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Prestations d'analyses microbiologiques de produits alimentaires, d'audit et de conseil en hygiène alimentaire

AVIS D'APPEL PUBLIC A LA CONCURRENCE

Client : Ville de Salon de Provence, DSTM

Avis N° : AO-1729-3714

  • 13 - Salon-de-Provence
  • Services
  • Procédure adaptée
  • Mise en ligne :
  • Date limite de réponse :
  • Marché < (inf.) 90 000 euros

Source : MOL

SALON_DE_PROVENCE.GIF
Identification de l'organisme qui passe le marché : Ville de SALON de PROVENCE
Direction de la Commande publique
M. Le Maire, 1er étage immeuble Le Septier Rue lafayette
13000 Salon de Provence
tél. : 04 90 44 89 35, télécopieur : 04 90 44 89 72
courriel : [email protected]
adresse internet : http://www.salondeprovence.fr/index.php/marchespublics/consultationdesavis


Objet du marché : Prestations d'analyses microbiologiques de produits alimentaires, prestations d'audit et de conseil en hygiène alimentaire en Restauration Collective et étalonnage des systèmes d'enregistrement des températures.

Le présent accord cadre est décomposé en 2 lot :
- Lot 1 : Prestations d'analyses microbiologiques de produits alimentaires, prestations d'audit et de conseil en hygiène alimentaire en restauration collective pour la Cuisine Centrale, le restaurant municipal, les cuisines satellites municipales
- Lot 2 : Étalonnage des systèmes d'enregistrement ou de lecture des températures de la cuisine centrale et du restaurant municipal
Le lot 1 regroupe deux missions :
- Mission 1 : analyses et audits programmés. Ces prestations sont dues dès le démarrage du marché, et donnent lieu au versement d'un prix global et forfaitaire.
- Mission 2 : analyses microbiologiques complémentaires ponctuelles sur demande de la restauration collective. Ces interventions feront l'objet de bons de commande édités au fur et à mesure des besoins dans les limites suivantes : Sans montant minimum annuel
Montant maximum annuel : 3 500,00 euro(s)HT
Lot 2 : Étalonnage des systèmes d'enregistrement ou de lecture des températures de la cuisine centrale et du restaurant municipal.
Cet étalonnage est réglementaire et doit être effectué au minimum 1 fois/an. Ces interventions feront l'objet de bons de commande édités au fur et à mesure des besoins. Il s'agit donc d'un accord cadre à bons de commande en vertu de l'article 78 du décret n°2016-360 du 25 mars 2016 relatif aux marchés publics, dans les limites suivantes :
Sans montant minimum annuel
Montant maximum annuel : 3 500,00 euro(s)HT
Durée du marché : Le présent accord cadre est établi à compter du 1er janvier 2018 ou de sa notification si celle-ci est postérieure, jusqu'au 31 décembre 2018. Il pourra être renouvelé trois fois, par reconduction tacite pour des périodes successives d'un an, sans pouvoir excéder le 31 décembre 2021. Les seuils demeureront identiques en cas de reconduction du marché.
Nombre et consistance des lots : La présente procédure est décomposée en 2 lots distincts:
Lot 1 : Prestations d'analyses microbiologiques de produits alimentaires, prestations d'audit et de conseil en hygiène alimentaire en restauration collective pour la Cuisine Centrale, le restaurant municipal, les cuisines satellites municipales
Lot 2 : Étalonnage des systèmes d'enregistrement ou de lecture des températures de la cuisine centrale et du restaurant municipal
Procédure de passation : Procédure adaptée art. 27 du décret relatif aux marchés publics

Modalités d'attribution : Aucune forme de groupement imposée.
Les variantes sont interdites.
Justificatifs à produire à l'appuie de la candidature :
- Une lettre de candidature (DC1 ou forme libre) et désignation du mandataire par ses co-traitants (en cas de groupement)
- Une déclaration sur l'honneur dûment datée et signée par le candidat pour justifier qu'il n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner obligatoires prévus aux articles 45 et 48 de l'ordonnance n° 2015-899 du 23 juillet 2015 et qu'il est en règle au regard des articles L. 5212-1 à L. 5212-11 du code du travail concernant l'emploi des travailleurs handicapés (DC1, annexe 6, ou forme libre)
- Le chiffre d'affaire global réalisé au cours des trois derniers exercices (DC2, annexe 7 ou forme libre)
- Des références, pour des prestations similaires, de moins de trois ans (DC2, annexe 7 ou forme libre) indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé. Les prestations sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration de l'opérateur économique.
- Déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement (DC2, annexe 7 ou forme libre)
Durée de validité des offres : 120 jours à compter de la date limite de remise des offres
Critères de sélection : Critères de jugement des offres :
Lot 1 :
1/ Valeur technique 60 %
2/ Prix 40 %
Lot 2 :
1/ Prix 100 %
Date limite : Date et heure limites de remise des offres : le 08/09/2017 à 17h00

Renseignements divers : Lieu où l'on peut retirer le dossier de consultation et obtenir des renseignements :
Ville de Salon de Provence
Direction de la Commande Publique
Immeuble Le Septier rue Lafayette
13300 Salon-de-Provence Cedex
Tél : 04.90.44.89.35
Fax : 04.90.44.89.72
mail : [email protected]
Correspondant : Mme JOURDAN
Adresse internet achat public : https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2017_hv53EI12Pg&v=1&selected=0
Remise des offres :
Le dossier de soumission (sous enveloppe cachetée mentionnant l'objet de la consultation et portant la mention « NE PAS OUVRIR »), devra être :
envoyé par la poste par pli recommandé avec avis de réception postal à l'adresse suivante :
Ville de Salon de Provence
Direction de la Commande Publique
BP 120
13657 SALON DE PROVENCE Cedex
Ou sera remis contre récépissé ou tout autre mode d'acheminement type coursier (FEDEX, UPS, CHRONOPOST...) à l'adresse suivante :
Direction de la Commande Publique
Immeuble le Septier - 1er étage
Rue Lafayette
13300 SALON DE PROVENCE
Heures d'ouverture des bureaux : 8 H 30 - 12 H 00 et 13 H 30 - 17 H
La Commune préconise la transmission des documents par voie papier mais accepte les plis adressés par voie électronique à l'adresse suivante :
https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2017_hv53EI12Pg&v=1&selected=0
Les modalités de remise des offres par voie dématérialisées sont précisées dans les documents de consultation
Date d'envoi de l'avis à l'organisme de publication : Le 13 juillet 2017

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