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Recrutement

Fourniture de repas en liaison froide pour les restaurants scolaires et les crèches.

AVIS D'APPEL PUBLIC A LA CONCURRENCE

Client : Ville d'Epernay Services Techniques Municipaux

Avis N° : AO-1908-0227

  • 51 - EPERNAY
  • Services
  • Procédure adaptée
  • Mise en ligne :
  • Date limite de réponse :

Source : BOAMP > 90 KEuros

Département(s) de publication : 51
Annonce No 19-18200
I.II.III.IV.VI.
AVIS DE MARCHÉ
Directive 2014/24/UE
Le présent avis constitue un appel à la concurrence
Section I : Pouvoir adjudicateur

I.1)NOM ET ADRESSES
COMMUNE DE EPERNAY, Point(s) de contact : Service Commun Marchés Publics, 51331, Epernay, F, Courriel : [email protected], Code NUTS : FRF23
Adresse(s) internet :
Adresse principale : https://www.epernay.fr
Adresse du profil acheteur : https://www.xmarches.fr
CA AGGLO EPERNAY CHAMPAGNE, Point(s) de contact : Service marchés Publics, 51200, Epernay, F, Courriel : marché[email protected], Code NUTS : FRF23, Adresse internet : https://www.epernay-agglo.fr/


I.2)PROCÉDURE CONJOINTE
Le marché fait l'objet d'une procédure conjointe
En cas de procédure conjointe impliquant différents pays, législation nationale applicable relative aux marchés :
I.3)COMMUNICATION
Les documents du marché sont disponibles gratuitement en accès direct non restreint et complet, à l'adresse : https://www.xmarches.fr
Adresse à laquelle des informations complémentaires peuvent être obtenues :
le ou les point(s) de contact susmentionné(s)
Les offres ou les demandes de participation doivent être envoyées :
par voie électronique à l'adresse : https://www.xmarches.fr
I.4)TYPE DE POUVOIR ADJUDICATEUR
Autorité régionale ou locale
I.5)ACTIVITÉ PRINCIPALE
Services généraux des administrations publiques
Section II : Objet
II.1)ÉTENDUE DU MARCHÉ
II.1.1)Intitulé : Fourniture de repas en liaison froide pour les restaurants scolaires et les crèches
Numéro de référence : 2019.02
II.1.2)Code CPV principal :
Descripteur principal : 55523100
Descripteur supplémentaire :
II.1.3)Type de marché
Services
II.1.4)Description succincte : Fourniture de repas en liaison froide pour les restaurants scolaires et les crèches

II.1.5)Valeur totale estimée :
Valeur hors TVA : 690 000 euros
II.1.6)Information sur les lots :
Ce marché est divisé en lots : oui
Il est possible de soumettre des offres pour tous les lots
II.2)DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Fourniture de repas en liaison froide pour les restaurants scolaires des écoles d'Epernay, Athis, du Mesnil sur Oger, vertus, Bergères les Vertus, Val des Marais et Chaintrix
Lot nº : 01
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 55523100
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRF23
Lieu principal d'exécution : Epernay, Athis, Mesnil sur Oger, Vertus, Bergères les Vertus, Val des Marais et Chaintrix
II.2.4)Description des prestations : Fourniture de repas en liaison froide pour les écoles d'Epernay, d'Athis, du mesnil sur oger, vertus, Bergères les Vertus, Val des Marais et Chaintrix
II.2.5)Critères d'attribution
critères énoncés ci-dessous
Critère de qualité
1. Qualité / Pondération : 15
2. Performances en matière de protection de l'environnement / Pondération : 15
3. Le bien être animal / Pondération : 5
4. Service après vente et assisatance technique / Pondération : 5
5. conditions de livraisons 10 / Pondération : 10
6. Test papillo gustatif / Pondération : 15
Prix :
1. Prix / Pondération : 35
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 610 000 euros

II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 29 avril 2019 - Fin : 31 août 2020
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : L'accord-cadre est reconduit tacitement jusqu'à son terme. Le nombre de périodes de reconduction est fixé à 2. La durée de chaque période de reconduction est de 12 mois.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :oui
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires : Chaque candidat doit obligatoirement faire une proposition pour les variantes exigées suivantes :- Prestation supplémentaire : Livraison du pain dans les restaurants de la ville tous les jours d'ouverture.- Prestation alternative : Assurer 50% de produits bio quotidiennement sur tous les sites .Echantillons : Le lot no1 fera l'objet de tests papillo gustatifs .

II.2)DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Fourniture de repas destinés aux structures d'accueil de la petite enfance
Lot nº : 02
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 55521200
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRF23
Lieu principal d'exécution : Epernay
II.2.4)Description des prestations : Fourniture de repas destinés aux structures d'accueil de la petite enfance
II.2.5)Critères d'attribution
critères énoncés ci-dessous
Critère de qualité
1. Qualité / Pondération : 20
2. Performance en matière de protection de l'environnement / Pondération : 20
3. Diversité des menus / Pondération : 10
4. Service après vente et assistance technique / Pondération : 5
5. conditions de livraisons / Pondération : 10
Prix :
1. Prix / Pondération : 35
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 80 000 euros

