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Fournitures et services de restauration collective

AVIS DE MARCHE

Client : Ville du Plessis-Pâté

Avis N° : AO-1713-1342

  • 91 - Le Plessis-Pâté
  • Services
  • Procédure Ouverte
  • Mise en ligne :
  • Date limite de réponse :
  • Marché > (sup.) 90 000 euros

Source : MOL

LE_PLESSIS_PATE.GIF SECTION I : POUVOIR ADJUDICATEUR

I.1) Nom et adresses : Ville de Plessis Pâté, à l'attention de Tanguy Sylvain, Place du 8 Mai 1945, F - 91220 Le Plessis Pate, Tél : +33 160855900, courriel : [email protected], Fax : +33 160855929
Code NUTS : FR10
Code d'identification national : 21910494000016
Adresse(s) internet :
Adresse principale : http://www.leplessispate.fr
Adresse du profil d'acheteur : https://www.marchespublics-idf-centre.fr

I.2) Procédure conjointe
I.3) Communication :
Les documents du marché sont disponibles gratuitement en accès direct non restreint et complet, à l'adresse : https://www.marchespublics-idf-centre.fr
Adresse à laquelle des informations complémentaires peuvent être obtenues : Ville de Plessis Pate : M. Fournier, Place du 8 Mai 1945, F - 91220 Le Plessis Pate, Tél : +33 160855900, courriel : [email protected], adresse internet : https://www.marchespublics-idf-centre.fr, adresse du profil d'acheteur : https://www.marchespublics-idf-centre.fr, code NUTS : FR104
Les offres ou les demandes de participation doivent être envoyées : par voie électronique via : https://www.marchespublics-idf-centre.fr, Ville de Plessis Pate : Service Accueil, Place du 8 Mai 1945, F - 91220 Le Plessis Pate, Tél : +33 160855900, courriel : [email protected], adresse internet : https://www.marchespublics-idf-centre.fr, code NUTS : FR104
I.4) Type de pouvoir adjudicateur : Autorité régionale ou locale : Autorité régionale ou locale
I.5) Activité principale : Services généraux des administrations publiques.
SECTION II : OBJET
II.1) Etendue du marché
II.1.1) Intitulé : Restauration collective de la commune du Plessis-Pâté
II.1.2) Code CPV principal : 55510000
II.1.3) Type de marché : Services.
II.1.4) Description succincte : La prestation comprend : l'approvisionnement en denrées ; la confection en liaison chaude de repas dans la cuisine centrale de l'école élémentaire qui assure toute la restauration scolaire, périscolaire (Accueils de Loisirs Sans Hébergement maternel et élémentaire) et des commensaux (personnel communal, enseignants et intervenants extérieurs) ; la livraison de repas enfants et commensaux en liaison chaude à l'office de réchauffage satellite de l'école maternelle ; la livraison à domicile de repas adultes préparés en liaison froide.
Le nombre de repas annuel est estimé à 65 260 unités (21 560 pour les enfants de maternelle, 35 800 pour les enfants en élémentaire, 7 900 pour les adultes dont 2 960 livrés à domicile) et le nombre de goûters à 20 000 unités

II.1.5) Valeur totale estimée
II.1.6) Information sur les lots :
Ce marché est divisé en lots : non.
II.2) Description
II.2.1) Intitulé
II.2.2) Code(s) CPV additionnel(s) :
55521100
II.2.3) Lieu d'exécution :
Code NUTS : FR10
II.2.4) Description des prestations : La prestation comprend : l'approvisionnement en denrées ; la confection en liaison chaude de repas dans la cuisine centrale de l'école élémentaire qui assure toute la restauration scolaire, périscolaire (Accueils de Loisirs Sans Hébergement maternel et élémentaire) et des commensaux (personnel communal, enseignants et intervenants extérieurs) ; la livraison de repas enfants et commensaux en liaison chaude à l'office de réchauffage satellite de l'école maternelle ; la livraison à domicile de repas adultes préparés en liaison froide.
Le nombre de repas annuel est estimé à 65 260 unités (21 560 pour les enfants de maternelle, 35 800 pour les enfants en élémentaire, 7 900 pour les adultes dont 2 960 livrés à domicile) et le nombre de goûters à 20 000 unités
II.2.5) Critères d'attribution :
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché.
II.2.6) Valeur estimée
II.2.7) Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique :
Début : 10 juillet 2017 / Fin : 09 juillet 2018
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction : oui.
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : Le marché est reconductible 3 fois sans pouvoir dépasser 4 ans
II.2.9) Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
II.2.10) Variantes :
Des variantes seront prises en considération : non.
II.2.11) Information sur les options :
Options : oui.
Description des options : Variante N°1 obligatoire :
Le prestataire fera une proposition de repas à quatre ou cinq composantes favorisant les produits issus à 50 % de circuits courts ou de l'agriculture biologique.
Variante N°2 obligatoire :
Le prestataire fera une proposition de repas à quatre ou cinq composantes favorisant les produits issus à 100 % de circuits courts ou de l'agricultures biologique
II.2.12) Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13) Information sur les fonds de l'Union européenne :
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non.
II.2.14) Informations complémentaires

