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Fourniture de repas en liaison froide, collations, goûters et et pique-niques pour les besoins de la Ville et le CCAS

AVIS D'APPEL PUBLIC A LA CONCURRENCE

Client : Ville du Val de Reuil

Avis N° : AO-1818-4124

  • 27 - Val-de-Reuil
  • Services
  • Procédure adaptée
  • Mise en ligne :
  • Date limite de réponse :
  • Marché > (sup.) 90 000 euros

Source : MOL

VAL_DE_REUIL.GIF
Nom et adresse officiels de l'organisme acheteur : Ville de Val-de-Reuil
Correspondant : M. JULIEN TRISTANT, Directeur Général des Services, 70 rue grande Boite postale n°604, 27106 Val-de-reuil, tél. : 02 32 09 36 71, courriel : [email protected], adresse internet du profil acheteur : https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/index.jsp
Principale(s) Activité(s) du pouvoir adjudicateur :
Services généraux des administrations publiques


Objet du marché : Fourniture de repas en liaison froide, collations, goûters et et pique-niques pour les besoins de la Ville et le CCAS de Val-de-Reuil


Type de marché de fournitures : Achat
Classification CPV (Vocabulaire Commun des Marchés) :
Objet principal : 15894210
Objets complémentaires : 55524000
Code NUTS : FRD21
L'avis implique un marché public
Caractéristiques principales :
Des variantes seront-elles prises en compte : non
La fourniture de repas en liaison froide et de produits laitiers pour les besoins de la Ville de ces divers offices : écoles, centres de loisirs et restaurant municipal ;
La fourniture de collations à destination des élèves de maternelle ;
La fourniture de goûters des enfants accueillis pendant le temps périscolaire et en centre de loisir ;
La fourniture de repas en liaison froide pour les résidents de l'Espages ;
La maintenance préventive et curative ainsi que le remplacement du matériel équipant les divers offices ;
Le renouvellement de vaisselle et du petit matériel de service (pinces, louches, plats, ...) dans chaque office, ainsi que la mise à niveau au démarrage du nouveau contrat.
La fourniture et entretien des tenues des agents des offices : blouses, survestes
La fourniture de tous les équipements EPI : Charlottes, gants, chaussures de sécurité ainsi que les kits visiteurs obligatoires.
La formation, sur chaque site, du personnel des offices ;
L'aménagement du restaurant municipal.
Quantités (fournitures et services), nature et étendue (travaux) : Pour la Ville : 175 000 repas servis annuellement
Pour la Résidence Espages:Entre 80 à 130 petits déjeuners par mois, entre 550 à 750 déjeuners par mois et entre 400 à 480 diners par mois.
Prestations divisées en lots : non
Durée du marché ou délai d'exécution : à compter du 01 septembre 2018 et jusqu'au 31 août 2022
Date prévisionnelle de début des prestations (Marché de fournitures/services) : 01 septembre 2018
Modalités essentielles de financement et de paiement et/ou références aux textes qui les réglementent : Le délai global de paiement ne pourra excéder celui prévu aux dispositions du décret 2013-269 du 29 mars 2013 (30 jours).
Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché : Les offres peuvent être présentées par des entreprises uniques ou par des groupements (solidaire ou conjoint).
En cas de groupement conjoint, le mandataire sera solidaire et ce, conformément à l'article 45 III du Décret Marchés Publics.
Langues pouvant être utilisées dans l'offre ou la candidature : français.
Unité monétaire utilisée, l'euro
Conditions de participation :
Critères de sélection des candidatures : Les candidatures seront examinées au regard de l'adéquation des capacités professionnelles, techniques et financières présentées avec l'objet de la consultation.
Justifications à produire quant aux qualités et capacités du candidat :
Documents à produire obligatoirement par le candidat, à l'appui de sa candidature :
Copie du ou des jugements prononcés, si le candidat est en redressement judiciaire.
Déclaration sur l'honneur du candidat justifiant qu'il n'entre dans aucun des cas mentionnés à l'article 43 du code des marchés publics concernant les interdictions de soumissionner.
