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ELABORATION DE MENUS ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE A DESTINATION DES ETABLISSEMENTS D'ACCUEIL DU JEUNE ENFANT

Client : Ville de Bordeaux

Avis N° : AM-2050-0082

  • 33 - BORDEAUX
  • Services
  • Mise en ligne :

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Département(s) de publication : 33
Annonce No 20-144518
I. II. IV. V. VI.
AVIS D'ATTRIBUTION DE MARCHÉ
Directive 2014/24/UE
Section I : Pouvoir adjudicateur
I.1) NOM ET ADRESSES
COMMUNE DE BORDEAUX, Place Pey Berland, 33045, BORDEAUX, F, Courriel : [email protected] , Code NUTS : FRI12
Adresse(s) internet :
Adresse principale : http://www.bordeaux.fr
Adresse du profil acheteur : https://marchespublics.bordeaux-metropole.fr

I.2) PROCÉDURE CONJOINTE
I.4) TYPE DE POUVOIR ADJUDICATEUR
Autorité régionale ou locale
I.5) ACTIVITÉ PRINCIPALE
Services généraux des administrations publiques
Section II : Objet
II.1) ÉTENDUE DU MARCHÉ
II.1.1) Intitulé : ELABORATION DE MENUS ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE A DESTINATION DES ETABLISSEMENTS D'ACCUEIL DU JEUNE ENFANT DE LA VILLE DE BORDEAUX
Numéro de référence :
II.1.2) Code CPV principal :
Descripteur principal : 55321000
Descripteur supplémentaire :
II.1.3) Type de marché
Services
II.1.4) Description succincte : ELABORATION DE MENUS ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE A DESTINATION DES ETABLISSEMENTS D'ACCUEIL DU JEUNE ENFANT DE LA VILLE DE BORDEAUX L'élaboration des menus, la fabrication, la fourniture et la livraison de repas en liaison froide, ainsi que des goûters pour les enfants âgés de 6 à 36 mois pour les Etablissements d'Accueil du Jeune Enfant (E.A.J.E.) municipaux correspondant au plan alimentaire élaboré par la ville de Bordeaux. La proportion d'aliments d'origine biologique utilisés pour l'alimentation des enfants ne pourra être inférieurs à 50%. Les circuits courts seront favorisés. Lieu(x) d'exécution : A ce jour, ce marché concernerait une dizaine d'établissements municipaux. (La liste des établissements est jointe en annexe 1, document non contractuel la liste étant susceptible d'évoluer)

II.1.6) Information sur les lots :
Ce marché est divisé en lots : non
II.1.7) Valeur totale du marché (hors TVA) :
Valeur
ou
Offre la plus basse : / Offre la plus élevée : prise en considération (Hors TVA)
Section II : Description
OBJET : ELABORATION DE MENUS ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE A DESTINATION DES ETABLISSEMENTS D'ACCUEIL DU JEUNE ENFANT DE LA VILLE DE BORDEAUX II.2) DESCRIPTION
II.2.1) Intitulé :
Lot nº :
II.2.2) Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 55321000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3) Lieu d'exécution
Code NUTS : FRI12
Lieu principal d'exécution : Ville de Bordeaux
II.2.4) Description des prestations : ELABORATION DE MENUS ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE A DESTINATION DES ETABLISSEMENTS D'ACCUEIL DU JEUNE ENFANT DE LA VILLE DE BORDEAUX L'élaboration des menus, la fabrication, la fourniture et la livraison de repas en liaison froide, ainsi que des goûters pour les enfants âgés de 6 à 36 mois pour les Etablissements d'Accueil du Jeune Enfant (E.A.J.E.) municipaux correspondant au plan alimentaire élaboré par la ville de Bordeaux. La proportion d'aliments d'origine biologique utilisés pour l'alimentation des enfants ne pourra être inférieurs à 50%. Les circuits courts seront favorisés. Lieu(x) d'exécution : A ce jour, ce marché concernerait une dizaine d'établissements municipaux. (La liste des établissements est jointe en annexe 1, document non contractuel la liste étant susceptible d'évoluer)
II.2.5) Critères d'attribution
Critère de qualité
1. Valeur technique / Pondération : 35.0
2. Développement durable (hors part de bio et circuits courts) / Pondération : 25.0
Prix :
1. PRIX / Pondération : 40.0
II.2.11) Information sur les options
Options : non
II.2.13) Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14) Informations complémentaires :
Section IV : Procédure
IV.1) DESCRIPTION
IV.1.1) Type de procédure
Procédure ouverte
Explication :