SECTION III : RENSEIGNEMENTS D'ORDRE JURIDIQUE, ECONOMIQUE, FINANCIER ET TECHNIQUE
III.1) Conditions de participation
III.1.1) Habilitation à exercer l'activité professionnelle, y compris exigences relatives à l'inscription au registre du commerce ou de la profession :
Liste et description succincte des conditions : - Déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour les risques professionnels.
- Formulaire Dc1, Lettre de candidature _ Habilitation du mandataire par ses co-traitants.
(disponible à l'adresse suivante : http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat)
- Formulaire Dc2, Déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement.
(disponible à l'adresse suivante : http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat)
III.1.2) Capacité économique et financière :
Liste et description succincte des critères de sélection : - Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les fournitures, services ou travaux objet du marché, réalisés au cours des trois derniers exercices disponibles
III.1.3) Capacité technique et professionnelle :
Liste et description succincte des critères de sélection : - Déclaration indiquant l'outillage, le matériel et l'équipement technique dont le candidat dispose pour la réalisation de marchés de même nature.
- Déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières années.
- Echantillons, descriptions et/ou photographies des fournitures
- Indication des titres d'études et professionnels de l'opérateur économique
- Présentation d'une liste des principales fournitures ou des principaux services effectués au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé
III.1.5) Informations sur les marchés réservés
III.2) Conditions liées au marché
III.2.1) Information relative à la profession
III.2.2) Conditions particulières d'exécution
III.2.3) Informations sur les membres du personnel responsables de l'exécution du marché :
Obligation d'indiquer les noms et qualifications professionnelles des membres du personnel chargés de l'exécution du marché.
III.2.4) Marché éligible au MPS
La transmission et la vérification des documents de candidatures peut être effectuée par le dispositif Marché public simplifié sur présentation du numéro de SIRET : non.
SECTION IV : PROCEDURE
IV.1) Description
IV.1.1) Type de procédure : Ouverte

IV.1.3) Information sur l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
IV.1.4) Informations sur la réduction du nombre de solutions ou d'offres durant la négociation ou le dialogue
IV.1.6) Enchère électronique
IV.1.8) Information concernant l'accord sur les marchés publics (AMP) :
Le marché est couvert par l'accord sur les marchés publics : oui.
IV.2) Renseignements d'ordre administratif
IV.2.1) Publication antérieure relative à la présente procédure
IV.2.2) Date limite de réception des offres ou des demandes de participation : 28/04/2017 à 12 h 00

IV.2.3) Date d'envoi estimée des invitations à soumissionner ou à participer aux candidats sélectionnés
IV.2.4) Langue(s) pouvant être utilisée(s) dans l'offre ou la demande de participation :
Français.
IV.2.6) Délai minimal pendant lequel le soumissionnaire est tenu de maintenir son offre :
Durée en mois : 3 (à compter de la date limite de réception des offres).
IV.2.7) Modalités d'ouverture des offres :
Date : 28 avril 2017 à 16 h 00
Lieu : Mairie du Plessis-Pâté
SECTION VI : RENSEIGNEMENTS COMPLEMENTAIRES
VI.1) Renouvellement :
Il ne s'agit pas d'un marché renouvelable
VI.2) Informations sur les échanges électroniques
VI.3) Informations complémentaires :
Retrouvez cet avis intégral, l'accès au dossier et le guichet de dépôt sur https://www.marchespublics-idf-centre.fr
LA VISITE DES LIEUX (cuisine centrale de l'école élémentaire et office de réchauffage de l'école maternelle) EST OBLIGATOIRE. Les conditions d'organisation de la visite sont stipulées dans le règlement de la consultation.
Dépôt par porteur : accueil ouvert de 8h30 à 12h du lundi au vendredi et de 15h à 18h00 le lundi, mardi, jeudi et vendredi
VI.4) Procédures de recours
VI.4.1) Instance chargée des procédures de recours :
Tribunal administratif de Versailles, 56 avenue de Saint Cloud, F - 78011 Versailles, Tél : +33 139205400, courriel : [email protected], Fax : +33 139205487
VI.4.2) Organe chargé des procédures de médiation
VI.4.3) Introduction de recours :
Précisions concernant les délais d'introduction de recours : Cf. Le Greffe du Tribunal Administrative à l'adresse ci-dessus
VI.4.4) Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus sur l'introduction de recours
VI.5) Date d'envoi du présent avis : 19 mars 2017

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