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Fourniture de pain et de viennoiseries pour l'Hôpital Marin

AVIS D'APPEL PUBLIC A LA CONCURRENCE

Client : Hôpital Marin

Avis N° : AO-2016-1865

  • 64 - Hendaye
  • Fournitures
  • Procédure adaptée
  • Mise en ligne :
  • Date limite de réponse :
  • Marché < (inf.) 90 000 euros

Source : MOL

Identification de l'organisme qui passe le marché : Hôpital Marin de Hendaye, Route de la Corniche, 64700 Hendaye


Objet du marché : La présente consultation porte sur « la fourniture de pain et de viennoiseries » pour l'Hôpital Marin de 64700 HENDAYE, établissement de l'Assistance Publique Hôpitaux de Paris qui est un établissement public de santé.

Durée du marché : Le marché passé à l'issue de la consultation, sera conclu pour une période d'exécution de 12 mois, du 23/07/2020 au 22/07/2021, renouvelable une fois jusqu'au 22/07/2022 date maximum.
Nombre et consistance des lots : Le marché est composé d'un seul lot détaillé dans le Cahier des Clauses Particulières.
L'offre doit être faite pour le lot complet, toutes lignes complétées.
Le lot sera attribué à un seul prestataire.
Procédure de passation : La procédure de consultation mise en oeuvre est la procédure adaptée, en application des articles 27 ou 28 et 22 du décret n°2016-360 du 25 mars 2016 relatif aux marchés publics en vigueur à la date de la publication de l'avis de mise en concurrence.

Modalités d'attribution : Les candidats restent engagés par leur offre pendant un délai de 37 jours à compter de la date limite de remise des offres fixée à l'article 4 du présent règlement de consultation.
La présente consultation est lancée avec variante libre.
Le groupement de candidats est autorisé : Le candidat peut se présenter sous forme de groupement sous réserve du respect des règles relatives à la concurrence. Dans ce cas, le formulaire DC1 ou équivalent devra préciser si le groupement est solidaire ou conjoint et être dûment complété. Les actes d'engagement et les annexes financières devront être soit co-signés par l'ensemble des entreprises groupées, soit signés par le mandataire seul dès lors qu'il justifie des habilitations nécessaires pour représenter les membres du groupement. Dans les deux formes de groupement, le nom du mandataire doit être expressément désigné dans l'acte d'engagement.
Chaque membre du groupement doit fournir les documents listés à l'article 2 du RC.
Les candidats ne sont pas autorisés à présenter, pour le marché ou un de ses lots, plusieurs offres en agissant à la fois en qualité de candidat individuel ou de membres d'un ou plusieurs groupements.
Critères de sélection : Les offres sont appréciées à l'appui de la liste de jugement suivante des critères pondérés :
Pour les articles échantillonnés :
-critère 1 - coefficient : 50%: qualité
- sous-critère a : gustative coefficient 20 %
- sous-critère b : organoleptique coefficient 20 %
- sous-critère c : conformité des conditionnements coefficient 5 %
- sous-critère d : conformité des fiches techniques coefficient 5%
Toute note de qualité inférieure à 20 sera éliminatoire
- critère 2 - coefficient : 40% : prix
- critère 3 - coefficient : 5% : réponse à un approvisionnement urgent
- critère 4- coefficient : 5% : démarche développement durable (mise en oeuvre d'une démarche qualité par le fournisseur, volonté d'approvisionnement en local, volonté de limiter les emballages, mise en oeuvre de moyen de livraison réutilisable ou recyclable(ex : rolls...) etc...)
Pour les articles non échantillonnés :
-critère 1 - coefficient : 50 % : qualité
- Analyse des fiches techniques
- critère 2 - coefficient : 40% : prix
- critère 3 - coefficient : 5% : réponse à un approvisionnement urgent
- critère 4- coefficient : 5% : démarche développement durable (mise en oeuvre d'une démarche qualité par le fournisseur, volonté d'approvisionnement en local, volonté de limiter les emballages, mise en oeuvre de moyen de livraison réutilisable ou recyclable(ex : rolls...) etc...)
Date limite :
Date limite de remise des plis : mardi 16 juin 2020 à 14 heures

Date limite de remise des échantillons : le 16 juin de 7h à 12h

Renseignements divers : Pour tous les renseignements complémentaires qui leur seraient nécessaires en vue de répondre à la présente consultation, les candidats peuvent poser une question sur un fichier informatique type word ou pdf au plus tard le 07/05/2020 à l'adresse suivante : https://www.marches-publics.gouv.fr/ au niveau de cette consultation dans la section « Question ».
L'Hôpital Marin transmet les réponses à ces questions au plus tard 6 jours avant la date limite de remise des offres par courriel via la plateforme de dématérialisation à l'adresse indiquée par les candidats lors du téléchargement du dossier sur le site https://www.marches-publics.gouv.fr/.
Adresse Internet :
www.marches-publics.gouv.fr
Date d'envoi de l'avis à l'organisme de publication : 08/04/2020

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