II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 2 mai 2019 - Fin : 31 août 2020
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : L'accord-cadre est reconduit tacitement jusqu'à son terme. Le nombre de périodes de reconduction est fixé à 2. La durée de chaque période de reconduction est de 12 mois.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :oui
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires : Chaque candidat doit obligatoirement faire une proposition pour la variante exigée suivante :Prestation alternative : assurer 50% de produits bio quotidiennement sur tous les sites

Section III : Renseignements d'ordre juridique, économique, financier et technique
III.1)CONDITIONS DE PARTICIPATION
III.1.1)Habilitation à exercer l'activité professionnelle, y compris exigences relatives à l'inscription au registre du commerce ou de la profession
Liste et description succincte des conditions : - Déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun cas d'interdiction de soumissionner - Renseignements relatifs aux pouvoirs de la (des) personne(s) ayant le pouvoir d'engager la société (DC1 ou forme libre) ;
III.1.2)Capacité économique et financière
Liste et description succincte des critères de sélection : - Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du contrat, réalisées au cours des trois derniers exercices disponibles- Déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour les risques professionnels
Niveau(x) spécifique(s) minimal/minimaux exigé(s) :
III.1.3)Capacité technique et professionnelle
Liste et description succincte des critères de sélection, indication des informations et documents requis : - Déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières années- Liste des principales prestations effectuées au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire. Elles sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration du candidat- Déclaration indiquant l'outillage, le matériel et l'équipement technique dont le candidat dispose pour la réalisation du contrat
Niveau(x) spécifique(s) minimal/minimaux exigé(s) : - N° d'agrément des services vétérinaires- Certificats établis par les services chargés du contrôle et habilité à attester de la conformité des fournitures par références à certaines spécifications techniquesChacun des certificats précités pourra faire l'objet d'équivalence. Les entreprises étrangères pourront quant à elles fournir ceux délivrés par les organismes de leur état d'origine.
III.1.5)Informations sur les marchés réservés :
III.2)CONDITIONS LIÉES AU MARCHÉ
III.2.1)Information relative à la profession
Références des dispositions législatives, réglementaires ou administratives applicables :
III.2.2)Conditions particulières d'exécution :
III.2.3)Informations sur les membres du personnel responsables de l'exécution du marché
III.2.4)Marché éligible au MPS
La transmission et la vérification des documents de candidatures peut être effectuée par le dispositif Marché public simplifié sur présentation du numéro de SIRET : NON
Section IV : Procédure
IV.1)DESCRIPTION
IV.1.1)Type de procédure
Procédure ouverte

IV.1.3)Informations sur l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
Le marché implique la mise en place d'un accord-cadre
Accord-cadre avec un seul opérateur
Dans le cas d'accords-cadres - justification d'une durée dépassant quatre ans :
IV.1.4)Informations sur la réduction du nombre de solutions ou d'offres durant la négociation ou le dialogue
IV.1.5)Information sur la négociation
IV.1.6)Enchère électronique :
IV.1.8)Information concernant l'accord sur les marchés publics (AMP)
Le marché est couvert par l'accord sur les marchés publics : oui
IV.2)RENSEIGNEMENTS D'ORDRE ADMINISTRATIF
IV.2.1)Publication antérieure relative à la présente procédure
Numéro de l'avis au JO série S :
IV.2.2)Date limite de réception des offres ou des demandes de participation
11 mars 2019 - 12:00

IV.2.3)Date d'envoi estimée des invitations à soumissionnner ou à participer aux candidats sélectionnés
Date :
IV.2.4)Langue(s) pouvant être utilisée(s) dans l'offre ou la demande de participation :
français
IV.2.6)Délai minimal pendant lequel le soumissionnaire est tenu de maintenir son offre :
L'offre doit être valable jusqu'au :
ou
Durée en mois : 4 (A compter de la date limite de réception des offres)
IV.2.7)Modalité d'ouverture des offres
Date : 11 mars 2019 - 15:00
Informations sur les personnes autorisées et les modalités d'ouverture :
Section VI : Renseignements complémentaires
VI.1)RENOUVELLEMENT
Il s'agit d'un marché renouvelable
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis : 2022
VI.2)INFORMATIONS SUR LES ÉCHANGES ÉLECTRONIQUES
VI.3)INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
Procédure adaptée ouverte soumise aux dispositions de l'article 28 du décret no2016.360 du 25 mars 2016 (service spécifique : service de restauration scolaire ; service de préparation de repas)
VI.4)PROCÉDURES DE RECOURS
VI.4.1)Instance chargée des procédures de recours :
Tribunal administratif de Chalons en Champagne, 25 rue du Lycée, 51036, Chalons en Champagne Cedex, F, Téléphone : (+33) 3 26 66 86 87, Courriel : [email protected], Fax : (+33) 3 26 21 01 87, Adresse internet : http://chalons-en-champagne.tribunal-administratif.fr
VI.4.2)Organe chargé des procédures de médiation :
VI.4.3)Introduction de recours :
VI.4.4)Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus sur l'introduction de recours :
Tribunal administratif de chalons en Champagne, 25 rue du Lycée, 51036, Chalons en Champagne Cedex , F, Téléphone : (+33) 3 26 66 86 87, Courriel : [email protected], Fax : (+33) 3 26 21 01 87, Adresse internet : http://chalons-en-champagne.tribunal-administratif.fr
VI.5)DATE D'ENVOI DU PRÉSENT AVIS
5 février 2019

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