Déclaration sur l'honneur du candidat attestant qu'il est en règle, au cours de l'année précédant celle au cours de laquelle a lieu le lancement de la consultation, au regard des articles L. 5212-1, L. 5212-2, L. 5212 5 et L. 5212-9 du code du travail, concernant l'emploi des travailleurs handicapés
Documents à produire à l'appui des candidatures par le candidat, au choix de l'acheteur public :
Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les fournitures, services ou travaux objet du marché, réalisés au cours des trois derniers exercices disponibles.
Déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières années.
Présentation d'une liste des principales fournitures ou des principaux services effectués au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé. Les livraisons et les prestations de services sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration de l'opérateur économique
Formulaire DC1, Lettre de candidature - Habilitation du mandataire par ses co-traitants. (disponible à l'adresse suivante : http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-candidat-dc1-dc2-dc3-dc4)
Formulaire DC2, Déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement. (disponible à l'adresse suivante : http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-candidat-dc1-dc2-dc3-dc4)
S'il s'appuie, pour présenter sa candidature, sur les capacités professionnelles, techniques et financières d'autres opérateurs économiques, le candidat produit les mêmes documents concernant cet opérateur économique que ceux qui lui sont exigés par l'acheteur public. Le candidat doit également apporter la preuve que chacun de ces opérateurs économiques mettra à sa disposition les moyens nécessaires, pendant toute la durée d'exécution du marché public ou de l'accord-cadre
Si les documents fournis par le candidat ne sont pas établis en langue française, ils doivent être accompagnés d'une traduction en français, certifiée conforme à l'original par un traducteur assermenté
Documents à produire obligatoirement par l'attributaire, avant la signature et la notification du marché public ou de l'accord-cadre (formulaire NOTI1) :
Les pièces prévues aux articles D. 8222-5 ou D. 8222-7 et D. 8222-8 du code du travail
Si l'attributaire est établi en France, les attestations et certificats délivrés par les administrations et organismes compétents prouvant qu'il a satisfait à ses obligations fiscales et sociales ou un état annuel des certificats reçus
Si l'attributaire est établi dans un Etat autre que la France, un certificat établi par les administrations et organismes du pays d'origine. Lorsqu'un tel certificat n'est pas délivré par le pays concerné, il peut être remplacé par une déclaration sous serment, ou dans les Etats où un tel serment n'existe pas, par une déclaration solennelle faite par l'intéressé devant l'autorité judiciaire ou administrative compétente, un notaire ou un organisme professionnel qualifié du pays
Si les documents fournis par le candidat ne sont pas établis en langue française, ils doivent être accompagnés d'une traduction en français, certifiée conforme à l'original par un traducteur assermenté
Autres renseignements demandés :
Moyens techniques dont le candidat dispose pour la réalisation de marchés de même nature (en particulier unités de production : site, capacité de production, nombre de repas produits, clients, n° agrément sanitaire européen
La transmission et la vérification des documents de candidatures peut être effectuée par le dispositif Marché public simplifié sur présentation du numéro de SIRET : NON.
Critères d'attribution : Offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci dessous avec leur pondération :
Valeur technique (50 %)
Prix (40 %)
Développement durable (10 %)
Type de procédure : Procédure adaptée

Date limite de réception des offres : 30 mai 2018 à 12 h 00

Délai minimum de validité des offres : 120 jours à compter de la date limite de réception des offres.

Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur / l'entité adjudicatrice : 2018/01
Renseignements complémentaires : VISITE DU SITE
Le candidat devra avoir visité les lieux et installations objets du marché. Cette visite collective est obligatoire. L'absence de visite entraînera le rejet de l'offre remise.
Cette visite collective sera réalisée le 14 mai 2018 à 9h00. Le rendez-vous sera en Mairie -70 rue Grande 27100 Val de Reuil. Un maximum de trois personnes par entreprise pour effectuer les visites.
Il revient au candidat de prendre contact, minimum 2 jours ouvrés avant cette date, avec Monsieur Claudine Mauger (02.32.09.51.54- [email protected] ) pour organiser cette visite.
PIECES RELATIVES A L'OFFRE :
Devront être remis :
1) L'acte d'engagement (AE) dûment complété et daté ;
2) Le bordereau des prix unitaires (BPU) dûment complété sans modification et daté ;
3) Le Détail Quantitatif Estimatif (DQE) dûment complété sans modification et daté
4) Le Cadre de Mémoire Technique (CMT) complété et daté ;
5) Le tableau Annexe Qualité complété et daté
6) Un Mémoire Technique comportant apportant toutes précisions utiles aux réponses données par le candidat dans le cadre de mémoire technique ;
7) Le Certificat de Visite signé contradictoirement par le maître d'oeuvre et un représentant du prestataire ;
Les candidats sont invités à remettre un exemplaire papier original et un exemplaire sur clef USB ou support CD Rom (pour aide à l'analyse avec tableaux Excel à compléter sous format Excel). Ces deux supports doivent être strictement identiques ; seule la valeur
CRITERES DE JUGEMENT
Critère n°1 - Valeur Technique (50 points)
Sur la base du cadre de mémoire technique et du mémoire technique remis par les candidats, seront appréciés selon les sous-critères suivants : La qualité et diversité de l'offre alimentaire (36 pts); Les animations (4 pts); La communication et l'information (4 pts); L'équipe d'encadrement (2 pts); La formation (4 pts)4
Critère n°2- Prix (40 pts) : Apprécié sur la base du DQE
Critère n°3- Développement durable (10 pts) : Sur la base du cadre de mémoire technique et du mémoire technique remis par les candidats, seront appréciées selon les sous-critères suivantes : Responsabilité Sociétale et Economique (2.5 pts); Moyens humains dédiés au développement durable (2.5 pts); Hygiène et Sécurité (2.5 pts); Technique (2.5 pts);
RENSEIGNEMENTS COMPLEMENTAIRES
Pour obtenir tous renseignements complémentaires qui leur seraient nécessaires au cours de leur étude, les candidats devront déposer, au plus tard 10 jours calendaires avant la date limite de remise des offres, une demande sur le profil acheteur de la Ville : https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2018_XuHDxwpQRv
Une réponse sera alors adressée au plus tard dans les 6 jours calendaires précédant la date limite de remise des offres à tous les candidats ayant téléchargé le DCE sur le profil acheteur, sous réserve d'avoir indiqué une adresse courriel valide.
Date d'envoi du présent avis à la publication : 25 avril 2018
Adresse auprès de laquelle des renseignements d'ordre administratif et technique peuvent être obtenus : adresse internet : https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2018_XuHDxwpQRv
Adresse auprès de laquelle les documents peuvent être obtenus : adresse internet : https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2018_XuHDxwpQRv
Adresse à laquelle les offres/candidatures/projets/demandes de participation doivent être envoyés : adresse internet : https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2018_XuHDxwpQRv
Conditions de remise des offres ou des candidatures : Les plis pourront ainsi être transmis :
Soit sous forme papier, par lettre recommandée avec demande d'avis de réception ou remis au service contre récépissé à l'adresse suivante :
Mairie de Val-de-Reuil
Service des Affaires Juridiques et de la Commande Publique
70 rue Grande
27100 VAL-DE-REUIL
Horaires d'ouverture : du lundi au vendredi, de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00
Les candidats devront impérativement transmettre leur offre sous pli unique cacheté portant la mention suivante « MARCHÉ DE FOURNITURES DE REPAS EN LIASON FROIDE - NE PAS OUVRIR »
Soit sous forme dématérialisée sur la plateforme :https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2018_XuHDxwpQRv
Informations complémentaires :
Conditions et mode de paiement pour obtenir les documents contractuels et additionnels :
Date limite d'obtention : 30 mai 2018 à 12 h 00
Instance chargée des procédures de recours : Tribunal Administratif de Rouen, 53 avenue Gustave Flaubert, 76000 Rouen, courriel : [email protected]
Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus concernant l'introduction des recours : Tribunal Administratif de Rouen, 53 avenue Gustave Flaubert, 76000 Rouen, courriel : [email protected]

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