembre 2026 (inclu). A l’issue de cet avis, le Conseil Départemental prendra contact avec les opérateurs intéressés afin de proposer une date d'entretien en présentiel. Les entretiens se tiendront au mois de novembre 2026.

Contexte

Au titre de l’article R2111-1 du Code de la Commande Publique, une démarche de sourcing est organisée afin de préparer la passation des marchés publics à venir. La loi EGalim du 30 octobre 2018 impose à la restauration collective des taux minimaux de denrées alimentaires biologiques ainsi que durables et de qualité. Les objectifs de cette démarche sont : • Stimuler la mise en concurrence • Identifier les acteurs du marché fournisseurs • Comprendre les possibilités et les contraintes des fournisseurs • Identifier les leviers de performance environnementale de la prestation afin de se conformer aux obligations légales • Identifier les freins et les leviers des opérateurs pour répondre aux marchés à venir