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Prestations de formation dans le domaine de la restauration collective.

AVIS D'APPEL PUBLIC A LA CONCURRENCE

Client : Conseil Général de l'Essonne

Avis N° : AO-2141-0450

  • 91 - CONSEIL DEPARTEMENTAL
  • Services
  • Procédure adaptée
  • Mise en ligne :
  • Date limite de réponse :

Source : WEB

Avis d'appel public à la concurrence
Département(s) de publication : 91
Annonce No 21-127649
Services
-
Nom et adresse officiels de l'organisme acheteur : Département de l'Essonne.
Correspondant : Durovray François, Président, boulevard de France 91012 Évry Courcouronnes adresse internet : http://www.essonne.fr.
Principale(s) Activité(s) du pouvoir adjudicateur : Services généraux des administrations publiques.


Objet du marché : prestations de formation dans le domaine de la restauration collective.


CPV - Objet principal : 80511000.
Lieu d'exécution : département de l'essonne, 91012 Evry Courcouronnes.
L'avis implique l'établissement d'un accord-cadre.
Accord-cadre avec un seul opérateur.
Durée de l'accord-cadre : 48 mois.
Valeur estimée (H.T.) : 250 000 euros.
Caractéristiques principales :
formations à destination des agents des collèges principalement sur les thématiques de la restauration scolaire : hygiène alimentaire, techniques culinaires?
les prestations comprennent notamment:
-formations sur les techniques culinaires (ateliers culinaires)
-formations HACCP et plan de maîtrise sanitaire (niveau 2, 3 et 4)
-formations Nettoyage des locaux en restauration collective
-formation Tri et gaspillage alimentaire
-formation "organiser une équipe de travail en restauration collective"
Quantités (fournitures et services), nature et étendue (travaux) : mapa Art. R.2123-1 et 2123-7
non alloti
sans mininimum. Maximum : 62 500 euros (H.T.) annuel, soit 250 000 euros (H.T.) sur 4 ans.
Estimation de la valeur (H.T.) : 62 500 euros.
Options : descriptions concernant les achats complémentaires : le contrat est reconductible 3 fois. Le contrat est reconduit de manière expresse. L'acheteur prend la décision de reconduire le contrat deux mois avant la date de fin de la période d'exécution en cours.
Nombre de reconductions éventuelles : 3.
Refus des variantes.
La procédure d'achat du présent avis est couverte par l'accord sur les marchés publics de l'OMC : non.
Prestations divisées en lots : non.
Durée du marché ou délai d'exécution : 48 mois à compter de la notification du marché.
Cautionnement et garanties exigés : les prestations ne font pas l'objet d'une garantie.
Modalités essentielles de financement et de paiement et/ou références aux textes qui les réglementent : le paiement s'effectuera suivant les règles de la comptabilité publique dans les conditions prévues aux
articles 11 et 12 du Ccag-Pi.
La demande de paiement est adressée à l'acheteur après la décision d'admission des prestations.
l'acheteur accepte ou refuse la demande de paiement.
les sommes dues au(x) titulaire(s), seront payées dans le délai global de 30 jours conformément à
l'article R.2192-10 du Code de la commande publique. Ce délai court à compter de la date de réception
de la demande de paiement du titulaire par les services de l'acheteur.
Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché : aucune forme particulière de groupement n'est imposée après attribution.
Langues pouvant être utilisées dans l'offre ou la candidature : français.
Unité monétaire utilisée, l'euro.
Conditions de participation :
La prestation n'est pas réservée à une profession particulière.
Marché réservé : non.
Justifications à produire quant aux qualités et capacités du candidat :
Documents à produire à l'appui des candidatures par le candidat, au choix de l'acheteur public :
- Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les fournitures, services ou travaux objet du marché, réalisés au cours des trois derniers exercices disponibles;
- Déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour les risques professionnels;
- Déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières années;
- Présentation d'une liste des principales fournitures ou des principaux services effectués au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé. Les livraisons et les prestations de services sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration de l'opérateur économique;
- Formulaire DC1, Lettre de candidature - Habilitation du mandataire par ses co-traitants (disponible à l'adresse suivante : http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat);
- Formulaire DC2, Déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement (disponible à l'adresse suivante : http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat).
La transmission et la vérification des documents de candidatures peut être effectuée par le dispositif Marché public simplifié sur présentation du numéro de SIRET : NON
Critères d'attribution :
Offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés dans le cahier des charges (règlement de la consultation, lettre d'invitation ou document descriptif).
Une enchère électronique ne sera pas effectuée.
Type de procédure : procédure adaptée.

Date limite de réception des offres : 2 novembre 2021, à 12 heures.

Délai minimum de validité des offres : 120 jours à compter de la date limite de réception des offres.

Autres renseignements :
Numéro de référence attribué au marché par le pouvoir adjudicateur / l'entité adjudicatrice : 2474_1_00.
Renseignements complémentaires : les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée.
pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur http://www.marches-publics.info
Pour obtenir tous renseignements complémentaires qui leur seraient nécessaires au cours de leur
étude, les candidats font parvenir au plus tard 10 jours avant la date limite de remise des offres, une
demande écrite à :
Les demandes de renseignements techniques ou opérationnels doivent être envoyées sur le profil
d'acheteur : http://marche-publics.info.
Date limite d'obtention : 22 octobre 2021, à 12 heures.
Modalités d'ouverture des offres :
Date : 2 novembre 2021, à 14 heures.
Lieu : essonne.
Le présent marché a un caractère périodique : non.
Date d'envoi du présent avis à la publication : 23 septembre 2021.
Adresse auprès de laquelle des renseignements complémentaires peuvent être obtenus :
uniquement pour les copies de sauvegarde : Département de l'essonne Hôtel du Département - boulevard de France - daja /scp Evry Courcouronnes -Du lundi au vendredi de 9 heures à 16h30, Toutes les questions doivent impérativement être posées sur la plateforme de dématérialisation suivante : https://www.marches-publics.info/, 91012 Evry Courcouronnes, , courriel : [email protected], adresse internet : http://www.marches-publics.info/.
Instance chargée des procédures de recours : Tribunal administratif de Versailles 56 avenue de Saint Cloud 78011 Versailles, tél. : 01-39-20-54-00, courriel : [email protected], télécopieur : 01-39-20-54-87.
Organe chargé des procédures de médiation : Tribunal administratif de Versailles 56 avenue de Saint Cloud 78011 Versailles, tél. : 01-39-20-54-00, courriel : [email protected], télécopieur : 01-39-20-54-87.

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