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Concession de service pour la gestion de l'auberge ' La Grange à Gaby ', gîte d'étape / restaurant bar et point multi-services avec épicerie de dépannage situé au chef-lieu -commune de Engins.

AVIS D'APPEL PUBLIC A LA CONCURRENCE

Client : Ville d'Engins

Avis N° : AO-1932-2255

  • 38 - ENGINS
  • Services
  • Procédure adaptée
  • Mise en ligne :
  • Date limite de réponse :

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-A2019C07127.
Avis de concession
1) Pouvoir adjudicateur : COMMUNE DE ENGINS -Monsieur le Mairie -957 route Joseph Coynel -38360 Engins -Téléphone : 04.76.94.49.13 -Email : [email protected]


2) Objet de la concession : Concession de service pour la gestion de l'auberge ' La Grange à Gaby ', gîte d'étape / restaurant -bar et point multî-services avec épicerie de dépannage situé au cheflieu -commune de Engins.

Description des prestations :
Le concessionnaire aura la responsabilité des missions suivantes : -D'assurer l'exploitation d'un service d'hébergement (19 lits disponibles) et de restauration
- (58 couverts hors terrasse), dates et conditions précisées dans la convention, selon la réglementation en vigueur
- D'assurer l'entretien, la mise en sécurité, la surveillance du bâtiment et des installations
- D'assurer le contrôle de l'hygiène et des règles de sécurité
- D'assurer la promotion de l'établissement par une communication appropriée et en intégrant les réseaux et structures de promotion du territoire (OT, Grande Traversée du Vercors, .).
L'exploitation s'effectuera aux risques et périls du concessionnaire, qui se rémunérera directement auprès des clients.
Durée de la concession : 7 ans -Début (date indicative) : 1er janvier 2020 -Fin : 31 novembre 2026.
3) Obtention du dossier : Les documents de la concession sont disponibles en accès direct non restreint et complet à l'adresse suivante : https://www.marchespublicsaffiches.com/
4) Conditions de participation et justificatifs à produire quant aux qualités du candidat : Voir le règlement de consultation.
5) Modalités de dépôt des offres : Les candidats transmettront leur offre sous pli cacheté transmis par lettre recommandée avec avis
de réception ou remis contre récépissé . Ce pli portera l'adresse suivante : Monsieur le Maire -Commune de Engins -Concession Auberge ' La Grange à Gaby ' -957 route joseph Coynel -38360 ENGINS. Les offres pourront également être déposées sous forme dématérialisée sur le site www.marchespublicsaffiches.com
6) Date limite de réception des offres : Le lundi 23 septembre 2019 à 12 heures.

7) Critères d'attribution : Les candidats sont informés que le contrat de concession sera attribué sur la base des critères ci-dessous
non hiérarchisés mais pondérés de la manière suivante :. Critère No.1 (40 %) : valeur technique du candidat -garanties professionnelles, techniques et financières des candidats permettant d'assurer le service public et l'égalité des usagers ;. Critère No.2 (30 %) : Modalités d'exploitation du Gîte : typologie et qualité de l'offre au travers d'un mémoire, positionnement tarifaire, période, jours d'ouverture et amplitude horaire ; . Critère No.3 (30 %) : conditions économiques et financières : équilibre financier du contrat au travers des plan de financement et compte de résultat prévisionnels, description des moyens humains.
8) Renseignements d'ordre administratif et/ou techniques : Sur le site : www.marchespublicsaffiches.com
9) Date d'envoi du présent avis : Mardi 16 juillet 2019.
Le DCE, les demandes de renseignements complémentaires et le dépôt des offres électroniques sont accessibles sur le profil acheteur https://ok.marchespublicsaffiches.com

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