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Recrutement

Prestation de service restauration.

AVIS D'APPEL PUBLIC A LA CONCURRENCE

Client : Association Médico-Educative Rouennaise

Avis N° : AO-1913-4919

  • 76 - AMER
  • Services
  • Autres
  • Mise en ligne :
  • Date limite de réponse :

Source : Presse locale

AVIS D'APPEL A LA CONCURRENCE
Acheteur : Association Médico-Educative Rouennaise -A.M.E.R -Adresse : AMER -Siège social -Domaine du Fossé 76690 Mont Cauvaire -Tél : 0232939020 [email protected]
Personne responsable du marché : Arnaud ANOUJ -Directeur Général

Lieux d'exécution : Tous les sites de l'Association (Mont Cauvaire, Bosc Le Hard et Soteville Lès Rouen) par production sur
place ou par livraison depuis un site de production
Type de marché : marché privé de prestation de service
Objet et description du marché : Prestation de service ' restauration '

Caractéristiques principales : Le prestataire retenu devra assurer la production de repas pour enfants, adolescents et adultes en internat et semi-internat dans les cuisines de l'association. Il devra mettre en place une organisation et assurer l'approvisionnement en denrées alimentaires pour réaliser cette prestation en utilisant les locaux et le matériel à la charge de l'association.
Périodes de réalisation : 365 jours par an pour les internats, 210 à 220 jours par an pour les semi-internats.
Modalités de financement et de paiement : Par virement bancaire dès réception des factures.
Le contenu du dossier de consultation :
- CCTP
- Règlement de consultation
- Dossier Information sur l'association et ses sites
Justifications à produire quant à la qualité et aux capacités du candidat : Elles sont définies dans le règlement de consultation
Critères de sélection : Les qualifications et références des candidats
Critères de jugement des offres tels que définis dans le CCTP
- Qualité des prestations alimentaires proposées, Garantie de qualité et de tracabilité des produits, Certifications dont dispose le fermier : coefficient de pondération 5/10
- Prix des repas et conditions générales de l'offre : coefficient de pondération 5/10
Informations complémentaires : seront communiquées par écrit à la demande faite auprès de l'AMER : [email protected] ou Tél : 0232939020
Retrait du dossier de consultation : Auprès du secrétariat de l'association : Siège social -Domaine du Fossé -76690 Mont Cauvaire ou en le téléchargeant sur le site web : www.amer-76.fr
Dépôt des offres : Les dossiers de candidatures et les offres seront envoyés à l'adresse suivante sous pli recommandé avec accusé de réception portant la mention ' Marché de restauration -Ne pas ouvrir ' : AMER -Siège social -Domaine du Fossé -76690 Mont Cauvaire ou déposés à la même adresse contre récépissé.
Date limite de réception des offres : le Mardi 30 avril 2019 à 16h30

Délai de validité des offres : 120 jours
Date d'envoi du présent avis à la publication : le mercredi 13 mars 2019

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