IV.1.3) Informations sur l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
Le marché implique la mise en place d'un accord-cadre
IV.1.6) Enchère électronique :
IV.1.8) Information concernant l'accord sur les marchés publics (AMP)
Le marché est couvert par l'accord sur les marchés publics : oui
IV.2) RENSEIGNEMENTS D'ORDRE ADMINISTRATIF
IV.2.1) Publication antérieure relative à la présente procédure
Numéro de l'avis au JO série S : 2020/S 027-061790 du 07/02/2020

IV.2.8) Informations sur l'abandon du système d'acquisition dynamique
IV.2.9) Informations sur l'abandon de la procédure d'appel à la concurrence sous la forme d'un avis de préinformation :
Section V : Attribution du marché

Marché nº : 2020-E0131B
Lot nº :
Intitulé : ELABORATION DE MENUS ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE A DESTINATION DES ETABLISSEMENTS D'ACCUEIL DU JEUNE ENFANT DE LA VILLE DE BORDEAUX
Un marché/lot est attribué : oui
V.1) Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
V.2) Attribution du marché
V.2.1) Date de conclusion du marché : 19 novembre 2020
V.2.2) Informations sur les offres
* Nombre d'offres reçues : 2
Nombre d'offres reçues de la part de PME :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues de la part de soumissionnaires d'États non membres de l'UE :
Nombre d'offres reçues par voie électronique :
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques : non
V.2.3) Nom et adresse du titulaire
ANSAMBLE, PARC DESCARTES - BAT H3, 33370, ARTIGUES PRES BORDEAUX, FR, Courriel : [email protected] , Code NUTS : FR
Le titulaire est une PME : non
V.2.4) Informations sur le montant du marché/du lot
Estimation initiale du montant total du marché/du lot : H.T
Valeur totale du marché/du lot : 425 000,00
ou
Offre la plus basse : / Offre la plus élevée : prise en considération
Monnaie : euros
V.2.5) Information sur la sous-traitance
Valeur ou pourcentage de la part du marché susceptible d'être sous-traitée :
Valeur hors TVA : euros
Proportion : %
Description succincte de la part du contrat sous-traitée :
Section VI : Renseignements complémentaires
VI.3) INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
La consultation du(des) contrat(s) peut être effectuée à l'adresse de l'organisme acheteur. Les tiers justifiant d'un intérêt lésé peuvent exercer un recours de pleine juridiction en contestation de la validité du contrat dans un délai de deux mois à compter de la publication du présent avis
VI.4) PROCÉDURES DE RECOURS
VI.4.1) Instance chargée des procédures de recours :
Tribunal Administratif de Bordeaux, 9, rue Tastet BP 947, 33063, BORDEAUX CEDEX, F, Téléphone : (+33) 35 56 99 38 00, Courriel : [email protected] , Fax : (+33) 35 56 24 39 03, Adresse internet : http://bordeaux.tribunal-administratif.fr
VI.4.2) Organe chargé des procédures de médiation :
CCIRA de Bordeaux, 103b, rue Belleville BP 952, 33063, BORDEAUX, F
VI.4.3) Introduction de recours :
Précisions concernant les délais d'introduction de recours : Référé précontractuel prévu aux articles L.551-1 à L.551-12 du Code de justice administrative (CJA), et pouvant être exercé avant la signature du contrat. -Référé contractuel prévu aux articles L.551-13 à L.551-23 du CJA, et pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article R. 551-7 du CJA. -Recours de pleine juridiction ouvert aux tiers justifiant d'un intérêt lésé, et pouvant être exercé dans les deux mois suivant la date à laquelle la conclusion du contrat est rendue publique.
VI.4.4) Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus sur l'introduction de recours :
VI.5) DATE D'ENVOI DU PRÉSENT AVIS

25 novembre 2020

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